“酵母”查询结果
酵母
酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母）。目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮 详情>>
安琪酵母（赤峰）有限公司位于内蒙古赤峰市翁牛特旗，始建于1993年，是安琪酵母股份公司投资设立的控股子公司。在翁牛特旗旗委、旗政府支持下，2004年，安琪酵母（赤峰）有限公司进行了技术改造，工艺技术达到国际先进水平。 详情>>
安琪酵母（崇左）有限公司是由安琪酵母股份有限公司、安琪酵母（伊犁）有限公司、东亚置业有限公司和黎耀煌等共同出资组建的中外合资企业，2007年1月开工建设，2008年2月建成投产，首期投资2.5亿元人民币建成了具有国际先进水平的年产9000吨高活性干酵母生产线。2008年9月，公司又投资1亿元人民币进行扩产改造，2009年4月二期工程顺利投产，年产达到20000吨生产能力。2009年10月，公司加大 详情>>
安琪酵母（伊犁）有限公司成立于2004年3月29日，位于新疆伊犁哈萨克自治州首府伊宁市边境国家级经济技术合作区内辽宁路，是安琪酵母股份公司投资设立的控股子公司。新疆有着丰富的资源优势、良好的投资环境及新疆优越的地理位置。在伊宁市委、市政府的支持下，安琪（伊犁）公司生产线于2005年8月建成投产。该生产线关键设备从欧洲的意大利、西班牙、瑞典、德国引进，是运用西门子PCS7技术进行集成控制的全自动生产 详情>>
安琪酵母(睢县)有限公司成立于2005年，是由安琪酵母股份有限公司与安琪酵母(伊犁)有限公司共同出资成立。在睢县县委、县政府的大力支持下，安琪酵母(睢县)有限公司在成立之后，对原有生产线进行第一次了技术改造，并于2005年3月18日投产。2005年10月，公司进行了第二次技术改造，于2006年2月顺利投产。 详情>>
商品描述商品描述安琪纽特牌酵母硒维生素CE胶囊0.5g*90粒国食健字G20100698【产品说明】本品主要成分为富硒啤酒酵母、维生素C、维生素E粉、淀粉。富硒酵母是利用酵母开发出来的一种有机硒源，它是通过硒富集在生长酵母的细胞蛋白结构内生产的，硒与酵母蛋白结合，经酵母进行生物转化，符合人体最佳硒需求量，安全无副作用，非常适合人体吸收利用。除可高效、安全地补充生物硒外，酵母硒维生素CE胶囊还富含蛋 详情>>
白神酵母是世界自然遗产「白神山地」的腐叶土分离出的天然酵母，据说也是日本队参加面包大赛的秘密武器。 详情>>
原料：850g一个量，稍微多了些，我还是放进去了，呵呵！高筋面粉600g、白砂糖30g、盐10g、黄油30g、白神酵母12g、白神酵母用水36g、水310g。准备工作：黄油室温软化备用；白神酵母用水注意温度，在30°-35°左右。做法：1、将白神酵母溶解在酵母用水中，搅拌均匀，静置5分钟；2、将所有材料按照后油法搅拌至完成阶段，开始一次发酵；3、一次发酵结束后，排气，滚圆，松弛15分钟；（差不多是 详情>>
【药品名称】药品名（中）：布拉氏酵母菌胶囊汉语拼音：BulashiJiaomujunJiaonang商品名（中）：英文名：SaccharmycesboulardiiCapsules剂型：胶囊剂【主要成份】【性状】本药每小袋含冻干活布拉氏酵母菌282.5mg，相当于250mg酵母。每粒胶囊含冻干活布拉氏酵母菌282.5mg，相当于250mg酵母。【药理毒性】本品为生物性止泻剂。布拉氏酵母菌具有抗微生 详情>>
概念产酯酵母的代谢特征与应用产酯酵母在不同行业中的应用(酱油生产中的应用白酒生产中的应用)概念产酯酵母主要属于产膜酵母或假丝酵母，其中大多数为异性汉逊酵母，少数为小圆形酵母。能产生以酯香为主体的香味物质。产酯酵母的代谢特征与应用产酯酵母对乙醇亲和力很强．以乙醇作碳源能发育很好．而且又有较强的氧化特性。乙醇能增进产酯酵母的呼吸作用．与酯发酵之间存在特殊关联。产酯酵母具有一定的酒精发酵力又具备醋酸发酵 详情>>
初乳酵母是将新鲜的牛初乳同面包酵母混合后，加入适量的天然维生素E,喷雾干燥而成。牛初乳中的免疫球蛋白和胰岛素样生长因子在常规干燥过程和保存过程中容易被破坏，同营养酵母和天然维生素E,混合后喷雾干燥，可以保证70%以上活性，同时可保证了天然的风味,是一种融合现代科技的绿色食品。酵母的加入保护了牛初乳中胰岛素样生长因子的活性，从而确保了胰岛素样生长因子的功效。酵母的加入强化了肠道调节功能。而肠道功能改 详情>>
简介主营产品认证资格简介大连兴和酵母有限公司是一家专门从事生物工程技术活性干酵母生产加工的现代化民营企业，是中国发酵工业协会成员单位，坐落于大连市甘井子区华林工业园39号。该公司全部采用国内最先进的全自动化生产设备进行生产加工活性干酵母，同时非常注重员工素质培养，经常开展各种类型的员工培训，不断提高员工质量意识和岗位技能。公司拥有建全的质量检测设备，独立的化验室和管理制度，确保公司的产品质量，公司 详情>>
担子菌酵母basidiomycetousyeast属于担子菌类，主要指单细胞生长以出芽的形式进行营养繁殖的种类。过去放在半知菌类中，但从对其生活史的研究知其是属于担子菌类。黑粉菌目的Aessosporon〔无性世代：掷孢酵母属（Sporobo-lomyces）〕、红冬孢酵母属（Rhodosporidium）、红酵母属（Rhodotorula）、白冬孢酵母属（Leuco-sporidium）等均属此 详情>>
公司简介蚕蛹介绍主营项目荣誉资质公司简介浙江德清县丰顺蚕蛹粉酵母蛋白饲料厂创建于1989年，坐落于中国最具活力经济圈——长三角经济圈腹地，素有“杭州后花园”之美誉的全国百强县德清县境内，南邻杭州30分钟车程，距繁华都市上海2小时车程，杭宁高速、申苏浙皖高速、杭宁高铁、宣杭铁路、京杭大运河穿境而过交通便捷，四大避暑胜地——浙江莫干山风景区、新市古镇、江南最大湿地公园——下渚湖风景区近在咫尺。具有先进 详情>>
底层酵母bottomyeast是上层酵母的对应词。它是指在糖液中进行酒精发酵时几乎完全沉降的状态，或是指初期的旺盛发酵完毕后立即在底部形成沉渣的酵母。底层酵母细胞少有呈连环状的，孢子形成非常少。在生理学方面，其特征是可以分解蜜二糖，糖原含量少，发酵比较缓慢。细胞所含的酿酶系并不太弱，但呼吸很弱。此外，细胞色素系不是典型的好氧型，它是类似大肠杆菌的那种兼性厌氧细菌。它和上层酵母发酵形式的主要不同点在 详情>>
异名：弗非酵母色素，成分：为虾青素（astaxanthin,51.4%）.海胆酮（echinenone,27.6%）、岩藻黄质（fueoxanthin,7.3%）和β-胡萝卜素（β-carotein,5.3%）.性质：红褐色至褐色粉末或液体。不溶于水。来源：从酵母（Phaffiarhodozyma）发酵得到，用途：在日本主要用于饮料，冷饮/鱼糜制品等的着色，为橙至红色着色剂。 详情>>
基本信息处方性状鉴别检查含量测定类别贮藏基本信息药品名称：复方酵母碳酸铋片曾用名：消化糖片拼音名：FufangJiaomuTansuanbiPian药品含碱式碳酸铋以三氧化二铋(Bi2O3)计算，应为标示量的90.0％～110.0％；含碳酸氢钠(NaHCO3)应为标示量的95.0％～105.0％；药品每片能使0.83g酪蛋白转化为脲。处方碱式碳酸铋61.4g、干酵母100g、胰酶33.8g、碳酸钙 详情>>
药品名称通用名:硒酵母混悬液商品名称：富希康英文名:Selenious Yeast Suspension汉语拼音:Fuxikang主要成分：主要成份：硒酵母。药品信息【性状】本品为乳白色或淡黄色混悬液，味甜。【适应证】补硒药。适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管疾病人或其他低硒引起的疾病。【用法用量】口服，一次100-200ug(20-40ml)，一日1-2次或遵医嘱。【注意事项】本品用于低硒营养状态 详情>>
国家质量监督检验检疫总局国质检食监函〔2009〕838号安徽省质量技术监督局：你局关于《关于酵母产品办理食品生产许可证有关问题的请示》（皖质发〔2009〕64号）收悉，现提出以下意见：酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，其提取物主要为氨基酸、肽类等物质。依据《关于印发食品质量安全市场准入制度问答（三）的通知》（质检食监函〔2007〕113号）的有关规定，酵母及酵母提取物纳入食品生产许可证的 详情>>
哈尔滨马利酵母有限公司是由哈尔滨天路资产经营有限责任公司和澳大利亚马利发酵中国私人有限公司合资兴办的酵母生产企业，公司的主要产品为即发型高活性干酵母、鲜酵母和食品添加剂，公司总投资2063万美元，注册资本1453万美元，其中中方股东执股15%，澳方股东执股85%。公司现有员工222人，其中大中专学历以上人员占员工总数的43%。自1992年合资公司成立以来，在各级政府和有关部门的大力支持和帮助下，在 详情>>
海洋红酵母海洋红酵母是指自然海域中存在的酵母菌，其细胞中富含蛋白质、肝糖颗粒、不饱和脂肪酸、维生素。浓缩鲜活海洋红酵母随着水产养殖业的蓬勃发展，海洋红酵母已经被广泛选用为海参、虾、蟹、贝的幼体浮游期的鲜活饵料。1995年大连蛟龙水产饵料开发中心研发成功了“鲜活双菌株海洋红酵母生态饵料”并于1998年10月被《美国化学文摘》（CHEMICALABSTRACIS.MARCH231998）刊载;于200 详情>>
红酵母属（Rhodotorula）此属亦属于隐球酵母科，细胞为圆形、卵形或长形，为多边芽殖，多数种类没有假菌丝，其特点是，有明显的红色或黄色色素，很多种因形成荚膜而使菌落呈粘质状，如粘红酵母。红酵母菌没有酒精发酵的能力，少数种类为致病菌，在空气中时常发现。有的菌，如粘红酵母，能产生脂肪，其脂肪含量可达干物质量的50%-60%。但合成脂肪的速度较慢，如培养液中添加氮和磷，可加快其合成脂肪的速度。产1 详情>>
“红酒酵母”选择优良的菌种，具有耐热、耐酸、高分解的特性；含有丰富的维生素B族、U.G.F.（未知生长因子）、及其它必须氨基酸等，为动物饲料中不可缺少的营养品；因为“红酒酵母”发酵的时间长，所积累的营养物质多，是一般酵母远不能及的。、“红酒酵母”含有高量的O.P.C（寡六苯前花色素），是近年来营养学家公认的天然抗氧化物质，且O.P.C抗氧化的能力是维生素C、E的20~50倍，对动物机体免疫力有明显 详情>>
蛋白质是一切生命的基础，生命的产生、存在与消亡，无不与蛋白质有关。缺乏蛋白质，成年人将出现消瘦、免疫力低下、精神萎靡、贫血，严重者可能出现水肿直至危及生命，儿童将导致生长发育、智力发育及免疫系统发育停滞、贫血、消瘦等。蛋白质的营养价值是由蛋白质的含量、消化率生物学价值、净利用率等来衡量的。普通大豆蛋白的消化率为60%～65%，即摄入的蛋白质没有吸收利用就被排出的较多；酵母蛋白的消化率可达到90%。 详情>>
简介研究历史巴斯德毕赤酵母简介甲基营养型酵母（methylotrophicyeast）为第二代酵母表达系统，具有表达水平高，产物活性好，培养成本低，易扩大为工业化生产等特点，近来得到越来越广泛的应用。甲基营养型酵母包括：毕赤酵母（Pichia）、假丝酵母（Candida）、多型汉逊酵母（Hansenulapolymorpha）等。研究历史为克服酿酒酵母的局限（工业规模生产外源蛋白的产量较低），19 详情>>
