“鸡汤”查询结果
鸡汤
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 中文名：鸡汤 英文名：chicken broth 主要食材：鸡、水、调料、盐 分类：汤 口味：鲜 疗效 禁忌 如何炖鸡汤 炖鸡汤的小学问 制作方法 ( 阿胶红枣乌鸡汤 灵芝鸡汤 乌鸡白凤汤 乌鸡天麻汤 五彩乌鸡丝 补品三套禽 五味乌 详情>>
材料做法材料主料：鲜活鸡胸肉250克，阿胶5克配料：盐，少许做法1、将鸡胸肉洗净，斩件，放入炖盅，加入阿胶；2、先将水煮开，将煮沸的开水适量加入到炖盅；3、将炖盅放入到有余下沸水的锅中，加盖小火炖约1.5h；4、加入少许盐花就可以了。 详情>>
菜系：粤菜特色：清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。原料：鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半)；老母鸡1只(大约1500克左右)；精盐适量；生姜10克；清水适量；制作：1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。2、把生姜洗净（不要去皮），再拍扁。3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。 详情>>
制作工艺:煨原料主料:母鸡1500克辅料:当归15克党参15克川芎10克白术10克赤芍药10克香附10克乌药10克甘草5克调料:盐8克料酒15克味精2克大葱10克姜10克各适量制作方法1.母鸡宰杀，去毛、去内脏、去血洗净；2.母鸡放入沸水锅内烫3分钟，捞出沥水，切成大块；3.当归、西党参、川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药、炙甘草洗净，用干净纱布袋装好，扎口备用；4.药袋、鸡块、生姜片、葱段、料酒、 详情>>
八珍炖鸡汤：所谓“补冬”，就是为战胜严寒，从立冬到冬至这一阶段的补养身体，增强体力的一种食疗。这道八珍汤菜，对体质虚弱者最适宜。材料：鸡腿5只。八珍（可从以下10种中选择8种，约10克），当归15克，熟地黄15克，白芍10克，川芎10克，茯苓10克，白术10克，甘草5克，大枣15克，黄芪10克，枸杞子10克，料酒，水适量。做法：1.取净鸡腿上的浮油，用水洗净。2.将鸡腿，八珍放入砂锅内，注入料酒和 详情>>
简介制作材料制作方法食疗作用菜谱营养简介菜系：四川菜烹饪工艺：烧口味：咸鲜味口味制作材料主料：母鸡1500克辅料：豇豆150克调料：姜15克大葱15克花椒2克料酒15克盐10克胡椒2克制作方法1.将干豇豆洗净，改刀成8厘米长的段待用；2.将鸡宰杀后，脱净残毛，掏出内脏，用刀宰成小块；3.放入姜、葱、料酒的沸水锅氽去血水待用；4.鲜汤烧沸后放入氽好的鸡、老姜、花椒、干豇豆炖熟，最后加入盐、胡椒即可。 详情>>
简介材料做法简介这是一道传统的巴西风味鸡汤饭（Canja）。加了番茄，胡萝卜和切碎的火腿与鸡汤和大米煮出来的菜肉饭，给这道普通的汤饭带来更香郁的巴西特色！材料1.去骨去皮鸡肉1360克2.洋葱1个（切碎）3.鸡汤1420毫升4.长粒白米45克5.番茄135克（去皮，去籽，切碎）6.胡萝卜65克（切碎）7.盐适量8.黑胡椒粉适量9.火腿85克（切成小丁）10新鲜欧芹4克（切碎）做法1.把鸡肉，洋葱， 详情>>
菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱补虚养身食谱术后食谱口味：咸鲜味工艺：煮白菜鸡汤的制作材料：主料：母鸡350克辅料：白菜250克调料：黄酒15克,小葱10克,姜5克,盐3克,味精1克白菜鸡汤的特色：汤汁鲜美。制作：1.把鸡切块；2.加黄酒、姜、葱、清水，用微火煮约30分钟；3.白菜心从根部剖成8片，放入锅中后再煮沸5～10分钟；4.下盐和味精调味即成。 详情>>
原料：做法：原料：白菜、鸡汤、白煮蛋、干面条；做法：1、往锅里倒橄榄油，烧热；2、倒入白菜煸炒；3、白菜稍软，加入鸡汤，继续翻炒；4、加入两碗清水，放入白煮蛋，煮开，下入干面条煮熟。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤小贴士菜肴简介所属菜系：粤菜制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：葱香主要工艺：煮主要食材：蔬菜类食材明细大白菜500克鸡汤适量盐适量葱适量烹饪步骤1.大白菜剥散，洗净沥干，葱拣好洗净，准备半锅鸡汤。2.汤烧开后倒入切成丝的大白菜。3.煮至大白菜段生，加入适量盐，起锅前加入葱花，拌匀即可。小贴士1、大白菜切丝煮很容易熟，不要煮太烂了，脆脆的吃着才过瘾。2、鸡汤里的油很多， 详情>>
干燥天气下脏腑之余热未能消除，人们在此时更多感到周身不适、项背疼痛、口干痰多、唇干咽燥。若取白菜仔滚咸鸡佐餐时进饮，则顿感可口润燥，甘咸滋润。这也是一道广东民间地道的秋冬干燥日的汤水。选用甜腍的白菜仔是取其通利肠胃、消热除烦、清肺胃热之作用；取配以咸鸡是用其下火润燥、滋阴补肾之功效。合而为汤则能养阴除热、润燥化滞。材料：白菜仔500克、光鸡半只、生姜3片。烹制：光鸡洗净、抹干水，切为块状，用食盐拌 详情>>
白雌鸡汤【药物组成】白雌鸡1只（去肠脏，治如食法）泽漆（切碎）2两，半夏（汤洗7遍去滑）3两，白术1两，甘草（炙令赤色）1两半。【处方来源】《圣济总录》卷八十。【方剂主治】胸中喘咳逆，水气身肿。【用法用量】上5味，除鸡外，粗捣筛，先用东流水5升煮鸡令烂熟，去鸡，纳药末5钱匕，煮赤小豆1合，大枣3个（擘），生姜3片，候豆熟，去滓温服，日3夜1。 详情>>
原料做法功效原料三黄鸡半只、川明参几根、白果几粒、还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞；做法1、鸡飞水后，一次加足水煮到滚，维持火力10分钟，然后加入全部材料；2、文火煲90分钟后，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，基本就可以咯；3、撇去油花，就可以喝到甜美的鸡汤咯；4、喜欢鲜咸口味的，可以根据个人的情况加适量的盐调味，我喜欢原味的。功效用适量的白果做汤，有很好的保健作用。白果果仁含丰富的钙、钾、 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
制作方法1、原料：三黄鸡半只，川明参几根、白果几粒、还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞；2、鸡飞水后，一次加足水煮到滚，维持火力10分钟，然后加入全部材料；3、文火煲90分钟后，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，基本就可以了；4、撇去油花，就可以喝到甜美的鸡汤；5、喜欢鲜咸口味的，可以根据个人的情况加适量的盐调味。温馨提示1、用适量的白果做汤，有很好的保健作用。白果果仁含丰富的钙、钾、磷和多种维 详情>>
原料做法营养提示原料白灵菇300克，鸡肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。做法将白灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入白灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳；锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。营养提示鸡肉性温，含有丰富的蛋白质。冬 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：白领英语心灵鸡汤出版社:石油工业出版社;第1版(2006年7月1日)平装:344页开本:32开isbn:7502156046,9787502156046条形码:9787502156046商品尺寸:17.6x10.8x1.6cm商品重量:222g品牌:石油工业出版社内容简介有人说职场就像一个看不见硝烟的战场。您是否已在你拼我赶，尔虞我诈的战场中感到心力交瘁？ 详情>>
原料：配料：做法：原料：鸡腿骨、白萝卜、香菜配料：生姜、盐、胡椒粉、味精做法：1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。 详情>>
