“糖藕”查询结果
成菜清凉粘口，香甜美味。原料：莲藕1千克，糯米250克，黄瓜片30克。调料：冰糖250克，糖桂花1瓶，白糖100克，麦芽糖40克，红曲米100克，刨冰块1千克。制作：1、莲藕去皮洗净；糯米入清水中浸泡5小时，泡好后将糯米塞入莲藕中，最后用去除的莲藕废料封口。2、不锈钢桶内入处理好的莲藕、红曲米、冰糖、糖桂花、麦芽糖、白糖、水1.5千克小火烧1.5小时，捞出莲藕入冰箱内冷藏。3、刨冰块入冰镇盘中，将 详情>>
材料：糯米100克、莲藕2节、金丝枣20粒、冰糖60克、蜂蜜2汤匙做法：1、先洗净糯米，用清水浸泡3～4小时，沥干备用。2、红枣浸泡一晚，洗净。3、莲藕用清水冲净藕孔，刨去外皮在莲藕头部处，一头切1.5厘米的连蒂厚片，留做盖子，以露出藕孔为宜。4、将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，直到把莲藕的藕孔都塞满。5、最后将切断的莲藕头装回，用牙签固定封口。6、将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣，注入没过莲藕的清 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：糯米300克，鲜藕200克，花生，大枣各50克，调料：白糖100克，桂花酱3大匙。做法：1、将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡3小时，大枣去核、洗净；花生用清水洗净备用。2、将鲜藕洗净，去皮，顶刀片切成片，再放入沸水锅中，加入白糖，用小火煮至熟烂，职称糖藕待用。3、做锅点火，加入清水烧开，先放入泡好的糯米煮至米粒开花，再下入桂花酱，糖藕，花生，大枣，用小火煮至熟烂，即可盛 详情>>
黑米糖藕原料:原料：主材料：莲藕600克，桂花酱3克。配料：黑糯米300克（不用泡水），花生粉200克调味料：糖粉（细白糖）200克。制法:（1）将莲藕洗净后，保留每一节的节头，另一边则切掉，再将黑糯米塞入藕孔中，填充时注意不要太用力，留一些空间，再以木棍轻敲，打碎莲藕孔，使藕孔堵住，糯米不易流出。（2）将糯米莲藕放入不锈钢锅内，加水至淹没，煮约3小时后起出。用小刀轻轻刮去外皮，切成宽0.6厘米厚 详情>>
食材：莲藕1节，糯米25克，百合、莲子、芡实各少许调料：糖、桂花、蜂蜜各少许原料采买：挑莲藕的时候要选皮白、粗壮肉厚、闻上去有自然清香的，百合、莲子和芡实在农贸市场里都能买到。做法：1将去皮的藕和糯米分别洗净沥干。2在藕的一头约3到4厘米处切下，留做盖用。将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，用牙签固定。3锅中加水将藕淹没，再加糖、桂花，待水开后转小火焖煮5到6小时。4将百合、莲子和芡实加水和糖熬成 详情>>
原料方法特点原料老藕1.5千克糯米400克白糖150克糖腌桂花10克碱7.5克方法1.将藕洗净，去掉老根、嫩头，取用中段；分段时必须在藕节正中下刀切断，防止切出藕孔；消除表面根须，使两端平滑；在藕较小的一端，距节头约3.3厘米处切下一段，作为填入糯米后的藕盖。2.糯米用清水浸泡2～3小时，取出洗净，控干水(过湿不易灌进藕孔)，灌进藕孔，要边灌边用筷子捅，并边拍藕身，使米粒顺利进入孔内，装满装实；灌 详情>>
制作原料制作方法制作原料莲藕、糯米；桂花、玻璃纸、牙签；糖制作方法1、莲藕洗净擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖，糯米挑去杂质，塞入莲藕孔内，塞满。将帽盖盖在莲藕上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透约需2小时；2、莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，莲藕分切成0.5厘米厚片状后，摆入大碗中，加糖、桂花，再以玻璃纸封住碗口，上笼蒸以小火蒸约1小时30分钟，拿出，倒扣入盘中，即可。 详情>>
原料：藕，糯米配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉做法：1.将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；2.切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；3.将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，大火煮30分钟；4.取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘；5.将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水，连同酸梅，可适当调整加入些糖， 详情>>
桂花糯米糖藕原料配方老藕1.5千克糯米400克白糖150克糖腌桂花10克碱7.5克制作方法1.将藕洗净，去掉老根、嫩头，取用中段；分段时必须在藕节正中下刀切断，防止切出藕孔；消除表面根须，使两端平滑；在藕较小的一端，距节头约3.3厘米处切下一段，作为填入糯米后的藕盖。2.糯米用清水浸泡2～3小时，取出洗净，控干水(过湿不易灌进藕孔)，灌进藕孔，要边灌边用筷子捅，并边拍藕身，使米粒顺利进入孔内，装满 详情>>
参见：桂花糖莲藕 详情>>
用料做法用料材料：藕一小节红枣藕粉200克澄粉100克水300克辅料：干桂花一小撮细糖300克清水800克椰蓉少许（装饰用）做法1、藕粉和澄粉混合加入300克水充分搅拌均匀2、藕去皮用工具搓成细丝3、锅内放入800克水、糖、干桂花和搓好的藕丝一起煮开，转中小火，将（1）慢慢倒入4、炒成糊状，取一容器，抹油，将（3）盛在容器中，盖上盖5、蒸锅上汽后，放入（4）蒸15分钟左右，取出稍冷却后撒上椰蓉，入 详情>>
原料：藕，糯米配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉做法：1.将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；2.切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；3.将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，大火煮30分钟；4.取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘；5.将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水，连同酸梅，可适当调整加入些糖， 详情>>
一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品，具有壮阳补血之用。制作方法桂花糖藕-营养分析桂花糖藕-适合人群桂花糖藕-食疗作用桂花糖藕-做法指导桂花糖藕-营养成分制作方法原料：藕，糯米配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉做法：1。将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；2。切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；3。将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖， 详情>>