假丝酵母属（Candida）未发现此属酵母菌的有性繁殖，属于半知菌亚门，芽孢菌纲，隐球酵母目，隐球酵母科。细胞为圆形、卵形或长形，无性繁殖为多边芽殖，形成假菌丝，有的菌有真菌丝，也可形成厚垣孢子，不产生色素，此属中有许多种具有酒精发酵的能力。有的菌种能利用农副产品或碳氢化合物生产蛋白质，可用于食用或饲料。 详情>>
一、概念二、作用三、酱油中主要风味物质四、酱油酵母产香香气成分分析((1)乙醇(2)高级醇(3)其它芳香杂醇(4)4-羟基-呋喃酮类)五、研究现状六、酱油活性干酵母性能特点七、文献报道一、概念酱油酵母是指用于发酵酱油的酵母菌，主要是指产醇酯及酚类等一些香气风味物质的一类耐盐酵母菌，常见的有鲁氏酵母及球拟酵母两种。二、作用酵母菌在酱油及酱类生产中，产生特殊的香气，是酱香的主要来源。鲁氏酵母和球拟酵母 详情>>
简介生物学特性(生长温度生长pH对营养源要求)酱油球拟酵母在酱油中的作用酱油球拟酵母的工业应用简介一种可以耐受高盐渗透压环境的耐盐性酵母。在酱油等酱类酿造过程中，主要起到增酯增香作用，属于后发酵期酵母。生物学特性生长温度在有盐条件下，酱油球拟酵母的适于生长温度在25~35℃。其中最适生长温度在28~32℃。生长pH在正常酱油盐度培养环境中，酱油球拟酵母可在pH3~7的范围内生长，其中最适生长pH范 详情>>
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材料:做法:材料:酵母发酵粉100克，鸡蛋1个，打散，水2汤匙，蔬菜油2茶匙，奶粉5汤匙，盐3/4茶匙，小苏打1茶匙，细白砂糖1.5汤匙做法:1.用一个大碗，将发酵粉、鸡蛋、水和油混合一起。2.用另外一个碗，将奶粉、盐、小苏打和糖混合在一起。然后将两个碗的混合物搅拌在一起直到平滑为止。3.将刷过油的一个厚底锅用中高温烧热。将混合物按你的需要的份量加入锅中（4汤匙左右就可以），煎到黄。然后翻面再煎到 详情>>
酵母茶：含有酵母粉成分的茶饮料，可以清肠道、治疗便秘。营养酵母含有结构完整的必需氨基酸、丰富的B族维生素、14种稀有的矿物质及优质的膳食纤维，不仅可以补充均衡优质的营养、解除疲劳、消除便秘，并且还有减肥塑身、美容养颜的特别功效。没见过专门卖酵母茶的店铺，不过营养酵母粉我在屈臣氏就看到过，药妆店应该也有卖的，用营养酵母粉配牛奶或者果汁喝，作用和酵母茶应该是一样的。肠道不好的人慎用。 详情>>
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酵母单杂交系统（Yeastone-hybridsystem）是上世纪90年代中发展起来的研究DNA-蛋白质之间相互作用的新技术。它的基本原理是将已知顺式作用元件构建到最基本启动子（minimalpromoter，Pmin）的上游，把报告基因连接到Pmin下游。将编码待测转录因子cDNA与已知酵母转录激活结构域（transcription-activatingdomain,AD）融合表达载体导入酵母 详情>>
定义分类酵母蛋白胨的优势定义以高蛋白的面包酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，制得的安全、稳定、营养全面的蛋白胨产品分类全国科学技术名词审定委员会对蛋白胨的定义为：不同来源的蛋白质，经部分酶解或酸水解后，得到的可溶性混合物(分子量一般介于600～3000Da之间)。由此可见，蛋白胨是一种富含胨（可理解为分子量一般介于600～3000Da之间）的混合物。按原料来源可将传统的蛋白胨产品归 详情>>
酵母调味料是一种微生物制品，在调味领域主要呈现鲜味和醇厚味的作用。酵母调味料是采用世界微生物最大产量的酵母为主要原料，根据人们不同的口味进行热反应和调配，而得到多种满足不同人们口感需求的生物调味品，安全而无副作用。自从1908年池田博士首先发现海带汤里的鲜味物质是谷氨酸的钠盐（味精）开始，人们才对鲜味有了新的认识。池田博士把味精之味取名为"UMAMI"，即相应汉语中的"鲜味"，1912年，池田博士 详情>>
酵母工业水污染物排放标准Dischargestandardofwaterpollutantsforyeastindustry(GB25462-20102010-10-01实施)本标准规定了酵母工业企业水污染物排放限值、监测和监控要求。本标准中的污染物排放浓度均为质量浓度。本标准适用于现有酵母企业或生产设施的水污染物排放管理。本标准适用于对酵母工业建设项目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工环境保 详情>>
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酵母核酸又称为酵母RNA，是从天然酵母中提取的核糖核酸。酵母由于种属不同，自身所含的核酸（RNA）由3——15%不等，核酸是重要的遗传物质，对生命体的意义非常重大（可以参照百科核糖核酸的介绍），因此近年来，国内外一些酵母生产的大公司，都先后依靠自身的酵母资源对酵母进行深加工综合利用，生产酵母核酸产品。酵母核酸是通过现代生物提取技术，将酵母中的核酸分离纯化，使核酸的纯度达到85%以上的产品，其目前主 详情>>
定义：特性：指标参数：(使用方法：用量：储存注意事项：)作用及机理：文献报道：定义：酵母浸出物MP60是以酿酒酵母为原料，经过细胞破壁、酶解、分离提纯和干燥等工艺从酵母细胞壁中浓缩提取制成的酵母多糖类制品。特性：1.是在特种酶制剂的作用下，采用现代生物工艺提炼而成，富含酵母多糖，应用在葡萄酒酒精发酵或后期处理过程中，可释放多糖物质，能有效改善葡萄酒的香气和口感，显著提升葡萄酒的品质。2.酵母浸出物 详情>>
概述特点工艺流程概述用于啤酒厂生产现场的酵母扩大培养，并且对生产现场种酵母进行有效的保藏。它采用二级、三级或多级进行培养，一次扩培量为200L、400L、600L等多种规格，能满足各级啤酒厂家需求。特点1、加热、冷却结构独特，热交换率高。冷却形式：筒体米勒板夹层酒精水间接冷却。加热形式：锥底米勒板夹层蒸汽间接加热。2、罐体、管路等与介质物料接触部分均采用进口优质不锈钢；酵母培养罐的外壁表面粗糙度为 详情>>
简介酵母培养物的应用(营养作用保健作用)简介酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成酵母培养物的应用酵母培养物用作饲料添加剂始于二十世纪对年代中期，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料（Carter等，1944；Steckley等，1979；Johnson和Remi 详情>>
概述要点概述面粉中加一些酵母粉让面料发泡。要点需要放适量的水搅拌均匀，然后揉成一团丢在那里让它发泡，发泡一定时间后（一般10-20分钟就可以） 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：于景芝等著出版社：中国轻工业出版社ISBN：9787501949380出版时间：2005-07-01版 次：1页 数：737装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介早在公元3000年前，人类就开始利用酵母来制作发酵产品。长期以来，人闪一直沿用“老面头”或称“发面起子”进行面团发酵。本书介绍现代酵母的生产工艺、设备、产品性能以 详情>>
酵母双杂合系统最初是在人们对酵母转录因子GAL4的认识基础上的。一个完整的酵母转录因子GAL4可分为结构上可以分开的、功能上相互独立的两个结构域：位于N端1~174位氨基酸区段的DNA结合域（DNAbindingdomain,DNA-BD）和位于C端768~881位氨基酸区段的转录激活域(Activationdomain,DAN-AD)。DNA-BD能够识别位于GAL4效应基因(GAL4-resp 详情>>
酵母水解物是酵母细胞的水解产物。通过自溶或通过外加酶水解得到。产品中含有大量的氨基酸、小肽、丰富的B族维生素、谷胱甘肽及核苷酸类物质。酵母水解物在饲料工业中具有良好的前景。首先，酵母水解物具有丰富的营养，可以作为氨基酸、多肽及B族维生素的补充剂；其次，酵母水解物中的核苷酸物质对动物尤其是幼年动物具有重要的营养作用。研究表明，核酸具有增强机体免疫力、促进细胞再生与修复、促进幼年动物肠道正常发育、抗氧 详情>>
名词解释酵母文就是很酸很假的文章，是网络新名词，一般都是将那些故作忧伤，写出来千篇一律的文章，东拼一句，西凑一句，其实自己也不知所云 详情>>
什么是酵母细胞壁多糖酵母多糖是从酵母的细胞壁中提取出来的一些大分子糖类聚合物。酵母多糖的主要成分是葡聚糖和甘露聚糖。葡聚糖（β-glucan）层靠近细胞膜，位于细胞壁的内层，是细胞壁结构的主要成分，约占细胞壁干重的30％～34％。葡聚糖是由葡萄糖分子以β-(1-3)键为主链相连，并结合有以β-(1-6)键分支的大分子聚合物。这种葡聚糖通常称为β-(1-3)葡聚糖或β葡聚糖。甘露聚糖（MOS）位于细 详情>>
与细菌菌落相似,圆形,白色,边缘整齐,表面光滑湿润 详情>>
即念珠菌，是一种内源性真菌，广泛存在于健康人的皮肤及粘膜，如口腔、阴道和消化道等处，一般情况下并不致病，也无临床症状，但当机体的抵抗力下降，或当机体的细胞免疫功能出现不同程度的缺陷时，念珠菌可以转化为致病菌。在健康人阴道内寄生的念珠菌，当环境适宜其繁殖时，便侵犯其寄生的组织而引起阴道炎症。建议注意清洁和身体锻炼！ 详情>>
酵母样真菌是真菌的一种，按结构特点区分属于单细胞真菌。特点外观似酵母型菌落，但在菌落表面除有生芽细胞外还有伸长的生芽细胞所形成的假菌丝伸入培养基内，如念珠菌。常规规的鉴定方法一，首先种沙保若氏和玉米培养基,在沙保若氏上观察菌落特点,在玉米培养基上观察生长特点；二，培植珂玛嘉,根据显色不同可以鉴别常见的4种酵母样真菌；三，用简单的发酵实验来鉴别常见的酵母样真菌.关于酵母样真菌的叫法酵母样真菌的叫法是 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:酵母遗传学方法实验指南作 者：（美）安伯格，霍克克 主译出版社：科学出版社出版时间：2009-1-1ISBN:9787030226051开本：16开定价:56.00元内容简介本书作为冷泉港实验室出版社的经典酵母实验教程的第二版，收录了酵母研究中最常用的减数分裂作图、转化、基因置换等11个实验，以及酵母蛋白抽提、活体染色、RNA分离等28种技术方法。文字简洁明了 详情>>
概述酵母营养剂，又称酵母营养盐、发酵促进剂、发酵营养盐、发酵助剂等。其能够为酵母的生理代谢提供营养物质，包括氮源、维生素、矿物质等。 详情>>
简介故事概述其他简介著名动画监督宫崎骏大师最近又披露了他的最新作短篇动画。大师就是大师，他在全球动画领域占据着相当高的知名度，他的动画电影作品一向都以清新唯美的画面与深刻的寓意内涵为全世界的观众所追捧喜爱。每当他的电影作品披露出新的消息就会也能发热烈的关注。他所带领的吉卜力制作组的动画电影年年都在动画电影票房上收获超高的记录，最近的一部「借东西的阿丽埃蒂」就收获了相当高的票房收入，相信届时BD、D 详情>>
酵母胨，这种称呼在国内不流行，在国外酵母胨指的是用在培养基行业的酵母提取物，它的特点雷同国内的蛋白胨。 详情>>
富硒酵母产品规格：营养成分：富硒酵母片的十大功效富硒酵母片适宜人群服用方法及食用量(特殊人群用量：)富硒酵母片特点硒与其他元素的关系人体缺硒的症状哪些地区缺硒富硒酵母硒是人体必需的微量矿物质营养素，富硒酵母是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒（如亚硒酸钠）对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体 详情>>