材料:土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法:1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道最佳的冬季保暖食品是以鸡肉加多种蔬菜慢煮再配上白葡萄酒味。蔬菜煮的程度以个人喜好为准。可随意使用半只鸡，整只鸡或几块鸡肉。材料:鸡半只，带骨，防风草根2根切碎，中等大小的蒜1头，去皮，切碎，大洋葱2个，切碎，胡萝卜5个，切碎，西葫芦瓜2个，切碎，新鲜欧芹1把，切碎，芹菜2棵，切碎，土豆2个，去皮，切块，红薯1个，去皮，切块，蔬菜汤精1块，干碎牛至15克，辣椒粉5克，水2 详情>>
材料:做法:材料:白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。做法:1、将鸡翅洗净斩块备用。2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。 详情>>
材料烹饪方法小贴士材料白芷5g玉竹5g薏米10-20g鸡1斤葱姜酒适量盐适量烹饪方法1、白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净。2、鸡斩块倒入锅里，添加清水、葱姜酒，大火煮开后继续煮2分钟后关火，然后用清水洗去浮沫。3、所以材料一起放入砂锅里，添加足量的清水，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，最后加盐调味即可。小贴士1、买来的中药材最好都用清水洗干净了，现在的药材很多都用硫磺熏制的。2、白芷和玉竹不用 详情>>
原料:桂圆肉20克，鲜百合100克，雪耳20克，田鸡500克，姜2片，盐5克。做法:1．桂圆肉洗净。2．雪耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净。3．鲜百合剥成小瓣，洗净。4．田鸡去头、皮、内脏，洗净，5．将清水1000克放入瓦煲内，煮沸后放人桂圆肉、雪耳、田鸡、姜片，武火煲滚后，改用文火煲l小时，加入鲜百合，再煲5分钟，加盐调味即可。特点：滋阴养血，美肤养颜。用干皮肤干燥暗哑，缺乏光泽，心悸失眠 详情>>
材料:做法:材料:土鸡1只，莲子适量，百合适量，沙参适量，玉竹适量，淮山适量，盐适量做法:1.将土鸡切块焯水。2.然后与其它材料一起入锅猛火烧开，文火慢炖2小时调味就行了。 详情>>
原料：做法：原料：芦笋、鲜百合、浓汤宝一小盒、水淀粉做法：1、芦笋削去硬皮后切成段，鲜百合洗净好备用。2、锅里倒少量的油，七成热的时候先放芦笋，炒二分钟左右的时候，再把百合放进去炒，不用放任务调味料哟，等百合稍稍有点变透明了就关火把菜盛出来。3、这时再把浓汤宝加水烧开，加入水淀粉，勾成鸡汤芡汁淋到芦笋百合上即可。 详情>>
菜系及功能:滋阴食谱百合熟地竹丝鸡汤原料:乌鸡肉(竹丝鸡肉)200克，百合12克，熟地8克，淮山8克，蜜枣3枚。百合熟淮竹丝鸡汤的做法:①乌鸡肉洗净，斩成中块，飞水去其血污。②百合、生地、淮山浸透洗净。熟地、淮山切成厚片。③将以上用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之。④待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。⑤将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精调味，即成。百合熟淮竹 详情>>
材料做法说明注意材料田鸡５００克，瘦猪肉１００克，太子参６０克，百合３０克，罗汉果20克。做法（１）田鸡去皮、内脏、斩件，瘦猪肉洗净，斩件。（２）太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入瘦猪肉、田鸡，文火煲１～２小时，调味供用。说明本汤清润益气，是清润滋补合而为一的汤品。汤中田鸡即青蛙，性味甘凉，有滋阴补虚、清热解毒的作用，《得配本草》说它有“消水肿、治疳瘦。”《日华子本草 详情>>
材料做法材料百合片数片，花椒数个，姜几片，蛤蜊汤，小嫩公鸡1只，盐适量，八角2个，枸杞数个做法1.好久没做鸡汤了，下午买了小嫩公鸡一只，剁成块儿用开水焯一遍。2.将锅内水倒掉再换冷水，我还加了些蛤蜊汤，锅内再加几片姜、花椒数个、八角两个、百合片数片、适量盐，大火煮开转小火。3.半小时后加数个泡过的枸杞，3分钟后即可出锅。 详情>>
材料:做法:材料:材料活杀鸡一只约3000克枸杞、龙眼肉各1/2杯百合、莲子、红枣各1杯调味料A料：黄酒1大匙盐适量做法:1．土鸡洗净；枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗净，放入碗中浸泡一下。2．取一只大碗，放入鸡及其他材料，加水盖过鸡身，放入蒸锅隔水蒸2小时，待所有食材蒸至软透，加入A料调味，即可端出。 详情>>
原料：百灵菇300克，鸡肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。做法：1、将百灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；2、将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入百灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳；3、锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。营养：百灵菇富含多种氨基酸，营养丰富， 详情>>
材料:鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。做法:1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。3、锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒少许味精续煮2分 详情>>
原料配料调料制作方法原料鸡半只板栗十个配料胡萝卜一根葱两段姜两块一块拍散一块切片西洋参8克枸杞20粒调料盐胡椒粉制作方法1.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。2.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。3.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。4.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。5.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。 详情>>
原料制作方法特点原料板栗２５０克，鸡肉８５０克，生姜、葱、酒、酱油、糖色、白糖、鸡汤、油各适量制作方法板栗切开口入沸水煮一下去壳和内衣。鸡肉洗净切成５厘米见方块。净锅置火上，放入菜油，待油烧热至七成时，下板栗炸进皮（约３分钟）待用。将锅内油滗出，留油５０克，下葱段、姜片、鸡块煸出香味，下鸡汤、料酒、糖色、酱油、精盐、白糖，大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢烧。待鸡块烧至五成熟时，下板栗同烧，至肉块板 详情>>
材料:板栗，玉米，鸡（一只土鸡的腿和翅膀）调料:姜片和葱段，少许盐做法:1.鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。2.将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。 详情>>
做板栗枸杞鸡汤的材料板栗枸杞鸡汤做法做板栗枸杞鸡汤的材料主料:鸡肉400克辅料:板栗100克枸杞子25克调料:盐4克板栗枸杞鸡汤做法1. 鸡肉洗净,切块2. 板栗去壳3. 枸杞洗净浸泡片刻4. 鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用5. 将板栗、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸6. 然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可. 详情>>
