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材料:
做法:
百合30克,姜5克,盐4克,素油30克,丝瓜500克,葱10克,味精3克。
1.丝瓜去皮,洗净,切成薄片;百合用清水浸泡一夜,去杂质,洗净;姜切片,葱切段。@2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时加入姜、葱爆香,随即下入丝瓜、百合炒熟,加入盐、味精即成。