快速活性显湿性酵母菌:一种新型的具有快速高效发酵力的水培养基型菌类产品。它是在活性干酵母的基础上,采用遗传工程技术获得高度耐干燥的酵母菌株（快速活性干酵母的一种），经特殊的营养配比和严格的增殖培养条件而得。与快速活性干酵母相比，水培养基活性更高，其在真空与有氧环境下均可保存，有氧下活性较高，真空下分殖较慢。与活性干酵母相比,菌粒较小,发酵力高,使用时只需按比例匀加水，在干败植物面喷施发酵。该菌对超 详情>>
材料:做法:材料:温水（45度）175毫升，酵母粉250克，盐1.5茶匙，面包粉375克，发酵粉1.5茶匙。做法:将所有原料放到面包机里的碗里，按照面包机上说明设置并启动。 详情>>
定义特性及分类酱油耐盐酵母对发酵调味品的意义酱油耐盐酵母的应用定义在酱油醪液中含有16%~18%的食盐、13%以上的氮。可以生长并活跃在这一特殊环境中的酵母是一种耐盐性很强的酵母，这类酵母被统称为酱油耐盐酵母。特性及分类对于一般耐盐酱油酵母，两个细胞相结合形成孢子，所以过去归入了结合孢子酵母属（Zygosaccharoces，其中对于酱油发酵有用的是非产膜性，当时称作Zygosacchar.soj 详情>>
产品简介产品描述产品特点适宜人群营养作用产品简介【品牌名称】：奈氏力斯【生产厂商】：新西兰奈氏力斯健康产品有限公司【原产地】：新西兰【产品名称】：奈氏力斯啤酒酵母【产品规格】：1200mg/片*60片/瓶【主要成分】：每片含铬150ug，含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12【生产日期】：保质期36个月【储存方法】：密封，置阴凉干燥处存放【食用方法】：成年人，每天1次，每次1片，随餐或送水食 详情>>
酿酒酵母1305-基本信息酿酒酵母1305-识别特征酿酒酵母1305-保护及保存现状酿酒酵母1305-主要用途和价值酿酒酵母1305，拉丁名：Saccharomycescerevisiae，用于果酒酿造。酿酒酵母1305-基本信息拉丁名：Saccharomycescerevisiae保护级别：未列入濒危等级：无危可信度：1级可信度野生驯化：家养/栽培水生陆生：陆生引进来源：中科院微生物研究所酿酒酵 详情>>
【作用机理】促进有益菌群繁殖及提高其活力，改善肠胃环境和菌群结构，维持动物肠胃PH值稳定；为动物提供多种消化酶，提高动物对饲料的利用率；可抑制和吸附病原菌，协助消除毒素，增强免疫力和抗病力；为动物提供多种蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质。功效：1、改善肠道环境本品能有效改善肠道微生物菌群比例，促进有益微生物的生长与繁殖，排斥病原微生物在肠粘膜表面的吸附定植。2、促进生长本品菌体本身富含蛋白质和B族 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：周广田(编者)出版社:化学工业出版社;第1版(2008年3月1日)丛书名:啤酒酿造师系列丛书平装:174页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787122017277条形码:9787122017277产品尺寸及重量:23.4x16.4x1.4cm;240g内容简介《啤酒酵母与工厂卫生》共分九章，详细、系统地讲述了啤酒酵母的特性、啤酒酵母的扩大培养、啤酒酵母的管 详情>>
球拟酵母属（Torulopsis）此属与假丝酵母同属隐球酵母科，细胞为球形、卵形或略长形，生殖方式为芽殖。无假菌丝，无色素，有酒精发酵能力。有些种能产生甘油等多元醇。在适宜条件下能将40%的糖转化为多元醇。由于甘油是重要的化工原料，所以这属的酵母菌是工业中的重要种类。其代表菌种为白色球拟酵母，广泛存在于自然界，能发酵甘油。球形球拟酵母能耐高渗透压，可在高糖浓度的基质上生长，如蜜饯、蜂蜜等食品上。有 详情>>
安琪酵母（滨州）有限公司成立于1999年，是安琪酵母股份有限公司全资子公司，公司坐落于黄河三角洲的中心城市-滨州市，滨州得天独厚的地缘优势，和企业自身始终不懈的创新发展，使企业成为亚洲最大的鲜酵母生产基地，2006年8月，在滨州市委、市政府的大力支持下，公司年产12000吨鲜酵母生产线建成投产，该生产线引进欧洲工艺、装备和技术，是目前国内规模最大、具有国际一流水平的鲜酵母生产线。滨州公司现有注册资 详情>>
麦芽汁固体培养基，菌落呈乳白色，不透明，有光泽，表面光滑湿润，边缘略呈锯齿状，随着培养培养时间延长，菌苔颜色变暗，失去光泽。麦芽汁液体培养，表面产生泡沫，液体变浊，培养后期菌体悬浮在液面上形成酵母泡盖，因此成为上面酵母 详情>>
发酵时，随CO2漂浮在发酵液的表面，发酵终了形成泡盖。酵母细胞很少下沉的啤酒产生用酵母。 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:神奇的酵母养生法作 者：亨伯特?圣提诺出版社：经济日报出版社出版时间：2010年8月1日ISBN:9787802571679开本：16开内容简介酵素——能与医疗、保健发挥相辅相成效果、终极医疗——引起全球注目的“酵素疗法”、人人都应该掌握的酵素常识、人体生病的“真正原因”等。为什么有些治疗能药到病除，而有些却“病”不除？关键就在“酵素”。改变全球健康养 详情>>
一、概念二、运用领域三、生香酵母产生的主要芳香气味物质四、商品生香酵母及运用(生香活性干酵母的复水活化用生香活性干酵母培养固体香醅)五、使用方法(一．清香型二．浓香型)一、概念生香酵母简单的说是指在生长、繁殖过程中能产生芳香气味物质的酵母二、运用领域酿酒制醋、酱油酿造，酿酒制醋中用到主要有汉逊酵母清香型、球拟酵母等；酱油酿造过程中使用比较广泛的生香酵母主要是鲁氏接合酵母和多变假丝酵母。三、生香酵母 详情>>
石油酵母名称名称:石油酵母主题词或关键词:生命科学石油酵母栏目关键词:科普知识内容内容Title石油酵母吃蜡冠军--石油酵母在石油化工公司的炼油厂中，寄宿了一批爱“吃”蜡的食客，它们就是被称为“石油酵母”的解脂假丝酵母和热带假丝酵母。石油酵母炼油厂为什么要供养这批食客呢？原来，石油产品的质量与蜡的含量多少有很大关系。在高空飞翔的飞机，如果使用含蜡量高的汽油，那么高空的低温会使蜡凝固起来，堵塞机内各 详情>>
1、简介通过迅速补充特殊啤酒酵母中所含的谷胱甘肽、膳食纤维、酵母酵素、优质蛋白等多种营养成分，延缓酒精的吸收、加速酒精在体内代谢过程中产生的有害物质乙醛的分解，防止人们在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏，肠胃不适等症状，及时补充肝细胞所需的特殊营养,帮助肝脏细胞正常工作，恢复受损肝细胞，减轻肝脏压力。喝一两白酒，你的肝就要忙碌四十几个小时，95%的酒精由肝脏解毒代谢，肝是最大的酒精受害者。在没有保 详情>>
材料:做法:材料:高粉210克，盐0.5小匙，奶粉25克，番茄天然酵母80克，全蛋1个，温水40克，黄油35克，糖35克做法:1.除黄油以外的所有材料揉成面团，再将黄油加入，揉进面团，至面团出筋，可拉出薄膜2.放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大3.第一次发酵完成，取出面团，整理形状，排上烤盘，进行二次发酵至原来2倍大左右4.二次发酵完成，烤箱预热175度，烤箱中层，25分钟左右 详情>>
耐高糖酵母新鲜酵母天然酵母神奇的白神酵母耐高糖酵母耐高糖酵母适合用含糖量5%（糖占粉的比例）以上的面团。这是即发干酵母，不需要提前溶于水。一般来讲，用量在粉量的1%左右，具体多少，请看配方，如果放得太多，发酵速度是快，但也会有种不太好闻的酵母味道。少量、短时间能用完的话，可以室温保存，如果买得比较多，需要密封后冷藏保存。新鲜酵母现在看到安琪公司出的新鲜酵母也分耐高糖和低糖两种，因为买不到，我也无从 详情>>
原 料:操 作:原 料:Levain酵头：天然酵母13克、水26克、金像面包粉39克。主面团：金像面包粉154克、低筋面粉50克、Levain酵头75克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋25克、水96克、黄油25克。馅料：红豆馅。表面装饰：蛋液、白芝麻。操 作:1、将Levain酵头的原料放在一起，室温放12小时，至体积约4倍左右大，里面是蜂窝状。2、将主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至 详情>>
材料:做法:材料:白神酵母4克（泡酵母用35℃温水12克），金像面包粉160克，低筋面粉40克，盐2，1/2克，细砂糖20克，蛋20克，水110克，黄油20克，葡萄干50克（泡过沥干）做法:⒈A里的酵母和温水放在一起混匀后，静置10分钟⒉B里除黄油和葡萄干以外的所有原料和A放在一起，揉至面筋扩展表面光滑。⒊加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干水分的葡萄干揉匀⒋将面团放温暖处进行基础发酵。⒌基础发酵结束 详情>>
作用准备主料准备辅料制作方法作用健脑益智保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老美容护肤补充能量保护胃黏膜降血压润肠道有助于睡眠芝麻能防止皮肤炎症养血护肤滋补养生通便促进骨骼发育延年益寿预防高血压维护头发健康素食者宜多食芝麻。准备主料鸡蛋：2个香蕉：2根准备辅料椰子粉：10克芝麻：15克苏打粉：3.5克天然酵母：100克白砂糖：30克植物油：80克制作方法第一步：天然酵母+糖+牛奶一起拌匀第二步：加入 详情>>
【中文名称】脱核酵母【英文名称】yeast;asaby-productofRNAproduction【用途】可代替鱼粉饲养水貂、鳗鱼、对虾等。【制备或来源】将蜜糖经澄清、稀释后，成为清糖水，再加入营养盐类，经发酵，离心分离，弃去轻相，重相溶解，再离心分离，轻相用以制取核糖核酸，重相经烘干、粉碎即得成品。【其他】含蛋白质≥50%，含赖氨酸核蛋氨酸分别≥和≥2.4%，营养价值高。【生产单位】福建莆田糖 详情>>
产品简介主要成分功能特性作用与用途(1.反刍动物2.猪3.水产4.肉鸡、鸭和鹅5.蛋禽、种禽6.毛皮动物的应用)产品简介维他酵母素是经过多年培养反复纯化的的酵母菌，在最适宜的酵母菌大量繁殖的培养基，经过特定工艺（Prriont）进行深层发酵，经过低温干燥处理而形成的含有多种有效成分的酵母细胞培养物。维他酵母素营养丰富，是一种生物活性添加剂。主要成分酵母细胞培养物，包括多种维生素、多种酶、有机酸、小 详情>>
简介杰康诺香芋酵母、啤酒酵母、茶酵母瘦身特点酵母饮料DIY(1.酵母西红柿蔬果汁2.美发酵母果菜汁3.酵母蔬果绿豆饮4.酵母苹果蜂蜜茶5.酵母瓜果瘦身汤)简介精选的特种啤酒酵母融入香芋的精华，使产品营养更全面，口感更适宜。香芋酵母，不仅营养丰富，而且甘而芳香，食后余味不尽，更适合爱好香芋口感的瘦身人士。香芋精华与特种啤酒酵母混合不仅口感佳、营养瘦身还可以润色养颜。杰康诺香芋酵母、啤酒酵母、茶酵母联 详情>>