板栗炖鸡汤材料：板栗炖鸡汤的做法：板栗炖鸡汤材料：主料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。板栗炖鸡汤的做法：1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐 详情>>
材料:做法:材料:鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量做法:1.将鸡切件汆水。2.板栗去皮。3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。 详情>>
鲍脯鸡粥的制作材料：教您鲍脯鸡粥怎么做鲍脯鸡粥的制作要诀：鲍脯鸡粥的制作材料：主料：粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。调料：高汤适量。教您鲍脯鸡粥怎么做1.粳米、糯米洗净，加水煮至烂；鲍肉洗净，改刀待用；鸡脯肉洗净，斩成大小均匀的小粒。2.将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下，捞出加入调好味的高汤，入笼蒸约2小时。3.将所有原料和高汤投入锅中，煮5-10分钟即可。鲍脯鸡粥的制作要诀：粥要浓稠。 详情>>
原 料操 作贴士原 料南非急冻鲍鱼三只共450克、已发好的花胶（鱼肚）200克、光鸡（去毛去内脏）一只1000克、金华火腿一块（没称重，约两指长寛一寸厚）、带骨猪腱斩件（去皮的猪肘子）500克、姜一块、水2公升（三至四人份量）。操 作一、事前准备1、干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，倒入黄酒，加盖熄火焗半小时至一小时，待水温不烫手，用此热水清洗花胶，剪开花胶，撕去内壁的深色筋膜，那是 详情>>
材料:做法:材料:瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量做法:1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇，枸杞放入汤锅内.3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.(煲三炖四)4.最后加盐和酒调味即成. 详情>>
主料：辅料：步骤：小贴士：主料：胡萝卜1个甜玉米1根鲜鲍鱼5只老母鸡半只辅料：生姜6片清水12碗盐适量步骤：1.鲍鱼去掉内脏，连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开；2.煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫，老母鸡和鲍鱼飞水步骤完成；3.先把胡萝卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里，加入 详情>>
鲍鱼炖鸡汤烧制过程鲍鱼炖鸡汤食材明细鲍鱼300克鸡一只姜盐味精烧制过程1、把鸡处理干净，切块。2、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。3、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最后加入味精即可。 详情>>
主料：辅料：调料：制作：健康提示：主料：竹荪(干)20克,母鸡650克,香菇（干）40克辅料：枣（干）20克调料：姜3克,盐3克制作：1.北菇，竹笙（竹荪）分别用水浸透，洗净。2.竹笙切段，沥干水。3.老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。4.生姜去皮，加适量水，猛火煲滚。5.放入全部材料。6.待水再滚，用中火煲3小时。7.以细盐调味，即可饮用。健康提示：1.此汤有健脾开胃，滋润养颜，降脂强身的作用。2.能 详情>>
材料：北芪25克，桂圆肉25克，陈皮1角，红枣4枚，老母鸡1只。用料：嫩母鸡半只，生姜两片，高丽参50克。制作：鸡宰好洗净，去皮、去内脏及肥油；再加入姜片与开水同滚。高丽参切片。一齐放入汤锅内，加入适量清水，慢火煲3小时即可。功效：大补元气、提神止烦。 详情>>
菜系及功效：利尿食谱健脾开胃食谱防暑食谱清热去火食谱口味：咸鲜味工艺：煮扁豆冬瓜田鸡汤的制作材料：主料：扁豆40克,冬瓜640克,田鸡640克辅料：陈皮10克调料：盐5克教您扁豆冬瓜田鸡汤怎么做，如何做扁豆冬瓜田鸡汤才好吃 1.田鸡约640克重，去头，去爪尖，去皮，去内脏，斩件。2.冬瓜留皮，瓜瓤，瓜仁，用水洗净。3.炒扁豆，陈皮用水浸洗。4.加水入瓦煲内，煲至水滚。5.放入全部材料，用中火煲3小 详情>>
材料：节瓜500克、炒扁豆100克、田鸡2只、陈皮1/4个、生姜3片。烹制：节瓜刮净、洗净切片；炒扁豆、陈皮浸泡洗净，并陈皮去瓤；田鸡宰净，去皮。先把节瓜、炒扁豆、陈皮、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后改文火煲约1个小时，加入田鸡，改为武火煲沸后，转文火煲约20分钟，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，节瓜、炒扁豆、田鸡可捞起拌入酱油佐餐用。 详情>>
材料:做法:材料:材料：去骨鸡腿1支，扁尖笋干2条，竹笙6条，姜2片调味料：盐1/3小匙做法:1.将竹笙洗净并略微浸泡，再剥去网状外膜后切小段，然后放入加了醋的滚水中汆烫；鸡腿切大块后汆烫；扁尖笋干泡水后汆烫备用2.锅中倒入适量的水，放入竹笙、鸡腿块、扁尖笋干和姜以大火煮开，再转小火滚煮1小时至扁尖笋干出味后，加入盐调味即可完成 详情>>
材料:做法:材料:用料鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。做法:1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。3、锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒 详情>>
材料调料制作材料苦瓜100克、菠萝200克、鸡腿1只。调料盐、姜片。制作1、苦瓜洗净，去皮、瓤，切块，入沸水中焯去苦味，捞出沥水；菠萝去皮，切块，入淡盐水中浸泡3分钟；鸡腿洗净，剁块，入沸水锅中焯去血水除腥，捞出后用清水冲净。2、煲锅中倒入适量清水，放入鸡腿块、姜片，大火煮沸后转小火煲约1小时，加入苦瓜块、菠萝块炖约30分钟，加盐调味即可。 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾开胃失眠精神不振心跳头晕目眩毛发脱落须发早白手脚冰凉气血不足身体虚弱祛风散寒补血养颜面色苍白无华材料:当归50g，黑豆100g，红枣四粒，生姜两片，母鸡一只，精盐少许。做法:1、将黑豆放入铁锅中，不必加油，炒至豆皮裂开，用清水洗净沥干备用。2、母鸡洗净切块后，过水备用。3、当归、红枣（去核）和生姜洗净。当归切片备用。4、锅中加入适量清水，用猛火煮至水滚后放入所有材料，大 详情>>
食材明细制作方法食材明细半土鸡半只(约1.5-2斤)姜一片枸纪50克参须50克米酒半碗制作方法1、鸡肉剁大块，入锅备用。2、枸杞，参须泡水洗过后，入锅。3、加入半锅左右的水姜片米酒一起加入后隔水炖煮1.5小时即可享用。4、喝前加入小许盐巴或者不加喝原味也可以的。 详情>>
原料制作方法特点原料鸡肉250克，人参15克，蛤蚧1只，胡桃肉20克制作方法1.鸡肉洗净、切块；人参、蛤蚧、胡桃肉分别用清水洗净，人参切厚片。2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2至3小时，调味供用。特点大补充气、补肺健脾。 详情>>
材料:做法:材料:土鸡1/4只，参须20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙做法:1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。2.参须、红枣洗净，参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 详情>>
