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材料:
做法:
提示：
鸡蛋清三个，川穹几根，淀粉，小米椒，盐适量，生抽少许。
1.水淀粉加一丁点水搅成糊，不能有颗粒，加入蛋清搅拌均匀。
2.下油锅煎，用锅铲打散。
3.加入川穹段，小米椒，盐，生抽少许，翻炒。
4.装盘，开吃！
这道菜简单易做，高蛋白，低胆固醇，是一道营养菜。