简介啤酒酵母与强化胃肠机能营养酵母专家论啤酒酵母简介以特种啤酒酵母为原料的营养食品，含有人体需要的50种以上的营养素，尤其富含酵母多糖类膳食纤维、B族维生素等，能增进食欲，增强细胞和酶的活力，修复胃肠机能，增强免疫力，是日常胃肠营养调理的理想食品。啤酒酵母与强化胃肠机能啤酒酵母能增进食欲，增强细胞和酶的活力，修复胃肠机能，促进益生菌繁殖，解除便秘痛苦。1、膳食纤维对便秘有很好的预防和治疗效果。啤酒 详情>>
“油酵母”是中泰恒森（北京）科技有限公司独立研发生产的“第四代汽车燃油添加剂”品牌。其采用最新的液相组装技术和先进的辐射化工生产工艺生产，可广泛应用于工业和商业用汽油、柴油及重油等燃油。它的微量添加可以大幅增加动力，显著降低消耗，免拆清楚油路胶质与发动机积碳，成倍减少尾气中有害物质都排放。油酵母燃油添加剂以纳米级都微爆使燃油二次雾化，与空气混合均匀、充分，使燃烧进行更彻底。目前市场上都各种燃油添加 详情>>
酵母是一种单细胞微生物，酵母细胞中含有多种维生素、矿物质。此外它还含有多种活性物质，如麦角固醇、谷胱甘肽等。安琪纽特孕妇、乳母型营养酵母是安琪公司采用独特的优良酵母菌种，通过高科技生物技术研制的专门针对乳母和孕妇营养补充的酵母。它能迅速帮助产妇补充营养，使产妇能够恢复身体尽快开乳。产品配料：配料：酵母粉（低核酸）、白砂糖、淀粉、食品添加剂（碳酸钙、低聚果糖、硫酸亚铁、牛磺酸、富硒酵母、甘氨酸锌、维 详情>>
掷孢酵母属（Sporobolomyces）属于担子菌亚门，冬孢菌纲，黑粉菌目，掷孢酵母科。掷孢指投掷其孢子的真菌。它们的孢子是由卵圆形的营养细胞生出的小突起形成的，然后由一种机制有力的射出。Buller证明，这种机制是担子菌所特有的。也有一些学者认为掷孢酵母是一种低等的担子菌。这一属的特点是，形成红至鲑肉粉红色的菌落及肾形或豆形的掷孢子。掷孢酵母的幼年菌落几乎和红酵母的菌落无法区别。因此，也有人认 详情>>
简介相关研究酵母菌子囊孢子的形成过程酵母菌子囊孢子的观察简介中文：子囊孢子酵母英文：ascosporogenousyeast子囊孢子酵母是指有子囊产生的孢子形成的酵母。相关研究子囊孢子的培养基酵母菌形成子囊孢子的方式属于有性繁殖，在McClary培养基、Gorodkowa培养基、Kleyn培养基上，或者在石膏快、胡萝卜条上是，二倍体营养细胞最易转变成子囊。酵母菌子囊孢子的形成过程酵母菌子囊孢子的形 详情>>
301-β硒多糖301-β硒多糖专利组方301-β硒多糖功能301-β硒多糖之歌301-β硒多糖本品以富硒酵母、酵母葡聚糖、维生素C、维生素E粉为主要原料制成的高品质保健食品。经功能试验证实，本品具有抗氧化、增强免疫力的双重保健功能。【主要原料】酵母葡聚糖、维生素C、维生素E粉、富硒酵母【功效性成份及含量】每100g含：多糖24g、硒8mg、维生素C20g、维生素E8g【保健功能】抗氧化、增强免疫 详情>>
安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化公司，是国家重点高新技术企业。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母、生物饲料添加剂等。产品应用领域为烘焙、发酵面食、酿酒等食品制造业及医药保健、动物养殖业等。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内同行乃至亚洲之首，是中国酵母行业的排头兵，“安琪”商标是中国驰名商标。简介基本资料十大股东证券资料发展团队经营 详情>>
安琪酵母（滨州）有限公司成立于1999年，是安琪酵母股份有限公司全资子公司，公司坐落于黄河三角洲的中心城市-滨州市，滨州得天独厚的地缘优势，和企业自身始终不懈的创新发展，使企业成为亚洲最大的鲜酵母生产基地，2006年8月，在滨州市委、市政府的大力支持下，公司年产12000吨鲜酵母生产线建成投产，该生产线引进欧洲工艺、装备和技术，是目前国内规模最大、具有国际一流水平的鲜酵母生产线。滨州公司现有注册资 详情>>
安琪酵母股份公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司始创于1986年,总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良 详情>>
巴斯德毕赤酵母表达系统是近十年发展起来的真核表达体系，是目前最为成功的外源蛋白表达系统之一，与现有的其它表达系统相比，巴斯德毕赤酵母在表达产物的加工、外分秘、翻译后修饰以及糖基化修饰等方面有明显的优势，现已广泛用于外源蛋白的表达。简介毕赤酵母表达系统的特点巴斯德毕赤酵母的载体(载体构建方法巴斯德毕赤酵母表达菌株的培养条件)巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白表达简介十年代巴斯德毕赤酵母曾被用于生产单细胞蛋白 详情>>
白假丝酵母菌（C.albicans），是一种真菌，通常存在于正常人口腔，上呼吸道，肠道及阴道，一般在正常机体中数量少，不引起疾病，当机体免疫功能或一般防御力下降或正常菌群相互制约作用失调，则本菌大量繁殖并改变生长形式（芽生菌丝相）侵入细胞引起疾病。概述培养白假丝酵母菌病(综述临床症状生殖器白假丝酵母菌病的治疗白假丝酵母菌阴道炎的危害白假丝酵母菌阴道炎的预防)概述白假丝酵母菌（canidiaAlbi 详情>>
概述生存年代生存环境白假丝酵母菌在DYMD系统的位置特征致病机制的毒力因素(感染及致病机理侵犯人体部位)检查培养白假丝酵母菌病(综述临床症状生殖器白假丝酵母菌病的治疗白假丝酵母菌阴道炎的危害白假丝酵母菌阴道炎的预防)概述白色假丝酵母又称白色念珠菌（Moniliaalbican或canidiaAlbicans），是一种真菌，通常存在于正常人口腔，上呼吸道，肠道及阴道，一般在正常机体中数量少，不引起疾 详情>>
巴斯德毕赤酵母，是甲醇营养型酵母中的一类能够利用甲醇作为唯一碳源和能源的酵母菌。与其它酵母一样，在无性生长期主要以单倍体形式存在，当环境营养限制时，常诱导2个生理类型不同的接合型单倍体细胞交配，融合成双倍体。介绍毕赤酵母的开发利用毕赤酵母利用的优缺点分析甲醇营养型毕赤酵母优点甲醇营养型毕赤酵不足之处毕赤酵母发酵生产外源蛋白过程一般3个阶段毕赤酵母表达常用载体多拷贝表达菌株的获得方式表达蛋白纯化方法 详情>>
基本信息适应症药理作用注意事项基本信息【批准文号】注册证号S20040038【中文名称】布拉氏酵母菌散剂（亿活）【产品英文名称】SaccharomycesboulardiiSachets【生产企业】法国百科达制药厂【功效主治】治疗成人或儿童急性感染或非特异性腹泻；预防和治疗抗菌素诱发的结肠炎和腹泻；预防由管饲引起的腹泻；治疗肠易综合症【化学成分】酵母yeast本药每小袋含冻干活布拉氏酵母菌282. 详情>>
简介茶酵母的用途简介在台湾冻顶山区，人们在制作乌龙茶时，首先会将茶杀青，之后进行低温发酵，发酵之后，酵母菌便功成身退，沉淀在底部。不过这时候的酵母菌早已吸收了乌龙茶的精华养分，将其捞起经过洗净、消毒、干燥等再制造过程，就成了茶酵母。现在市场上的茶酵母分为三种：1、如上所说加工而成的茶酵母，产量很低，基本没有产量，因为与茶一起分离后收集难度大；2、乌龙茶与发酵液一起干燥后粉碎成粉，基本为乌龙茶，所含 详情>>
产朊假丝酵母（Candidautilis）产朊假丝酵母又叫产朊圆酵母或食用圆酵母。其蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。它能利用五碳糖和六碳糖，既能利用造纸工业的亚硫酸废液，还能利用糖蜜、木材水解液等生产出人畜可食用的蛋白质。产朊假丝酵母的细胞呈圆形、椭圆形或腊肠形，大小为（3.5～4.5）μm×（7～13）μm。液体培养不产醭 详情>>
简介培养条件用途应用情况简介超级酿酒高活性干酵母是我国首创的最新生物技术产品，系采用具有强壮生命力的压榨酵母，经干燥脱水，半成品混合加工生产，最终得到发酵能力更强的，能够广泛应用于以玉米、小麦、木薯等原料进行酒精生产的复合型发酵产品。复水后立即恢复成正常细胞状态，具有耐酸（ＰＨ2.5）、耐乙醇（17％v/v）、耐糖（60％葡萄糖）等特点。培养条件温度：29—31℃糖度（锤度）：10－13BX还原糖 详情>>
简介培育方法区分小技巧简介现在随着酵母使用和推广的普及，越来越多的馒头房、面包房用起了酵母。这些用户对酵母特性都有不同的要求，尤其是面包业。由于人们的生活水平在不断提高的同时，也追逐高档次的物质享受，使得甜面包和咸面包走进了千家万户。这给面包业中使用的酵母提出了更高的质量要求，因甜面包中加入了大量的糖，所以针对这一特点，育种专家不断地选育出适合不同用户需求的产品，把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵 详情>>
确定了蛋白之间的相互作用后，更重要的工作是研究其功能、结构及其作用的条件调节。鉴定在相互作用的一对蛋白中的任一蛋白突变对其相互作用的抑制作用，不仅有助于探索相互作用的结构单位，而且可作为研究体内功能的遗传学方法。这对于多个作用分子的蛋白就更为重要。1996年Vidalixx等建立了反向酵母双杂交系统(reversetwo-hybridsystem)，提供了简便的鉴定阻断蛋白间相互作用的方法。反向酵 详情>>
风味酵母,指的是经过特定加工使酵母带有一定风味和香味,风味酵母包括纯的增香酵母、酵母自溶物、酵母抽提物及新兴的酵母衍生调味料。其中酵母抽提物是市面上最流行的一种，酵母抽提物亦称酵母味素、酵母精，是以新鲜高蛋白质含量的面包酵母为原料，经先进的生物工程技术与食品加工技术精制而成。酵母抽提物营养丰富，蛋白质含量高，并且含有8种人体必须的氨基酸和功能性多肽——谷胱甘肽；膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖；人体不可缺 详情>>
由于单独的生物饲料产品功能相对单一，不能解决饲养中出现的复杂问题，因此复合酵母应运而生。该产品以饲料酵母、酵母水解物、酵母免疫多糖等为基本原料，根据各种养殖动物的不同生理需求，设计配比，同时添加其他功能成分，复合而成的一类产品。该产品同时解决了诱食、改善消化吸收、增强免疫、调理肠道等多种问题，在应用推广中取得了成功，目前市场反馈该产品使用情况十分良好。广受饲料公司和规模化养殖场认可。免疫多糖的功能 详情>>
通过人工开发的方式将酵母作为载体，培养出富集铬元素功能的可食用功能性酵母。微量元素铬酵母菌(简介酵母制品的优势酵母菌的开发)酵母铬(功用酵母铬的分类)酵母铬的特点、功效及应用(酵母铬的优点：酵母铬的功效酵母铬的应用范围铬与脂类代谢)酵母铬的作用机制应用与展望(食品工业预防医学畜牧业)总结微量元素铬铬是人体必需的微量元素之一，十八世纪末由法国化学家LouisVauquelin首次发现并命名，在机体的 详情>>
富铁酵母又称酵母铁或铁酵母。铁对于人体，铁是不可缺少的微量元素。在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上，都属于首位。一个正常的成年人全身含有3g多铁，相当于一颗小铁钉的质量，血红蛋白中的铁是体内氧的输送者。它把肺吸收的氧气运送到全身各个组织，供细胞氧化用，它又把细胞氧化所产生的二氧化碳运到肺部呼出去，铁还是细胞色素酶和其他几种辅酶的主要成分。富铁酵母，是一种无活性的含有很高浓度铁 详情>>
安琪酵母 安琪 琪酵 酵母 赤峰 有限公司 有限 限公 公司