材料:做法:材料:土鸡1/4只，参须20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙做法:1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。2.参须、红枣洗净，参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 详情>>
参须鸡汤的材料：参须鸡汤的做法：参须鸡汤的材料：主料：嫩光母鸡1只（约1200克）、参须10克调料：葱段、姜片、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。参须鸡汤的做法：1、讲参须用清水泡软后洗净。2、嫩母鸡去净内脏，剁去鸡爪，斩成2厘米见方的块，放入沸水过烫片刻，倒入漏勺，用水冲去表面浮沫，洗净后沥水。3、炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入葱段、姜片、鸡块煸出香味，烹入黄酒，加入鲜汤烧沸，再加入参须，小火炖至 详情>>
原料：当归、党参、黄芪各10克，大枣10枚，生姜30克，乌骨母鸡1只，调料适量。方法：1、将乌骨鸡去毛杂洗净切块，诸药布包，加清水适量，同炖至乌鸡烂熟。2、去药包，葱、椒、盐、味精等调味服食。功效：可补益气血，滋阴育精，适用于精气不足，每临即泄，心慌气短，肢软乏力等。 详情>>
芪当归鸡汤材料：参芪当归鸡汤做法：参芪当归鸡汤材料：当归30克，高丽参12克，黄芪80克，子鸡（没有下过蛋的）半只参芪当归鸡汤做法：1、子鸡剖净，洗净斩件；当归、黄芪洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；高丽参切厚片。2、将子鸡肉和高丽参片同放砂煲内，加入药汤，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味随量经常食用，或一天分几次食用。 详情>>
材料制法功效材料老母鸡1只，黄芪60克，高丽参10克，淮山30克，红枣30克，黄酒适量制法1.老母鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黄芪高丽参、淮山、红枣（去核）分别用清水洗净，备用。2.将全部用料一齐放入炖盅内，加黄酒至药面，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味随量食用。功效补气养血、补虚益精，用于产后身体虚弱，神疲乏力，腰酸膝软，头晕目眩；或老年人身体虚弱，血虚头痛，表虚自汗，经常感冒，或月经不调 详情>>
原料制作方法适用范围特点原料鸡肉500克，人参8克，茯苓15克，淮山15克，黄芪15克，白术12克，甘草3克制作方法1.鸡肉洗净、切块；茯苓、淮山、黄芪、白术、甘草分别用清水洗净，用干净纱布袋装好，并扎紧袋口；人参用开水浸泡，备用。2.将以上备用料及泡人参的水一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，去纱布袋，调味食肉饮汤。适用范围用于身体虚弱或病后体虚、面色苍白、气短懒言、肢体疲 详情>>
用料：竹丝鸡1只(约750克)猪瘦肉150克黄耆30克党参30克去核红枣10个生姜3片制法：1/竹丝鸡去内脏，洗净，斩件，猪瘦肉洗净，一起放入沸水中焯一下，过冷水。2/红枣。黄耆。党参洗净3/把全部用料锅内，加清水适量，武火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。功效：补气养血适应：平素体虚贫血，或产后病后虚嬴，症见乏力体虚，形瘦气短，饮食减少，面色萎白，舌淡胖，脉细弱。 详情>>
原料：制法：原料：素鸡200克，蚕豆100克,鲜蘑菇10朵、金针菇100克,香油、盐、味精制法：1．鲜蘑菇与金针菇洗净，放入温水中稍泡。2．蚕豆剥皮洗净，素鸡切均匀的细丝。3．香油人热锅内，下入素鸡丝炒至泛白，加入清水，放蚕豆、金针菇、鲜蘑菇共煮至熟，加适量盐和味精调味即可。 详情>>
原料：新鲜蚕豆500克、元葱1个、鸡汤500克、香菜50克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐5克。做法：1、新鲜蚕豆去皮，取蚕豆备用。2、元葱切成小块，香菜切小段，备用。3、蚕豆加入鸡汤、适量清水，大火煮开。4、加入元葱块，沸腾后，转文火煮到蚕豆软烂。5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味即可。 详情>>
原料:制作方法:特点:原料:竹丝母鸡1只（大约500克），草豆蔻15克，草果6克制作方法:"[制法]：将竹丝母鸡剖净，去内脏，洗净沥干水，草豆蔻、草果洗净，共研细末，炖盅加盖，用文火隔开水炖至刚熟，调味供用。[功能]：补虚益气、健脾止泻[适用范围]：用于慢性结肠炎属脾虚寒湿内阻者，症见脘腹胀满、胃中冷痛、饮食减退、大便滑泄等。特点:补虚益气、健脾止泻 详情>>
材料：竹丝鸡1只，白豆蔻30克，草果15克制作：（1）将竹丝鸡洗净，去内脏，滴干水。（2）白豆蔻、草果洗净略打碎，放入鸡肚内，用线缝合，放入炖盅内，加入开水适量，文火隔开水炖3小时，调味供用。功效：温中散寒，行气化湿。 详情>>
原料功效做法原料田鸡３只，草石蚕１２０克，百合６０克，淮山６０克，北沙参６０克，大蒜１５克。功效清养肺胃，化痰止咳。肺胃阴虚，虚火上炎，症见咳嗽气喘，痰少或无痰，气短乏力，咽干口燥，大便干硬，舌红少苔，脉细而数。对于肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等属于肺胃阴虚、虚火上炎见有上症者，可用本汤治之。做法（１）田鸡剥皮、去内脏，洗净，草石蚕、百合、淮山、北沙参、大蒜洗净。（２）把全部材料 详情>>
材料制作材料主料：茶树菇50克,山鸡1只。调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。制作1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。2.山鸡焯水，切块待用。3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。 详情>>
食谱材料营养信息烹制方法营养价值食谱材料主料：鸡（土鸡1只）辅料：茶树菇1把调料：食盐、姜、料酒、小葱、水营养信息热量：3239.5大卡钾：6900毫克磷：3525毫克胆固醇：2650毫克钠：1852.5毫克维生素A：1600微克镁：1000毫克烹制方法1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不 详情>>
原料：鸡、铁观音茶、盐、姜片等制作方法：1、洗净宰好的光鸡，斩件，氽水捞起；2、取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶；3、煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块喝洗好的茶叶，隔水3个小时，调入适量的盐。4、剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。 详情>>
原料制作方法原料鸽蛋（１０只）、熟鸡脯（１６５克）、火腿片（８０克）、扁尖笋９即嫩笋干头）葱段、冬菇（５０克）、黄酒时菜（３条）、味精盐、鸡汤（７００克）制作方法一、将鸽蛋整个打在小酒盅里（不要打散，盅里先抹些猪油），再用香菜，火腿片在鸽蛋上面摆成图案，上笼蒸约二分钟，取出。二、将冬笋、火腿、冬菇、鸡脯都切成１寸半长的条子１２根（粗如筷子）；将扁尖笋撕成１２条，与冬笋、火腿、冬菇、鸡脯扎成１２个稻 详情>>
原料：鸡半只、冬菇2朵、火腿1块、鸭肫(或鸡肫)2个、扁尖笋3个、干瓢1把、豆苗适量辅料：盐适量做法：1、鸡洗净，煮或蒸熟后放凉、去骨，把肉切成约12条5厘米长的粗条。2、冬菇、扁尖笋取尖，洗净，泡软，火腿蒸熟，均切成12条；鸡肫洗净，每个切成6条；干瓢泡软。3、将每种材料选一条理成束，用干瓢绑好成柴把状。4、将柴把放在汤锅中，再加鸡架、火腿皮、扁尖笋老梗和泡扁尖笋的水、泡冬菇的水，加适量水(总量 详情>>