材料：糯米100克、莲藕2节、金丝枣20粒、冰糖60克、蜂蜜2汤匙做法：1、先洗净糯米，用清水浸泡3～4小时，沥干备用。2、红枣浸泡一晚，洗净。3、莲藕用清水冲净藕孔，刨去外皮在莲藕头部处，一头切1.5厘米的连蒂厚片，留做盖子，以露出藕孔为宜。4、将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，直到把莲藕的藕孔都塞满。5、最后将切断的莲藕头装回，用牙签固定封口。6、将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣，注入没过莲藕的清 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：糯米300克，鲜藕200克，花生，大枣各50克，调料：白糖100克，桂花酱3大匙。做法：1、将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡3小时，大枣去核、洗净；花生用清水洗净备用。2、将鲜藕洗净，去皮，顶刀片切成片，再放入沸水锅中，加入白糖，用小火煮至熟烂，职称糖藕待用。3、做锅点火，加入清水烧开，先放入泡好的糯米煮至米粒开花，再下入桂花酱，糖藕，花生，大枣，用小火煮至熟烂，即可盛 详情>>
黑米糖藕原料:原料：主材料：莲藕600克，桂花酱3克。配料：黑糯米300克（不用泡水），花生粉200克调味料：糖粉（细白糖）200克。制法:（1）将莲藕洗净后，保留每一节的节头，另一边则切掉，再将黑糯米塞入藕孔中，填充时注意不要太用力，留一些空间，再以木棍轻敲，打碎莲藕孔，使藕孔堵住，糯米不易流出。（2）将糯米莲藕放入不锈钢锅内，加水至淹没，煮约3小时后起出。用小刀轻轻刮去外皮，切成宽0.6厘米厚 详情>>
食材：莲藕1节，糯米25克，百合、莲子、芡实各少许调料：糖、桂花、蜂蜜各少许原料采买：挑莲藕的时候要选皮白、粗壮肉厚、闻上去有自然清香的，百合、莲子和芡实在农贸市场里都能买到。做法：1将去皮的藕和糯米分别洗净沥干。2在藕的一头约3到4厘米处切下，留做盖用。将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，用牙签固定。3锅中加水将藕淹没，再加糖、桂花，待水开后转小火焖煮5到6小时。4将百合、莲子和芡实加水和糖熬成 详情>>
原料方法特点原料老藕1.5千克糯米400克白糖150克糖腌桂花10克碱7.5克方法1.将藕洗净，去掉老根、嫩头，取用中段；分段时必须在藕节正中下刀切断，防止切出藕孔；消除表面根须，使两端平滑；在藕较小的一端，距节头约3.3厘米处切下一段，作为填入糯米后的藕盖。2.糯米用清水浸泡2～3小时，取出洗净，控干水(过湿不易灌进藕孔)，灌进藕孔，要边灌边用筷子捅，并边拍藕身，使米粒顺利进入孔内，装满装实；灌 详情>>
制作原料制作方法制作原料莲藕、糯米；桂花、玻璃纸、牙签；糖制作方法1、莲藕洗净擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖，糯米挑去杂质，塞入莲藕孔内，塞满。将帽盖盖在莲藕上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透约需2小时；2、莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，莲藕分切成0.5厘米厚片状后，摆入大碗中，加糖、桂花，再以玻璃纸封住碗口，上笼蒸以小火蒸约1小时30分钟，拿出，倒扣入盘中，即可。 详情>>
原料：藕，糯米配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉做法：1.将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；2.切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；3.将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，大火煮30分钟；4.取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘；5.将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水，连同酸梅，可适当调整加入些糖， 详情>>
桂花糯米糖藕原料配方老藕1.5千克糯米400克白糖150克糖腌桂花10克碱7.5克制作方法1.将藕洗净，去掉老根、嫩头，取用中段；分段时必须在藕节正中下刀切断，防止切出藕孔；消除表面根须，使两端平滑；在藕较小的一端，距节头约3.3厘米处切下一段，作为填入糯米后的藕盖。2.糯米用清水浸泡2～3小时，取出洗净，控干水(过湿不易灌进藕孔)，灌进藕孔，要边灌边用筷子捅，并边拍藕身，使米粒顺利进入孔内，装满 详情>>
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用料做法用料材料：藕一小节红枣藕粉200克澄粉100克水300克辅料：干桂花一小撮细糖300克清水800克椰蓉少许（装饰用）做法1、藕粉和澄粉混合加入300克水充分搅拌均匀2、藕去皮用工具搓成细丝3、锅内放入800克水、糖、干桂花和搓好的藕丝一起煮开，转中小火，将（1）慢慢倒入4、炒成糊状，取一容器，抹油，将（3）盛在容器中，盖上盖5、蒸锅上汽后，放入（4）蒸15分钟左右，取出稍冷却后撒上椰蓉，入 详情>>
原料：藕，糯米配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉做法：1.将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；2.切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；3.将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，大火煮30分钟；4.取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘；5.将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水，连同酸梅，可适当调整加入些糖， 详情>>
一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品，具有壮阳补血之用。制作方法桂花糖藕-营养分析桂花糖藕-适合人群桂花糖藕-食疗作用桂花糖藕-做法指导桂花糖藕-营养成分制作方法原料：藕，糯米配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉做法：1。将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；2。切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；3。将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖， 详情>>