安琪酵母（崇左）有限公司是由安琪酵母股份有限公司、安琪酵母（伊犁）有限公司、东亚置业有限公司和黎耀煌等共同出资组建的中外合资企业，2007年1月开工建设，2008年2月建成投产，首期投资2.5亿元人民币建成了具有国际先进水平的年产9000吨高活性干酵母生产线。2008年9月，公司又投资1亿元人民币进行扩产改造，2009年4月二期工程顺利投产，年产达到20000吨生产能力。2009年10月，公司加大 详情>>
安琪酵母 安琪 琪酵 酵母 崇左 有限公司 有限 限公 公司
安琪酵母（伊犁）有限公司成立于2004年3月29日，位于新疆伊犁哈萨克自治州首府伊宁市边境国家级经济技术合作区内辽宁路，是安琪酵母股份公司投资设立的控股子公司。新疆有着丰富的资源优势、良好的投资环境及新疆优越的地理位置。在伊宁市委、市政府的支持下，安琪（伊犁）公司生产线于2005年8月建成投产。该生产线关键设备从欧洲的意大利、西班牙、瑞典、德国引进，是运用西门子PCS7技术进行集成控制的全自动生产 详情>>
安琪酵母 安琪 琪酵 酵母 伊犁 有限公司 有限 限公 公司
安琪酵母(睢县)有限公司成立于2005年，是由安琪酵母股份有限公司与安琪酵母(伊犁)有限公司共同出资成立。在睢县县委、县政府的大力支持下，安琪酵母(睢县)有限公司在成立之后，对原有生产线进行第一次了技术改造，并于2005年3月18日投产。2005年10月，公司进行了第二次技术改造，于2006年2月顺利投产。 详情>>
安琪酵母 安琪 琪酵 酵母 睢县 有限公司 有限 限公 公司
商品描述商品描述安琪纽特牌酵母硒维生素CE胶囊0.5g*90粒国食健字G20100698【产品说明】本品主要成分为富硒啤酒酵母、维生素C、维生素E粉、淀粉。富硒酵母是利用酵母开发出来的一种有机硒源，它是通过硒富集在生长酵母的细胞蛋白结构内生产的，硒与酵母蛋白结合，经酵母进行生物转化，符合人体最佳硒需求量，安全无副作用，非常适合人体吸收利用。除可高效、安全地补充生物硒外，酵母硒维生素CE胶囊还富含蛋 详情>>
白神酵母是世界自然遗产「白神山地」的腐叶土分离出的天然酵母，据说也是日本队参加面包大赛的秘密武器。 详情>>
原料：850g一个量，稍微多了些，我还是放进去了，呵呵！高筋面粉600g、白砂糖30g、盐10g、黄油30g、白神酵母12g、白神酵母用水36g、水310g。准备工作：黄油室温软化备用；白神酵母用水注意温度，在30°-35°左右。做法：1、将白神酵母溶解在酵母用水中，搅拌均匀，静置5分钟；2、将所有材料按照后油法搅拌至完成阶段，开始一次发酵；3、一次发酵结束后，排气，滚圆，松弛15分钟；（差不多是 详情>>
【药品名称】药品名（中）：布拉氏酵母菌胶囊汉语拼音：BulashiJiaomujunJiaonang商品名（中）：英文名：SaccharmycesboulardiiCapsules剂型：胶囊剂【主要成份】【性状】本药每小袋含冻干活布拉氏酵母菌282.5mg，相当于250mg酵母。每粒胶囊含冻干活布拉氏酵母菌282.5mg，相当于250mg酵母。【药理毒性】本品为生物性止泻剂。布拉氏酵母菌具有抗微生 详情>>
概念产酯酵母的代谢特征与应用产酯酵母在不同行业中的应用(酱油生产中的应用白酒生产中的应用)概念产酯酵母主要属于产膜酵母或假丝酵母，其中大多数为异性汉逊酵母，少数为小圆形酵母。能产生以酯香为主体的香味物质。产酯酵母的代谢特征与应用产酯酵母对乙醇亲和力很强．以乙醇作碳源能发育很好．而且又有较强的氧化特性。乙醇能增进产酯酵母的呼吸作用．与酯发酵之间存在特殊关联。产酯酵母具有一定的酒精发酵力又具备醋酸发酵 详情>>
初乳酵母是将新鲜的牛初乳同面包酵母混合后，加入适量的天然维生素E,喷雾干燥而成。牛初乳中的免疫球蛋白和胰岛素样生长因子在常规干燥过程和保存过程中容易被破坏，同营养酵母和天然维生素E,混合后喷雾干燥，可以保证70%以上活性，同时可保证了天然的风味,是一种融合现代科技的绿色食品。酵母的加入保护了牛初乳中胰岛素样生长因子的活性，从而确保了胰岛素样生长因子的功效。酵母的加入强化了肠道调节功能。而肠道功能改 详情>>
简介主营产品认证资格简介大连兴和酵母有限公司是一家专门从事生物工程技术活性干酵母生产加工的现代化民营企业，是中国发酵工业协会成员单位，坐落于大连市甘井子区华林工业园39号。该公司全部采用国内最先进的全自动化生产设备进行生产加工活性干酵母，同时非常注重员工素质培养，经常开展各种类型的员工培训，不断提高员工质量意识和岗位技能。公司拥有建全的质量检测设备，独立的化验室和管理制度，确保公司的产品质量，公司 详情>>
担子菌酵母basidiomycetousyeast属于担子菌类，主要指单细胞生长以出芽的形式进行营养繁殖的种类。过去放在半知菌类中，但从对其生活史的研究知其是属于担子菌类。黑粉菌目的Aessosporon〔无性世代：掷孢酵母属（Sporobo-lomyces）〕、红冬孢酵母属（Rhodosporidium）、红酵母属（Rhodotorula）、白冬孢酵母属（Leuco-sporidium）等均属此 详情>>
公司简介蚕蛹介绍主营项目荣誉资质公司简介浙江德清县丰顺蚕蛹粉酵母蛋白饲料厂创建于1989年，坐落于中国最具活力经济圈——长三角经济圈腹地，素有“杭州后花园”之美誉的全国百强县德清县境内，南邻杭州30分钟车程，距繁华都市上海2小时车程，杭宁高速、申苏浙皖高速、杭宁高铁、宣杭铁路、京杭大运河穿境而过交通便捷，四大避暑胜地——浙江莫干山风景区、新市古镇、江南最大湿地公园——下渚湖风景区近在咫尺。具有先进 详情>>
德清县 德清 清县 丰顺 蚕蛹 酵母 蛋白 饲料厂 饲料 料厂
底层酵母bottomyeast是上层酵母的对应词。它是指在糖液中进行酒精发酵时几乎完全沉降的状态，或是指初期的旺盛发酵完毕后立即在底部形成沉渣的酵母。底层酵母细胞少有呈连环状的，孢子形成非常少。在生理学方面，其特征是可以分解蜜二糖，糖原含量少，发酵比较缓慢。细胞所含的酿酶系并不太弱，但呼吸很弱。此外，细胞色素系不是典型的好氧型，它是类似大肠杆菌的那种兼性厌氧细菌。它和上层酵母发酵形式的主要不同点在 详情>>
异名：弗非酵母色素，成分：为虾青素（astaxanthin,51.4%）.海胆酮（echinenone,27.6%）、岩藻黄质（fueoxanthin,7.3%）和β-胡萝卜素（β-carotein,5.3%）.性质：红褐色至褐色粉末或液体。不溶于水。来源：从酵母（Phaffiarhodozyma）发酵得到，用途：在日本主要用于饮料，冷饮/鱼糜制品等的着色，为橙至红色着色剂。 详情>>
基本信息处方性状鉴别检查含量测定类别贮藏基本信息药品名称：复方酵母碳酸铋片曾用名：消化糖片拼音名：FufangJiaomuTansuanbiPian药品含碱式碳酸铋以三氧化二铋(Bi2O3)计算，应为标示量的90.0％～110.0％；含碳酸氢钠(NaHCO3)应为标示量的95.0％～105.0％；药品每片能使0.83g酪蛋白转化为脲。处方碱式碳酸铋61.4g、干酵母100g、胰酶33.8g、碳酸钙 详情>>
药品名称通用名:硒酵母混悬液商品名称：富希康英文名:Selenious Yeast Suspension汉语拼音:Fuxikang主要成分：主要成份：硒酵母。药品信息【性状】本品为乳白色或淡黄色混悬液，味甜。【适应证】补硒药。适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管疾病人或其他低硒引起的疾病。【用法用量】口服，一次100-200ug(20-40ml)，一日1-2次或遵医嘱。【注意事项】本品用于低硒营养状态 详情>>
国家质量监督检验检疫总局国质检食监函〔2009〕838号安徽省质量技术监督局：你局关于《关于酵母产品办理食品生产许可证有关问题的请示》（皖质发〔2009〕64号）收悉，现提出以下意见：酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，其提取物主要为氨基酸、肽类等物质。依据《关于印发食品质量安全市场准入制度问答（三）的通知》（质检食监函〔2007〕113号）的有关规定，酵母及酵母提取物纳入食品生产许可证的 详情>>
关于 酵母 产品 办理 食品生产 食品 品生 生产 许可证 许可 可证 有关 问题 的函
哈尔滨马利酵母有限公司是由哈尔滨天路资产经营有限责任公司和澳大利亚马利发酵中国私人有限公司合资兴办的酵母生产企业，公司的主要产品为即发型高活性干酵母、鲜酵母和食品添加剂，公司总投资2063万美元，注册资本1453万美元，其中中方股东执股15%，澳方股东执股85%。公司现有员工222人，其中大中专学历以上人员占员工总数的43%。自1992年合资公司成立以来，在各级政府和有关部门的大力支持和帮助下，在 详情>>
海洋红酵母海洋红酵母是指自然海域中存在的酵母菌，其细胞中富含蛋白质、肝糖颗粒、不饱和脂肪酸、维生素。浓缩鲜活海洋红酵母随着水产养殖业的蓬勃发展，海洋红酵母已经被广泛选用为海参、虾、蟹、贝的幼体浮游期的鲜活饵料。1995年大连蛟龙水产饵料开发中心研发成功了“鲜活双菌株海洋红酵母生态饵料”并于1998年10月被《美国化学文摘》（CHEMICALABSTRACIS.MARCH231998）刊载;于200 详情>>
红酵母属（Rhodotorula）此属亦属于隐球酵母科，细胞为圆形、卵形或长形，为多边芽殖，多数种类没有假菌丝，其特点是，有明显的红色或黄色色素，很多种因形成荚膜而使菌落呈粘质状，如粘红酵母。红酵母菌没有酒精发酵的能力，少数种类为致病菌，在空气中时常发现。有的菌，如粘红酵母，能产生脂肪，其脂肪含量可达干物质量的50%-60%。但合成脂肪的速度较慢，如培养液中添加氮和磷，可加快其合成脂肪的速度。产1 详情>>
“红酒酵母”选择优良的菌种，具有耐热、耐酸、高分解的特性；含有丰富的维生素B族、U.G.F.（未知生长因子）、及其它必须氨基酸等，为动物饲料中不可缺少的营养品；因为“红酒酵母”发酵的时间长，所积累的营养物质多，是一般酵母远不能及的。、“红酒酵母”含有高量的O.P.C（寡六苯前花色素），是近年来营养学家公认的天然抗氧化物质，且O.P.C抗氧化的能力是维生素C、E的20~50倍，对动物机体免疫力有明显 详情>>
蛋白质是一切生命的基础，生命的产生、存在与消亡，无不与蛋白质有关。缺乏蛋白质，成年人将出现消瘦、免疫力低下、精神萎靡、贫血，严重者可能出现水肿直至危及生命，儿童将导致生长发育、智力发育及免疫系统发育停滞、贫血、消瘦等。蛋白质的营养价值是由蛋白质的含量、消化率生物学价值、净利用率等来衡量的。普通大豆蛋白的消化率为60%～65%，即摄入的蛋白质没有吸收利用就被排出的较多；酵母蛋白的消化率可达到90%。 详情>>
简介研究历史巴斯德毕赤酵母简介甲基营养型酵母（methylotrophicyeast）为第二代酵母表达系统，具有表达水平高，产物活性好，培养成本低，易扩大为工业化生产等特点，近来得到越来越广泛的应用。甲基营养型酵母包括：毕赤酵母（Pichia）、假丝酵母（Candida）、多型汉逊酵母（Hansenulapolymorpha）等。研究历史为克服酿酒酵母的局限（工业规模生产外源蛋白的产量较低），19 详情>>
假丝酵母属（Candida）未发现此属酵母菌的有性繁殖，属于半知菌亚门，芽孢菌纲，隐球酵母目，隐球酵母科。细胞为圆形、卵形或长形，无性繁殖为多边芽殖，形成假菌丝，有的菌有真菌丝，也可形成厚垣孢子，不产生色素，此属中有许多种具有酒精发酵的能力。有的菌种能利用农副产品或碳氢化合物生产蛋白质，可用于食用或饲料。 详情>>