材料做法材料主料：绿鸟鸡一只（我买的是超市里包装好的）配料：农家熏肉、姜片、盐、生抽、香油各适量做法1.将鸡洗净,切块,先川烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。2.将农家熏肉切薄片（5-6片就可以了），同姜片一同入煲内。3.向煲里一次性加满水，大火烧开在转小火炖3个小时左右，差不多满屋子都是鸡肉的香味与熏肉独有的农家味道在你周围环绕，实在是诱惑难挡呀，哈哈。4.炖好的鸡汤，调入适量的盐就可以了5.如果 详情>>
材料:做法:材料:琵琶腿2只；，干香菇6枚；，枸杞子3g；，葱，姜末各5g；，盐1茶匙（5g）做法:将干香菇和枸杞子分别放入小碗中，用温水泡发，洗净，沥干水分，备用。将琵琶腿洗净，放入锅中，加入1000ml凉水，中火烧开后，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、葱、姜末，转小火炖煮30分钟。将枸杞子放入锅中，继续加热10分钟，调入盐，离火，放凉。待鸡汤完全放凉后，用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净 详情>>
原料：鸡肉500克、车螺200克。调料：盐3克、料酒5ML、生抽5ML、姜一块、胡椒粉少许。做法：1、鸡肉斩件，加调料一起腌制15分钟。2、车螺买回后，放入清水中，切一个辣椒一起浸泡，直至车螺吐尽泥沙。3、锅里放少许油，把腌制好的鸡肉过一下油，倒入开水，大火煮至奶白，倒入砂锅中，小火再煮30分钟。4、出锅前，倒入车螺，煮5分钟左右出锅。 详情>>
主料辅料调料做法主料鸡辅料陈皮，荷叶，枸杞子调料食盐，葱，姜，料酒做法1.需要陈皮7—8克、荷叶3克。2.鸡斩块，汆烫后洗去浮沫3.陈皮荷叶用清水洗一洗，装入纱布包里。鸡块放入砂锅里，倒入足够的清水，以及葱、姜、料酒和纱布包。大火煮开后转小火熬2小时左右4.枸杞用温水洗去浮尘，倒入鸡汤里再煮10分钟左右，最有加盐调味即可 详情>>
材料:做法:材料:野鸡1只，陈皮、生姜各10克，胡椒粉2克，盐、葱花各适量。做法:野鸡宰杀后去毛、头、爪及内脏，洗净，切成小块，放锅中，加水适量，并放陈皮、生姜，烧沸后，改小火煮至鸡熟，再加胡椒粉、葱花及盐调好味即可。 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:成长心灵鸡汤:激发中学生努力进取的128个激励故事作 者：刘杨出版社：华夏出版社出版时间：2011年1月4日ISBN:9787508059693开本：16开定价:19.80元内容简介《成长心灵鸡汤:激发中学生努力进取的128个激励故事》精选了富有激励价值的心灵故事，从孩子的成长经历，做人做事的修养，良好的学习、生活习惯，以及积极的人生态度等方面，全面诠 详情>>
参见：成长心灵鸡汤：讲述中学生美好时光的128个青春故事 详情>>
参见：成长心灵鸡汤：教会中学生珍惜理解的128个感恩故事 详情>>
参见：成长心灵鸡汤：培养中学生坚强自立的128个哲理故事 详情>>
参见：成长心灵鸡汤：提高中学生自我品质的128个修养故事 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2010年6月1日)丛书名:成长心灵故事平装:214页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787508057644,7508057643条形码:9787508057644尺寸:23.8x16.6x1.4cm重量:358g内容简介《成长心灵鸡汤·呵护中学生快乐成长的128个真情故事》内容简介：每一个孩子都是一棵蓬勃生长的幼苗，在这崭新而又陌 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2010年6月1日)丛书名:成长心灵鸡汤平装:215页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787508057637,7508057635条形码:9787508057637,9787508057633尺寸:23.8x16.6x1.6cm重量:540g内容简介《成长心灵鸡汤·激励中学生乐观进取的128个励志故事》精选了富有激励价值的心灵故事， 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2010年6月1日)丛书名:成长心灵鸡汤平装:215页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7508057627,9787508057620条形码:9787508057620尺寸:23.8x16.6x1.4cm重量:358g内容简介《成长心灵鸡汤·塑造中学生良好品质的128个美德故事》精选了富有激励价值的心灵故事，从孩子的成长经历，做人做事的 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167848出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介每一个孩子都是一棵蓬勃生长的幼苗，在这崭新而又陌生的世界茁壮成长。风雨的磨练，使他们有了挺拔的英姿；汗水的浇灌，使他们根深蒂固。每一次成功，每一次失败，或高兴，或 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2011年1月4日)丛书名:最悦读平装:256页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7508059662,9787508059662条形码:9787508059662尺寸:23.8x16.4x2cm重量:399g作者简介刘杨，毕业于哈尔滨师范大学，多年来一直关注青少年教育，在青少年课外阅读和作文训练方面有一定的成就。编著有《小故事大 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2011年1月4日)丛书名:最悦读平装:256页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787508059679,7508059670条形码:9787508059679尺寸:23.8x16.4x2cm重量:381g作者简介刘杨，毕业于哈尔滨师范大学，多年来一直关注青少年教育，在青少年课外阅读和作文训练方面有一定的成就。编著有《小故事大 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167305出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介书是开启智慧之门的钥匙，书是攀登知识之峰的阶梯。书是火把，能指引孩子前进之路；书是明灯，能照亮孩子未来道路。一本好书是孩子成长道路上最佳的精神伴侣。书不仅可以增长 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167282出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介书是开启智慧之门的钥匙，书是攀登知识之峰的阶梯。．书是火把，能指引孩子前进之路；书是明灯，能照亮孩子未来道路。一本好书是孩子成长道路上最佳的精神伴侣。书不仅可以增 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2010年6月1日)平装:214页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787508057613,7508057619条形码:9787508057613尺寸:23.8x16.2x1.6cm重量:358g内容简介《成长心灵鸡汤:培养中学生坚强自立的128个哲理故事》精选了富有激励价值的心灵故事，从孩子的成长经历，做人做事的修养，良好的学习、生 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167299出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介汇集学生最有阅读兴趣的精彩故事、时尚美文、趣昧知识，并提供最新颖的写作视角、最实用的写作方法，帮助学生快速提高读写水平。