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原料
配料
调料
制作方法
鸡半只 板栗十个
胡萝卜一根 葱两段 姜两块 一块拍散 一块切片 西洋参8克 枸杞20粒
盐 胡椒粉
1.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。2.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
3.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
5.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。