一、概念二、作用三、酱油中主要风味物质四、酱油酵母产香香气成分分析((1)乙醇(2)高级醇(3)其它芳香杂醇(4)4-羟基-呋喃酮类)五、研究现状六、酱油活性干酵母性能特点七、文献报道一、概念酱油酵母是指用于发酵酱油的酵母菌，主要是指产醇酯及酚类等一些香气风味物质的一类耐盐酵母菌，常见的有鲁氏酵母及球拟酵母两种。二、作用酵母菌在酱油及酱类生产中，产生特殊的香气，是酱香的主要来源。鲁氏酵母和球拟酵母 详情>>
简介生物学特性(生长温度生长pH对营养源要求)酱油球拟酵母在酱油中的作用酱油球拟酵母的工业应用简介一种可以耐受高盐渗透压环境的耐盐性酵母。在酱油等酱类酿造过程中，主要起到增酯增香作用，属于后发酵期酵母。生物学特性生长温度在有盐条件下，酱油球拟酵母的适于生长温度在25~35℃。其中最适生长温度在28~32℃。生长pH在正常酱油盐度培养环境中，酱油球拟酵母可在pH3~7的范围内生长，其中最适生长pH范 详情>>
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材料:做法:材料:酵母发酵粉100克，鸡蛋1个，打散，水2汤匙，蔬菜油2茶匙，奶粉5汤匙，盐3/4茶匙，小苏打1茶匙，细白砂糖1.5汤匙做法:1.用一个大碗，将发酵粉、鸡蛋、水和油混合一起。2.用另外一个碗，将奶粉、盐、小苏打和糖混合在一起。然后将两个碗的混合物搅拌在一起直到平滑为止。3.将刷过油的一个厚底锅用中高温烧热。将混合物按你的需要的份量加入锅中（4汤匙左右就可以），煎到黄。然后翻面再煎到 详情>>
酵母茶：含有酵母粉成分的茶饮料，可以清肠道、治疗便秘。营养酵母含有结构完整的必需氨基酸、丰富的B族维生素、14种稀有的矿物质及优质的膳食纤维，不仅可以补充均衡优质的营养、解除疲劳、消除便秘，并且还有减肥塑身、美容养颜的特别功效。没见过专门卖酵母茶的店铺，不过营养酵母粉我在屈臣氏就看到过，药妆店应该也有卖的，用营养酵母粉配牛奶或者果汁喝，作用和酵母茶应该是一样的。肠道不好的人慎用。 详情>>
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酵母单杂交系统（Yeastone-hybridsystem）是上世纪90年代中发展起来的研究DNA-蛋白质之间相互作用的新技术。它的基本原理是将已知顺式作用元件构建到最基本启动子（minimalpromoter，Pmin）的上游，把报告基因连接到Pmin下游。将编码待测转录因子cDNA与已知酵母转录激活结构域（transcription-activatingdomain,AD）融合表达载体导入酵母 详情>>
定义分类酵母蛋白胨的优势定义以高蛋白的面包酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，制得的安全、稳定、营养全面的蛋白胨产品分类全国科学技术名词审定委员会对蛋白胨的定义为：不同来源的蛋白质，经部分酶解或酸水解后，得到的可溶性混合物(分子量一般介于600～3000Da之间)。由此可见，蛋白胨是一种富含胨（可理解为分子量一般介于600～3000Da之间）的混合物。按原料来源可将传统的蛋白胨产品归 详情>>
酵母调味料是一种微生物制品，在调味领域主要呈现鲜味和醇厚味的作用。酵母调味料是采用世界微生物最大产量的酵母为主要原料，根据人们不同的口味进行热反应和调配，而得到多种满足不同人们口感需求的生物调味品，安全而无副作用。自从1908年池田博士首先发现海带汤里的鲜味物质是谷氨酸的钠盐（味精）开始，人们才对鲜味有了新的认识。池田博士把味精之味取名为"UMAMI"，即相应汉语中的"鲜味"，1912年，池田博士 详情>>
酵母工业水污染物排放标准Dischargestandardofwaterpollutantsforyeastindustry(GB25462-20102010-10-01实施)本标准规定了酵母工业企业水污染物排放限值、监测和监控要求。本标准中的污染物排放浓度均为质量浓度。本标准适用于现有酵母企业或生产设施的水污染物排放管理。本标准适用于对酵母工业建设项目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工环境保 详情>>
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酵母核酸又称为酵母RNA，是从天然酵母中提取的核糖核酸。酵母由于种属不同，自身所含的核酸（RNA）由3——15%不等，核酸是重要的遗传物质，对生命体的意义非常重大（可以参照百科核糖核酸的介绍），因此近年来，国内外一些酵母生产的大公司，都先后依靠自身的酵母资源对酵母进行深加工综合利用，生产酵母核酸产品。酵母核酸是通过现代生物提取技术，将酵母中的核酸分离纯化，使核酸的纯度达到85%以上的产品，其目前主 详情>>
定义：特性：指标参数：(使用方法：用量：储存注意事项：)作用及机理：文献报道：定义：酵母浸出物MP60是以酿酒酵母为原料，经过细胞破壁、酶解、分离提纯和干燥等工艺从酵母细胞壁中浓缩提取制成的酵母多糖类制品。特性：1.是在特种酶制剂的作用下，采用现代生物工艺提炼而成，富含酵母多糖，应用在葡萄酒酒精发酵或后期处理过程中，可释放多糖物质，能有效改善葡萄酒的香气和口感，显著提升葡萄酒的品质。2.酵母浸出物 详情>>
概述特点工艺流程概述用于啤酒厂生产现场的酵母扩大培养，并且对生产现场种酵母进行有效的保藏。它采用二级、三级或多级进行培养，一次扩培量为200L、400L、600L等多种规格，能满足各级啤酒厂家需求。特点1、加热、冷却结构独特，热交换率高。冷却形式：筒体米勒板夹层酒精水间接冷却。加热形式：锥底米勒板夹层蒸汽间接加热。2、罐体、管路等与介质物料接触部分均采用进口优质不锈钢；酵母培养罐的外壁表面粗糙度为 详情>>
简介酵母培养物的应用(营养作用保健作用)简介酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成酵母培养物的应用酵母培养物用作饲料添加剂始于二十世纪对年代中期，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料（Carter等，1944；Steckley等，1979；Johnson和Remi 详情>>
概述要点概述面粉中加一些酵母粉让面料发泡。要点需要放适量的水搅拌均匀，然后揉成一团丢在那里让它发泡，发泡一定时间后（一般10-20分钟就可以） 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：于景芝等著出版社：中国轻工业出版社ISBN：9787501949380出版时间：2005-07-01版 次：1页 数：737装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介早在公元3000年前，人类就开始利用酵母来制作发酵产品。长期以来，人闪一直沿用“老面头”或称“发面起子”进行面团发酵。本书介绍现代酵母的生产工艺、设备、产品性能以 详情>>
酵母双杂合系统最初是在人们对酵母转录因子GAL4的认识基础上的。一个完整的酵母转录因子GAL4可分为结构上可以分开的、功能上相互独立的两个结构域：位于N端1~174位氨基酸区段的DNA结合域（DNAbindingdomain,DNA-BD）和位于C端768~881位氨基酸区段的转录激活域(Activationdomain,DAN-AD)。DNA-BD能够识别位于GAL4效应基因(GAL4-resp 详情>>
酵母水解物是酵母细胞的水解产物。通过自溶或通过外加酶水解得到。产品中含有大量的氨基酸、小肽、丰富的B族维生素、谷胱甘肽及核苷酸类物质。酵母水解物在饲料工业中具有良好的前景。首先，酵母水解物具有丰富的营养，可以作为氨基酸、多肽及B族维生素的补充剂；其次，酵母水解物中的核苷酸物质对动物尤其是幼年动物具有重要的营养作用。研究表明，核酸具有增强机体免疫力、促进细胞再生与修复、促进幼年动物肠道正常发育、抗氧 详情>>
名词解释酵母文就是很酸很假的文章，是网络新名词，一般都是将那些故作忧伤，写出来千篇一律的文章，东拼一句，西凑一句，其实自己也不知所云 详情>>
什么是酵母细胞壁多糖酵母多糖是从酵母的细胞壁中提取出来的一些大分子糖类聚合物。酵母多糖的主要成分是葡聚糖和甘露聚糖。葡聚糖（β-glucan）层靠近细胞膜，位于细胞壁的内层，是细胞壁结构的主要成分，约占细胞壁干重的30％～34％。葡聚糖是由葡萄糖分子以β-(1-3)键为主链相连，并结合有以β-(1-6)键分支的大分子聚合物。这种葡聚糖通常称为β-(1-3)葡聚糖或β葡聚糖。甘露聚糖（MOS）位于细 详情>>
与细菌菌落相似,圆形,白色,边缘整齐,表面光滑湿润 详情>>
即念珠菌，是一种内源性真菌，广泛存在于健康人的皮肤及粘膜，如口腔、阴道和消化道等处，一般情况下并不致病，也无临床症状，但当机体的抵抗力下降，或当机体的细胞免疫功能出现不同程度的缺陷时，念珠菌可以转化为致病菌。在健康人阴道内寄生的念珠菌，当环境适宜其繁殖时，便侵犯其寄生的组织而引起阴道炎症。建议注意清洁和身体锻炼！ 详情>>
酵母样真菌是真菌的一种，按结构特点区分属于单细胞真菌。特点外观似酵母型菌落，但在菌落表面除有生芽细胞外还有伸长的生芽细胞所形成的假菌丝伸入培养基内，如念珠菌。常规规的鉴定方法一，首先种沙保若氏和玉米培养基,在沙保若氏上观察菌落特点,在玉米培养基上观察生长特点；二，培植珂玛嘉,根据显色不同可以鉴别常见的4种酵母样真菌；三，用简单的发酵实验来鉴别常见的酵母样真菌.关于酵母样真菌的叫法酵母样真菌的叫法是 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:酵母遗传学方法实验指南作 者：（美）安伯格，霍克克 主译出版社：科学出版社出版时间：2009-1-1ISBN:9787030226051开本：16开定价:56.00元内容简介本书作为冷泉港实验室出版社的经典酵母实验教程的第二版，收录了酵母研究中最常用的减数分裂作图、转化、基因置换等11个实验，以及酵母蛋白抽提、活体染色、RNA分离等28种技术方法。文字简洁明了 详情>>
概述酵母营养剂，又称酵母营养盐、发酵促进剂、发酵营养盐、发酵助剂等。其能够为酵母的生理代谢提供营养物质，包括氮源、维生素、矿物质等。 详情>>
简介故事概述其他简介著名动画监督宫崎骏大师最近又披露了他的最新作短篇动画。大师就是大师，他在全球动画领域占据着相当高的知名度，他的动画电影作品一向都以清新唯美的画面与深刻的寓意内涵为全世界的观众所追捧喜爱。每当他的电影作品披露出新的消息就会也能发热烈的关注。他所带领的吉卜力制作组的动画电影年年都在动画电影票房上收获超高的记录，最近的一部「借东西的阿丽埃蒂」就收获了相当高的票房收入，相信届时BD、D 详情>>
酵母胨，这种称呼在国内不流行，在国外酵母胨指的是用在培养基行业的酵母提取物，它的特点雷同国内的蛋白胨。 详情>>
富硒酵母产品规格：营养成分：富硒酵母片的十大功效富硒酵母片适宜人群服用方法及食用量(特殊人群用量：)富硒酵母片特点硒与其他元素的关系人体缺硒的症状哪些地区缺硒富硒酵母硒是人体必需的微量矿物质营养素，富硒酵母是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒（如亚硒酸钠）对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体 详情>>