文学大师的人生智慧，草根人物的真实体验，将 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2011年1月4日)丛书名:最悦读平装:256页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7508059689,9787508059686条形码:9787508059686尺寸:23.8x16.4x1.8cm重量:381g作者简介刘杨，毕业于哈尔滨师范大学，多年来一直关注青少年教育，在青少年课外阅读和作文训练方面有一定的成就。编著有《小故 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167329出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介每一个孩子都是一棵蓬勃生长的幼苗，在这崭新而又陌生的世界茁壮成长。风雨的磨练，使他们有了挺拔的英姿；汗水的浇灌，使他们根深蒂固。每一次成功，每一次失败，或高兴，或 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖著丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167312出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介提高读写素养汇集学生最有阅读兴趣的精彩故事、时尚美文、趣味知识，并提供最新颖的写作视角、最实用的写作方法，帮助学生快速提高读写水平。激发智慧潜能文学大师的人生智慧，草根 详情>>
原料：制法：原料：黄羽母鸡1只，赤豆500克，盐少许。制法：1、鸡拔毛去内脏，洗净切大块。2、赤豆用温水浸泡后，与鸡块同入一锅，加水煮熟，以盐调味即可。 详情>>
制作材料制作方法菜系及功效：水肿食谱口味：清香味工艺：煮制作材料主料：母鸡500克,赤小豆60克调料：盐1克,味精1克制作方法1.将鸡去毛、内脏，洗净备用。2.将赤小豆放入鸡腹内，加水适量煮熟。小帖士-健康提示：1.温中益气，利水消肿。2.适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。3.本方四季可用。4.鸡要用雌鸡，不要有雄鸡及阉鸡。5.肾病消肿上者要低盐。小帖士-食物相克 详情>>
原料：赤小豆100克，莲子50克，陈皮1块，嫩鸡1只，盐少许。制法：1、将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子和陈皮洗干净，莲子保留莲子衣、去莲子心。2、瓦煲加清水，用文火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。 详情>>
材料虫草花10克、蘑菇50克、草菇100克、雪耳20克、豆卜50克、粉丝100克（水发后）、姜25克，蚝油、老抽、绍酒、鸡汤、糖、盐、花生油各适量。做法1、虫草花洗净，用温水浸泡10分钟备用；2、将蘑菇、草菇洗净去蒂，切片备用；3、雪耳洗净浸泡至透备用；4、开锅下油，爆香姜，下绍酒，放入鸡汤、蚝油及老抽，放入虫草花、蘑菇、草菇、粉丝、雪耳和豆卜慢火焖10分钟，最后调味便可。食效补肾滋肺护肝 详情>>
材料：做法：功效：材料：老鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗做法：1.洗净宰好的老鸡，去肠杂，斩件，汆水捞起；2.灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核；3.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。 详情>>
原料：配料：做法：原料：老母鸡半只、虫草花、党参配料：黄芪、枸杞子、淮山、盐适量做法：将鸡斩件，与虫草花等一起入锅加水烧开，文火炖两小时加些盐调味就好了。 详情>>
材料:做法:材料:老母鸡半只，虫草花，党参，黄芪，枸杞子，淮山，盐适量做法:1.将鸡斩件。2.与虫草花等一起入锅加水烧开。3.文火炖两小时加些盐调味就好了。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：鸡700克辅料：冬虫夏草12克,桂圆6克,枣（干）15克调料：盐3克,味精2克制作方法1.将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。3.用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。 详情>>
菜系：粤菜特色：清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。原料：鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半)；老母鸡1只(大约1500克左右)；精盐适量；生姜10克；清水适量；制作：1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。2、把生姜洗净（不要去皮），再拍扁。3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。 详情>>
制作工艺:煨原料主料:母鸡1500克辅料:当归15克党参15克川芎10克白术10克赤芍药10克香附10克乌药10克甘草5克调料:盐8克料酒15克味精2克大葱10克姜10克各适量制作方法1.母鸡宰杀，去毛、去内脏、去血洗净；2.母鸡放入沸水锅内烫3分钟，捞出沥水，切成大块；3.当归、西党参、川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药、炙甘草洗净，用干净纱布袋装好，扎口备用；4.药袋、鸡块、生姜片、葱段、料酒、 详情>>
八珍炖鸡汤：所谓“补冬”，就是为战胜严寒，从立冬到冬至这一阶段的补养身体，增强体力的一种食疗。这道八珍汤菜，对体质虚弱者最适宜。材料：鸡腿5只。八珍（可从以下10种中选择8种，约10克），当归15克，熟地黄15克，白芍10克，川芎10克，茯苓10克，白术10克，甘草5克，大枣15克，黄芪10克，枸杞子10克，料酒，水适量。做法：1.取净鸡腿上的浮油，用水洗净。2.将鸡腿，八珍放入砂锅内，注入料酒和 详情>>
简介制作材料制作方法食疗作用菜谱营养简介菜系：四川菜烹饪工艺：烧口味：咸鲜味口味制作材料主料：母鸡1500克辅料：豇豆150克调料：姜15克大葱15克花椒2克料酒15克盐10克胡椒2克制作方法1.将干豇豆洗净，改刀成8厘米长的段待用；2.将鸡宰杀后，脱净残毛，掏出内脏，用刀宰成小块；3.放入姜、葱、料酒的沸水锅氽去血水待用；4.鲜汤烧沸后放入氽好的鸡、老姜、花椒、干豇豆炖熟，最后加入盐、胡椒即可。 详情>>
简介材料做法简介这是一道传统的巴西风味鸡汤饭（Canja）。加了番茄，胡萝卜和切碎的火腿与鸡汤和大米煮出来的菜肉饭，给这道普通的汤饭带来更香郁的巴西特色！材料1.去骨去皮鸡肉1360克2.洋葱1个（切碎）3.鸡汤1420毫升4.长粒白米45克5.番茄135克（去皮，去籽，切碎）6.胡萝卜65克（切碎）7.盐适量8.黑胡椒粉适量9.火腿85克（切成小丁）10新鲜欧芹4克（切碎）做法1.把鸡肉，洋葱， 详情>>
菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱补虚养身食谱术后食谱口味：咸鲜味工艺：煮白菜鸡汤的制作材料：主料：母鸡350克辅料：白菜250克调料：黄酒15克,小葱10克,姜5克,盐3克,味精1克白菜鸡汤的特色：汤汁鲜美。制作：1.把鸡切块；2.加黄酒、姜、葱、清水，用微火煮约30分钟；3.白菜心从根部剖成8片，放入锅中后再煮沸5～10分钟；4.下盐和味精调味即成。 详情>>
原料：做法：原料：白菜、鸡汤、白煮蛋、干面条；做法：1、往锅里倒橄榄油，烧热；2、倒入白菜煸炒；3、白菜稍软，加入鸡汤，继续翻炒；4、加入两碗清水，放入白煮蛋，煮开，下入干面条煮熟。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤小贴士菜肴简介所属菜系：粤菜制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：葱香主要工艺：煮主要食材：蔬菜类食材明细大白菜500克鸡汤适量盐适量葱适量烹饪步骤1.大白菜剥散，洗净沥干，葱拣好洗净，准备半锅鸡汤。2.汤烧开后倒入切成丝的大白菜。3.煮至大白菜段生，加入适量盐，起锅前加入葱花，拌匀即可。小贴士1、大白菜切丝煮很容易熟，不要煮太烂了，脆脆的吃着才过瘾。2、鸡汤里的油很多， 详情>>