快速活性显湿性酵母菌:一种新型的具有快速高效发酵力的水培养基型菌类产品。它是在活性干酵母的基础上,采用遗传工程技术获得高度耐干燥的酵母菌株（快速活性干酵母的一种），经特殊的营养配比和严格的增殖培养条件而得。与快速活性干酵母相比，水培养基活性更高，其在真空与有氧环境下均可保存，有氧下活性较高，真空下分殖较慢。与活性干酵母相比,菌粒较小,发酵力高,使用时只需按比例匀加水，在干败植物面喷施发酵。该菌对超 详情>>
材料:做法:材料:温水（45度）175毫升，酵母粉250克，盐1.5茶匙，面包粉375克，发酵粉1.5茶匙。做法:将所有原料放到面包机里的碗里，按照面包机上说明设置并启动。 详情>>
定义特性及分类酱油耐盐酵母对发酵调味品的意义酱油耐盐酵母的应用定义在酱油醪液中含有16%~18%的食盐、13%以上的氮。可以生长并活跃在这一特殊环境中的酵母是一种耐盐性很强的酵母，这类酵母被统称为酱油耐盐酵母。特性及分类对于一般耐盐酱油酵母，两个细胞相结合形成孢子，所以过去归入了结合孢子酵母属（Zygosaccharoces，其中对于酱油发酵有用的是非产膜性，当时称作Zygosacchar.soj 详情>>
产品简介产品描述产品特点适宜人群营养作用产品简介【品牌名称】：奈氏力斯【生产厂商】：新西兰奈氏力斯健康产品有限公司【原产地】：新西兰【产品名称】：奈氏力斯啤酒酵母【产品规格】：1200mg/片*60片/瓶【主要成分】：每片含铬150ug，含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12【生产日期】：保质期36个月【储存方法】：密封，置阴凉干燥处存放【食用方法】：成年人，每天1次，每次1片，随餐或送水食 详情>>
酿酒酵母1305-基本信息酿酒酵母1305-识别特征酿酒酵母1305-保护及保存现状酿酒酵母1305-主要用途和价值酿酒酵母1305，拉丁名：Saccharomycescerevisiae，用于果酒酿造。酿酒酵母1305-基本信息拉丁名：Saccharomycescerevisiae保护级别：未列入濒危等级：无危可信度：1级可信度野生驯化：家养/栽培水生陆生：陆生引进来源：中科院微生物研究所酿酒酵 详情>>
【作用机理】促进有益菌群繁殖及提高其活力，改善肠胃环境和菌群结构，维持动物肠胃PH值稳定；为动物提供多种消化酶，提高动物对饲料的利用率；可抑制和吸附病原菌，协助消除毒素，增强免疫力和抗病力；为动物提供多种蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质。功效：1、改善肠道环境本品能有效改善肠道微生物菌群比例，促进有益微生物的生长与繁殖，排斥病原微生物在肠粘膜表面的吸附定植。2、促进生长本品菌体本身富含蛋白质和B族 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：周广田(编者)出版社:化学工业出版社;第1版(2008年3月1日)丛书名:啤酒酿造师系列丛书平装:174页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787122017277条形码:9787122017277产品尺寸及重量:23.4x16.4x1.4cm;240g内容简介《啤酒酵母与工厂卫生》共分九章，详细、系统地讲述了啤酒酵母的特性、啤酒酵母的扩大培养、啤酒酵母的管 详情>>
球拟酵母属（Torulopsis）此属与假丝酵母同属隐球酵母科，细胞为球形、卵形或略长形，生殖方式为芽殖。无假菌丝，无色素，有酒精发酵能力。有些种能产生甘油等多元醇。在适宜条件下能将40%的糖转化为多元醇。由于甘油是重要的化工原料，所以这属的酵母菌是工业中的重要种类。其代表菌种为白色球拟酵母，广泛存在于自然界，能发酵甘油。球形球拟酵母能耐高渗透压，可在高糖浓度的基质上生长，如蜜饯、蜂蜜等食品上。有 详情>>
安琪酵母（滨州）有限公司成立于1999年，是安琪酵母股份有限公司全资子公司，公司坐落于黄河三角洲的中心城市-滨州市，滨州得天独厚的地缘优势，和企业自身始终不懈的创新发展，使企业成为亚洲最大的鲜酵母生产基地，2006年8月，在滨州市委、市政府的大力支持下，公司年产12000吨鲜酵母生产线建成投产，该生产线引进欧洲工艺、装备和技术，是目前国内规模最大、具有国际一流水平的鲜酵母生产线。滨州公司现有注册资 详情>>
山东 滨州 安琪酵母 安琪 琪酵 酵母 有限公司 有限 限公 公司
麦芽汁固体培养基，菌落呈乳白色，不透明，有光泽，表面光滑湿润，边缘略呈锯齿状，随着培养培养时间延长，菌苔颜色变暗，失去光泽。麦芽汁液体培养，表面产生泡沫，液体变浊，培养后期菌体悬浮在液面上形成酵母泡盖，因此成为上面酵母 详情>>
发酵时，随CO2漂浮在发酵液的表面，发酵终了形成泡盖。酵母细胞很少下沉的啤酒产生用酵母。 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:神奇的酵母养生法作 者：亨伯特?圣提诺出版社：经济日报出版社出版时间：2010年8月1日ISBN:9787802571679开本：16开内容简介酵素——能与医疗、保健发挥相辅相成效果、终极医疗——引起全球注目的“酵素疗法”、人人都应该掌握的酵素常识、人体生病的“真正原因”等。为什么有些治疗能药到病除，而有些却“病”不除？关键就在“酵素”。改变全球健康养 详情>>
一、概念二、运用领域三、生香酵母产生的主要芳香气味物质四、商品生香酵母及运用(生香活性干酵母的复水活化用生香活性干酵母培养固体香醅)五、使用方法(一．清香型二．浓香型)一、概念生香酵母简单的说是指在生长、繁殖过程中能产生芳香气味物质的酵母二、运用领域酿酒制醋、酱油酿造，酿酒制醋中用到主要有汉逊酵母清香型、球拟酵母等；酱油酿造过程中使用比较广泛的生香酵母主要是鲁氏接合酵母和多变假丝酵母。三、生香酵母 详情>>
石油酵母名称名称:石油酵母主题词或关键词:生命科学石油酵母栏目关键词:科普知识内容内容Title石油酵母吃蜡冠军--石油酵母在石油化工公司的炼油厂中，寄宿了一批爱“吃”蜡的食客，它们就是被称为“石油酵母”的解脂假丝酵母和热带假丝酵母。石油酵母炼油厂为什么要供养这批食客呢？原来，石油产品的质量与蜡的含量多少有很大关系。在高空飞翔的飞机，如果使用含蜡量高的汽油，那么高空的低温会使蜡凝固起来，堵塞机内各 详情>>
1、简介通过迅速补充特殊啤酒酵母中所含的谷胱甘肽、膳食纤维、酵母酵素、优质蛋白等多种营养成分，延缓酒精的吸收、加速酒精在体内代谢过程中产生的有害物质乙醛的分解，防止人们在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏，肠胃不适等症状，及时补充肝细胞所需的特殊营养,帮助肝脏细胞正常工作，恢复受损肝细胞，减轻肝脏压力。喝一两白酒，你的肝就要忙碌四十几个小时，95%的酒精由肝脏解毒代谢，肝是最大的酒精受害者。在没有保 详情>>
材料:做法:材料:高粉210克，盐0.5小匙，奶粉25克，番茄天然酵母80克，全蛋1个，温水40克，黄油35克，糖35克做法:1.除黄油以外的所有材料揉成面团，再将黄油加入，揉进面团，至面团出筋，可拉出薄膜2.放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大3.第一次发酵完成，取出面团，整理形状，排上烤盘，进行二次发酵至原来2倍大左右4.二次发酵完成，烤箱预热175度，烤箱中层，25分钟左右 详情>>
耐高糖酵母新鲜酵母天然酵母神奇的白神酵母耐高糖酵母耐高糖酵母适合用含糖量5%（糖占粉的比例）以上的面团。这是即发干酵母，不需要提前溶于水。一般来讲，用量在粉量的1%左右，具体多少，请看配方，如果放得太多，发酵速度是快，但也会有种不太好闻的酵母味道。少量、短时间能用完的话，可以室温保存，如果买得比较多，需要密封后冷藏保存。新鲜酵母现在看到安琪公司出的新鲜酵母也分耐高糖和低糖两种，因为买不到，我也无从 详情>>
原 料:操 作:原 料:Levain酵头：天然酵母13克、水26克、金像面包粉39克。主面团：金像面包粉154克、低筋面粉50克、Levain酵头75克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋25克、水96克、黄油25克。馅料：红豆馅。表面装饰：蛋液、白芝麻。操 作:1、将Levain酵头的原料放在一起，室温放12小时，至体积约4倍左右大，里面是蜂窝状。2、将主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至 详情>>
材料:做法:材料:白神酵母4克（泡酵母用35℃温水12克），金像面包粉160克，低筋面粉40克，盐2，1/2克，细砂糖20克，蛋20克，水110克，黄油20克，葡萄干50克（泡过沥干）做法:⒈A里的酵母和温水放在一起混匀后，静置10分钟⒉B里除黄油和葡萄干以外的所有原料和A放在一起，揉至面筋扩展表面光滑。⒊加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干水分的葡萄干揉匀⒋将面团放温暖处进行基础发酵。⒌基础发酵结束 详情>>
作用准备主料准备辅料制作方法作用健脑益智保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老美容护肤补充能量保护胃黏膜降血压润肠道有助于睡眠芝麻能防止皮肤炎症养血护肤滋补养生通便促进骨骼发育延年益寿预防高血压维护头发健康素食者宜多食芝麻。准备主料鸡蛋：2个香蕉：2根准备辅料椰子粉：10克芝麻：15克苏打粉：3.5克天然酵母：100克白砂糖：30克植物油：80克制作方法第一步：天然酵母+糖+牛奶一起拌匀第二步：加入 详情>>
【中文名称】脱核酵母【英文名称】yeast;asaby-productofRNAproduction【用途】可代替鱼粉饲养水貂、鳗鱼、对虾等。【制备或来源】将蜜糖经澄清、稀释后，成为清糖水，再加入营养盐类，经发酵，离心分离，弃去轻相，重相溶解，再离心分离，轻相用以制取核糖核酸，重相经烘干、粉碎即得成品。【其他】含蛋白质≥50%，含赖氨酸核蛋氨酸分别≥和≥2.4%，营养价值高。【生产单位】福建莆田糖 详情>>
产品简介主要成分功能特性作用与用途(1.反刍动物2.猪3.水产4.肉鸡、鸭和鹅5.蛋禽、种禽6.毛皮动物的应用)产品简介维他酵母素是经过多年培养反复纯化的的酵母菌，在最适宜的酵母菌大量繁殖的培养基，经过特定工艺（Prriont）进行深层发酵，经过低温干燥处理而形成的含有多种有效成分的酵母细胞培养物。维他酵母素营养丰富，是一种生物活性添加剂。主要成分酵母细胞培养物，包括多种维生素、多种酶、有机酸、小 详情>>
简介杰康诺香芋酵母、啤酒酵母、茶酵母瘦身特点酵母饮料DIY(1.酵母西红柿蔬果汁2.美发酵母果菜汁3.酵母蔬果绿豆饮4.酵母苹果蜂蜜茶5.酵母瓜果瘦身汤)简介精选的特种啤酒酵母融入香芋的精华，使产品营养更全面，口感更适宜。香芋酵母，不仅营养丰富，而且甘而芳香，食后余味不尽，更适合爱好香芋口感的瘦身人士。香芋精华与特种啤酒酵母混合不仅口感佳、营养瘦身还可以润色养颜。杰康诺香芋酵母、啤酒酵母、茶酵母联 详情>>
简介啤酒酵母与强化胃肠机能营养酵母专家论啤酒酵母简介以特种啤酒酵母为原料的营养食品，含有人体需要的50种以上的营养素，尤其富含酵母多糖类膳食纤维、B族维生素等，能增进食欲，增强细胞和酶的活力，修复胃肠机能，增强免疫力，是日常胃肠营养调理的理想食品。啤酒酵母与强化胃肠机能啤酒酵母能增进食欲，增强细胞和酶的活力，修复胃肠机能，促进益生菌繁殖，解除便秘痛苦。1、膳食纤维对便秘有很好的预防和治疗效果。啤酒 详情>>
“油酵母”是中泰恒森（北京）科技有限公司独立研发生产的“第四代汽车燃油添加剂”品牌。其采用最新的液相组装技术和先进的辐射化工生产工艺生产，可广泛应用于工业和商业用汽油、柴油及重油等燃油。它的微量添加可以大幅增加动力，显著降低消耗，免拆清楚油路胶质与发动机积碳，成倍减少尾气中有害物质都排放。油酵母燃油添加剂以纳米级都微爆使燃油二次雾化，与空气混合均匀、充分，使燃烧进行更彻底。目前市场上都各种燃油添加 详情>>
酵母是一种单细胞微生物，酵母细胞中含有多种维生素、矿物质。此外它还含有多种活性物质，如麦角固醇、谷胱甘肽等。安琪纽特孕妇、乳母型营养酵母是安琪公司采用独特的优良酵母菌种，通过高科技生物技术研制的专门针对乳母和孕妇营养补充的酵母。它能迅速帮助产妇补充营养，使产妇能够恢复身体尽快开乳。产品配料：配料：酵母粉（低核酸）、白砂糖、淀粉、食品添加剂（碳酸钙、低聚果糖、硫酸亚铁、牛磺酸、富硒酵母、甘氨酸锌、维 详情>>
掷孢酵母属（Sporobolomyces）属于担子菌亚门，冬孢菌纲，黑粉菌目，掷孢酵母科。掷孢指投掷其孢子的真菌。它们的孢子是由卵圆形的营养细胞生出的小突起形成的，然后由一种机制有力的射出。Buller证明，这种机制是担子菌所特有的。也有一些学者认为掷孢酵母是一种低等的担子菌。这一属的特点是，形成红至鲑肉粉红色的菌落及肾形或豆形的掷孢子。掷孢酵母的幼年菌落几乎和红酵母的菌落无法区别。因此，也有人认 详情>>
简介相关研究酵母菌子囊孢子的形成过程酵母菌子囊孢子的观察简介中文：子囊孢子酵母英文：ascosporogenousyeast子囊孢子酵母是指有子囊产生的孢子形成的酵母。相关研究子囊孢子的培养基酵母菌形成子囊孢子的方式属于有性繁殖，在McClary培养基、Gorodkowa培养基、Kleyn培养基上，或者在石膏快、胡萝卜条上是，二倍体营养细胞最易转变成子囊。酵母菌子囊孢子的形成过程酵母菌子囊孢子的形 详情>>
301-β硒多糖301-β硒多糖专利组方301-β硒多糖功能301-β硒多糖之歌301-β硒多糖本品以富硒酵母、酵母葡聚糖、维生素C、维生素E粉为主要原料制成的高品质保健食品。经功能试验证实，本品具有抗氧化、增强免疫力的双重保健功能。【主要原料】酵母葡聚糖、维生素C、维生素E粉、富硒酵母【功效性成份及含量】每100g含：多糖24g、硒8mg、维生素C20g、维生素E8g【保健功能】抗氧化、增强免疫 详情>>
安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化公司，是国家重点高新技术企业。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母、生物饲料添加剂等。产品应用领域为烘焙、发酵面食、酿酒等食品制造业及医药保健、动物养殖业等。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内同行乃至亚洲之首，是中国酵母行业的排头兵，“安琪”商标是中国驰名商标。简介基本资料十大股东证券资料发展团队经营 详情>>
安琪酵母（滨州）有限公司成立于1999年，是安琪酵母股份有限公司全资子公司，公司坐落于黄河三角洲的中心城市-滨州市，滨州得天独厚的地缘优势，和企业自身始终不懈的创新发展，使企业成为亚洲最大的鲜酵母生产基地，2006年8月，在滨州市委、市政府的大力支持下，公司年产12000吨鲜酵母生产线建成投产，该生产线引进欧洲工艺、装备和技术，是目前国内规模最大、具有国际一流水平的鲜酵母生产线。滨州公司现有注册资 详情>>
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安琪酵母股份公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司始创于1986年,总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良 详情>>
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巴斯德毕赤酵母表达系统是近十年发展起来的真核表达体系，是目前最为成功的外源蛋白表达系统之一，与现有的其它表达系统相比，巴斯德毕赤酵母在表达产物的加工、外分秘、翻译后修饰以及糖基化修饰等方面有明显的优势，现已广泛用于外源蛋白的表达。简介毕赤酵母表达系统的特点巴斯德毕赤酵母的载体(载体构建方法巴斯德毕赤酵母表达菌株的培养条件)巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白表达简介十年代巴斯德毕赤酵母曾被用于生产单细胞蛋白 详情>>
白假丝酵母菌（C.albicans），是一种真菌，通常存在于正常人口腔，上呼吸道，肠道及阴道，一般在正常机体中数量少，不引起疾病，当机体免疫功能或一般防御力下降或正常菌群相互制约作用失调，则本菌大量繁殖并改变生长形式（芽生菌丝相）侵入细胞引起疾病。概述培养白假丝酵母菌病(综述临床症状生殖器白假丝酵母菌病的治疗白假丝酵母菌阴道炎的危害白假丝酵母菌阴道炎的预防)概述白假丝酵母菌（canidiaAlbi 详情>>
概述生存年代生存环境白假丝酵母菌在DYMD系统的位置特征致病机制的毒力因素(感染及致病机理侵犯人体部位)检查培养白假丝酵母菌病(综述临床症状生殖器白假丝酵母菌病的治疗白假丝酵母菌阴道炎的危害白假丝酵母菌阴道炎的预防)概述白色假丝酵母又称白色念珠菌（Moniliaalbican或canidiaAlbicans），是一种真菌，通常存在于正常人口腔，上呼吸道，肠道及阴道，一般在正常机体中数量少，不引起疾 详情>>
巴斯德毕赤酵母，是甲醇营养型酵母中的一类能够利用甲醇作为唯一碳源和能源的酵母菌。与其它酵母一样，在无性生长期主要以单倍体形式存在，当环境营养限制时，常诱导2个生理类型不同的接合型单倍体细胞交配，融合成双倍体。介绍毕赤酵母的开发利用毕赤酵母利用的优缺点分析甲醇营养型毕赤酵母优点甲醇营养型毕赤酵不足之处毕赤酵母发酵生产外源蛋白过程一般3个阶段毕赤酵母表达常用载体多拷贝表达菌株的获得方式表达蛋白纯化方法 详情>>
基本信息适应症药理作用注意事项基本信息【批准文号】注册证号S20040038【中文名称】布拉氏酵母菌散剂（亿活）【产品英文名称】SaccharomycesboulardiiSachets【生产企业】法国百科达制药厂【功效主治】治疗成人或儿童急性感染或非特异性腹泻；预防和治疗抗菌素诱发的结肠炎和腹泻；预防由管饲引起的腹泻；治疗肠易综合症【化学成分】酵母yeast本药每小袋含冻干活布拉氏酵母菌282. 详情>>
简介茶酵母的用途简介在台湾冻顶山区，人们在制作乌龙茶时，首先会将茶杀青，之后进行低温发酵，发酵之后，酵母菌便功成身退，沉淀在底部。不过这时候的酵母菌早已吸收了乌龙茶的精华养分，将其捞起经过洗净、消毒、干燥等再制造过程，就成了茶酵母。现在市场上的茶酵母分为三种：1、如上所说加工而成的茶酵母，产量很低，基本没有产量，因为与茶一起分离后收集难度大；2、乌龙茶与发酵液一起干燥后粉碎成粉，基本为乌龙茶，所含 详情>>
产朊假丝酵母（Candidautilis）产朊假丝酵母又叫产朊圆酵母或食用圆酵母。其蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。它能利用五碳糖和六碳糖，既能利用造纸工业的亚硫酸废液，还能利用糖蜜、木材水解液等生产出人畜可食用的蛋白质。产朊假丝酵母的细胞呈圆形、椭圆形或腊肠形，大小为（3.5～4.5）μm×（7～13）μm。液体培养不产醭 详情>>
简介培养条件用途应用情况简介超级酿酒高活性干酵母是我国首创的最新生物技术产品，系采用具有强壮生命力的压榨酵母，经干燥脱水，半成品混合加工生产，最终得到发酵能力更强的，能够广泛应用于以玉米、小麦、木薯等原料进行酒精生产的复合型发酵产品。复水后立即恢复成正常细胞状态，具有耐酸（ＰＨ2.5）、耐乙醇（17％v/v）、耐糖（60％葡萄糖）等特点。培养条件温度：29—31℃糖度（锤度）：10－13BX还原糖 详情>>
简介培育方法区分小技巧简介现在随着酵母使用和推广的普及，越来越多的馒头房、面包房用起了酵母。这些用户对酵母特性都有不同的要求，尤其是面包业。由于人们的生活水平在不断提高的同时，也追逐高档次的物质享受，使得甜面包和咸面包走进了千家万户。这给面包业中使用的酵母提出了更高的质量要求，因甜面包中加入了大量的糖，所以针对这一特点，育种专家不断地选育出适合不同用户需求的产品，把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵 详情>>
确定了蛋白之间的相互作用后，更重要的工作是研究其功能、结构及其作用的条件调节。鉴定在相互作用的一对蛋白中的任一蛋白突变对其相互作用的抑制作用，不仅有助于探索相互作用的结构单位，而且可作为研究体内功能的遗传学方法。这对于多个作用分子的蛋白就更为重要。1996年Vidalixx等建立了反向酵母双杂交系统(reversetwo-hybridsystem)，提供了简便的鉴定阻断蛋白间相互作用的方法。反向酵 详情>>
风味酵母,指的是经过特定加工使酵母带有一定风味和香味,风味酵母包括纯的增香酵母、酵母自溶物、酵母抽提物及新兴的酵母衍生调味料。其中酵母抽提物是市面上最流行的一种，酵母抽提物亦称酵母味素、酵母精，是以新鲜高蛋白质含量的面包酵母为原料，经先进的生物工程技术与食品加工技术精制而成。酵母抽提物营养丰富，蛋白质含量高，并且含有8种人体必须的氨基酸和功能性多肽——谷胱甘肽；膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖；人体不可缺 详情>>
由于单独的生物饲料产品功能相对单一，不能解决饲养中出现的复杂问题，因此复合酵母应运而生。该产品以饲料酵母、酵母水解物、酵母免疫多糖等为基本原料，根据各种养殖动物的不同生理需求，设计配比，同时添加其他功能成分，复合而成的一类产品。该产品同时解决了诱食、改善消化吸收、增强免疫、调理肠道等多种问题，在应用推广中取得了成功，目前市场反馈该产品使用情况十分良好。广受饲料公司和规模化养殖场认可。免疫多糖的功能 详情>>
通过人工开发的方式将酵母作为载体，培养出富集铬元素功能的可食用功能性酵母。微量元素铬酵母菌(简介酵母制品的优势酵母菌的开发)酵母铬(功用酵母铬的分类)酵母铬的特点、功效及应用(酵母铬的优点：酵母铬的功效酵母铬的应用范围铬与脂类代谢)酵母铬的作用机制应用与展望(食品工业预防医学畜牧业)总结微量元素铬铬是人体必需的微量元素之一，十八世纪末由法国化学家LouisVauquelin首次发现并命名，在机体的 详情>>
富铁酵母又称酵母铁或铁酵母。铁对于人体，铁是不可缺少的微量元素。在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上，都属于首位。一个正常的成年人全身含有3g多铁，相当于一颗小铁钉的质量，血红蛋白中的铁是体内氧的输送者。它把肺吸收的氧气运送到全身各个组织，供细胞氧化用，它又把细胞氧化所产生的二氧化碳运到肺部呼出去，铁还是细胞色素酶和其他几种辅酶的主要成分。富铁酵母，是一种无活性的含有很高浓度铁 详情>>