干燥天气下脏腑之余热未能消除，人们在此时更多感到周身不适、项背疼痛、口干痰多、唇干咽燥。若取白菜仔滚咸鸡佐餐时进饮，则顿感可口润燥，甘咸滋润。这也是一道广东民间地道的秋冬干燥日的汤水。选用甜腍的白菜仔是取其通利肠胃、消热除烦、清肺胃热之作用；取配以咸鸡是用其下火润燥、滋阴补肾之功效。合而为汤则能养阴除热、润燥化滞。材料：白菜仔500克、光鸡半只、生姜3片。烹制：光鸡洗净、抹干水，切为块状，用食盐拌 详情>>
白雌鸡汤【药物组成】白雌鸡1只（去肠脏，治如食法）泽漆（切碎）2两，半夏（汤洗7遍去滑）3两，白术1两，甘草（炙令赤色）1两半。【处方来源】《圣济总录》卷八十。【方剂主治】胸中喘咳逆，水气身肿。【用法用量】上5味，除鸡外，粗捣筛，先用东流水5升煮鸡令烂熟，去鸡，纳药末5钱匕，煮赤小豆1合，大枣3个（擘），生姜3片，候豆熟，去滓温服，日3夜1。 详情>>
原料做法功效原料三黄鸡半只、川明参几根、白果几粒、还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞；做法1、鸡飞水后，一次加足水煮到滚，维持火力10分钟，然后加入全部材料；2、文火煲90分钟后，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，基本就可以咯；3、撇去油花，就可以喝到甜美的鸡汤咯；4、喜欢鲜咸口味的，可以根据个人的情况加适量的盐调味，我喜欢原味的。功效用适量的白果做汤，有很好的保健作用。白果果仁含丰富的钙、钾、 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
制作方法1、原料：三黄鸡半只，川明参几根、白果几粒、还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞；2、鸡飞水后，一次加足水煮到滚，维持火力10分钟，然后加入全部材料；3、文火煲90分钟后，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，基本就可以了；4、撇去油花，就可以喝到甜美的鸡汤；5、喜欢鲜咸口味的，可以根据个人的情况加适量的盐调味。温馨提示1、用适量的白果做汤，有很好的保健作用。白果果仁含丰富的钙、钾、磷和多种维 详情>>
原料做法营养提示原料白灵菇300克，鸡肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。做法将白灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入白灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳；锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。营养提示鸡肉性温，含有丰富的蛋白质。冬 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：白领英语心灵鸡汤出版社:石油工业出版社;第1版(2006年7月1日)平装:344页开本:32开isbn:7502156046,9787502156046条形码:9787502156046商品尺寸:17.6x10.8x1.6cm商品重量:222g品牌:石油工业出版社内容简介有人说职场就像一个看不见硝烟的战场。您是否已在你拼我赶，尔虞我诈的战场中感到心力交瘁？ 详情>>
原料：配料：做法：原料：鸡腿骨、白萝卜、香菜配料：生姜、盐、胡椒粉、味精做法：1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。 详情>>
材料:土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法:1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道最佳的冬季保暖食品是以鸡肉加多种蔬菜慢煮再配上白葡萄酒味。蔬菜煮的程度以个人喜好为准。可随意使用半只鸡，整只鸡或几块鸡肉。材料:鸡半只，带骨，防风草根2根切碎，中等大小的蒜1头，去皮，切碎，大洋葱2个，切碎，胡萝卜5个，切碎，西葫芦瓜2个，切碎，新鲜欧芹1把，切碎，芹菜2棵，切碎，土豆2个，去皮，切块，红薯1个，去皮，切块，蔬菜汤精1块，干碎牛至15克，辣椒粉5克，水2 详情>>
材料:做法:材料:白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。做法:1、将鸡翅洗净斩块备用。2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。 详情>>
材料烹饪方法小贴士材料白芷5g玉竹5g薏米10-20g鸡1斤葱姜酒适量盐适量烹饪方法1、白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净。2、鸡斩块倒入锅里，添加清水、葱姜酒，大火煮开后继续煮2分钟后关火，然后用清水洗去浮沫。3、所以材料一起放入砂锅里，添加足量的清水，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，最后加盐调味即可。小贴士1、买来的中药材最好都用清水洗干净了，现在的药材很多都用硫磺熏制的。2、白芷和玉竹不用 详情>>
原料:桂圆肉20克，鲜百合100克，雪耳20克，田鸡500克，姜2片，盐5克。做法:1．桂圆肉洗净。2．雪耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净。3．鲜百合剥成小瓣，洗净。4．田鸡去头、皮、内脏，洗净，5．将清水1000克放入瓦煲内，煮沸后放人桂圆肉、雪耳、田鸡、姜片，武火煲滚后，改用文火煲l小时，加入鲜百合，再煲5分钟，加盐调味即可。特点：滋阴养血，美肤养颜。用干皮肤干燥暗哑，缺乏光泽，心悸失眠 详情>>
材料:做法:材料:土鸡1只，莲子适量，百合适量，沙参适量，玉竹适量，淮山适量，盐适量做法:1.将土鸡切块焯水。2.然后与其它材料一起入锅猛火烧开，文火慢炖2小时调味就行了。 详情>>
原料：做法：原料：芦笋、鲜百合、浓汤宝一小盒、水淀粉做法：1、芦笋削去硬皮后切成段，鲜百合洗净好备用。2、锅里倒少量的油，七成热的时候先放芦笋，炒二分钟左右的时候，再把百合放进去炒，不用放任务调味料哟，等百合稍稍有点变透明了就关火把菜盛出来。3、这时再把浓汤宝加水烧开，加入水淀粉，勾成鸡汤芡汁淋到芦笋百合上即可。 详情>>
菜系及功能:滋阴食谱百合熟地竹丝鸡汤原料:乌鸡肉(竹丝鸡肉)200克，百合12克，熟地8克，淮山8克，蜜枣3枚。百合熟淮竹丝鸡汤的做法:①乌鸡肉洗净，斩成中块，飞水去其血污。②百合、生地、淮山浸透洗净。熟地、淮山切成厚片。③将以上用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之。④待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。⑤将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精调味，即成。百合熟淮竹 详情>>
材料做法说明注意材料田鸡５００克，瘦猪肉１００克，太子参６０克，百合３０克，罗汉果20克。做法（１）田鸡去皮、内脏、斩件，瘦猪肉洗净，斩件。（２）太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入瘦猪肉、田鸡，文火煲１～２小时，调味供用。说明本汤清润益气，是清润滋补合而为一的汤品。汤中田鸡即青蛙，性味甘凉，有滋阴补虚、清热解毒的作用，《得配本草》说它有“消水肿、治疳瘦。”《日华子本草 详情>>
材料做法材料百合片数片，花椒数个，姜几片，蛤蜊汤，小嫩公鸡1只，盐适量，八角2个，枸杞数个做法1.好久没做鸡汤了，下午买了小嫩公鸡一只，剁成块儿用开水焯一遍。2.将锅内水倒掉再换冷水，我还加了些蛤蜊汤，锅内再加几片姜、花椒数个、八角两个、百合片数片、适量盐，大火煮开转小火。3.半小时后加数个泡过的枸杞，3分钟后即可出锅。 详情>>
材料:做法:材料:材料活杀鸡一只约3000克枸杞、龙眼肉各1/2杯百合、莲子、红枣各1杯调味料A料：黄酒1大匙盐适量做法:1．土鸡洗净；枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗净，放入碗中浸泡一下。2．取一只大碗，放入鸡及其他材料，加水盖过鸡身，放入蒸锅隔水蒸2小时，待所有食材蒸至软透，加入A料调味，即可端出。 详情>>
原料：百灵菇300克，鸡肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。做法：1、将百灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；2、将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入百灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳；3、锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。营养：百灵菇富含多种氨基酸，营养丰富， 详情>>
材料:鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。做法:1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。3、锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒少许味精续煮2分 详情>>
原料配料调料制作方法原料鸡半只板栗十个配料胡萝卜一根葱两段姜两块一块拍散一块切片西洋参8克枸杞20粒调料盐胡椒粉制作方法1.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。2.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。3.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。4.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。5.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。 详情>>
原料制作方法特点原料板栗２５０克，鸡肉８５０克，生姜、葱、酒、酱油、糖色、白糖、鸡汤、油各适量制作方法板栗切开口入沸水煮一下去壳和内衣。鸡肉洗净切成５厘米见方块。净锅置火上，放入菜油，待油烧热至七成时，下板栗炸进皮（约３分钟）待用。将锅内油滗出，留油５０克，下葱段、姜片、鸡块煸出香味，下鸡汤、料酒、糖色、酱油、精盐、白糖，大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢烧。待鸡块烧至五成熟时，下板栗同烧，至肉块板 详情>>
材料:板栗，玉米，鸡（一只土鸡的腿和翅膀）调料:姜片和葱段，少许盐做法:1.鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。2.将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。 详情>>
做板栗枸杞鸡汤的材料板栗枸杞鸡汤做法做板栗枸杞鸡汤的材料主料:鸡肉400克辅料:板栗100克枸杞子25克调料:盐4克板栗枸杞鸡汤做法1. 鸡肉洗净,切块2. 板栗去壳3. 枸杞洗净浸泡片刻4. 鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用5. 将板栗、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸6. 然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可. 详情>>
板栗炖鸡汤材料：板栗炖鸡汤的做法：板栗炖鸡汤材料：主料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。板栗炖鸡汤的做法：1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐 详情>>
材料:做法:材料:鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量做法:1.将鸡切件汆水。2.板栗去皮。3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。 详情>>
鲍脯鸡粥的制作材料：教您鲍脯鸡粥怎么做鲍脯鸡粥的制作要诀：鲍脯鸡粥的制作材料：主料：粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。调料：高汤适量。教您鲍脯鸡粥怎么做1.粳米、糯米洗净，加水煮至烂；鲍肉洗净，改刀待用；鸡脯肉洗净，斩成大小均匀的小粒。2.将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下，捞出加入调好味的高汤，入笼蒸约2小时。3.将所有原料和高汤投入锅中，煮5-10分钟即可。鲍脯鸡粥的制作要诀：粥要浓稠。 详情>>
原 料操 作贴士原 料南非急冻鲍鱼三只共450克、已发好的花胶（鱼肚）200克、光鸡（去毛去内脏）一只1000克、金华火腿一块（没称重，约两指长寛一寸厚）、带骨猪腱斩件（去皮的猪肘子）500克、姜一块、水2公升（三至四人份量）。操 作一、事前准备1、干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，倒入黄酒，加盖熄火焗半小时至一小时，待水温不烫手，用此热水清洗花胶，剪开花胶，撕去内壁的深色筋膜，那是 详情>>
材料:做法:材料:瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量做法:1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇，枸杞放入汤锅内.3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.(煲三炖四)4.最后加盐和酒调味即成. 详情>>
主料：辅料：步骤：小贴士：主料：胡萝卜1个甜玉米1根鲜鲍鱼5只老母鸡半只辅料：生姜6片清水12碗盐适量步骤：1.鲍鱼去掉内脏，连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开；2.煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫，老母鸡和鲍鱼飞水步骤完成；3.先把胡萝卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里，加入 详情>>
鲍鱼炖鸡汤烧制过程鲍鱼炖鸡汤食材明细鲍鱼300克鸡一只姜盐味精烧制过程1、把鸡处理干净，切块。2、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。3、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最后加入味精即可。 详情>>
主料：辅料：调料：制作：健康提示：主料：竹荪(干)20克,母鸡650克,香菇（干）40克辅料：枣（干）20克调料：姜3克,盐3克制作：1.北菇，竹笙（竹荪）分别用水浸透，洗净。2.竹笙切段，沥干水。3.老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。4.生姜去皮，加适量水，猛火煲滚。5.放入全部材料。6.待水再滚，用中火煲3小时。7.以细盐调味，即可饮用。健康提示：1.此汤有健脾开胃，滋润养颜，降脂强身的作用。2.能 详情>>
材料：北芪25克，桂圆肉25克，陈皮1角，红枣4枚，老母鸡1只。用料：嫩母鸡半只，生姜两片，高丽参50克。制作：鸡宰好洗净，去皮、去内脏及肥油；再加入姜片与开水同滚。高丽参切片。一齐放入汤锅内，加入适量清水，慢火煲3小时即可。功效：大补元气、提神止烦。 详情>>
菜系及功效：利尿食谱健脾开胃食谱防暑食谱清热去火食谱口味：咸鲜味工艺：煮扁豆冬瓜田鸡汤的制作材料：主料：扁豆40克,冬瓜640克,田鸡640克辅料：陈皮10克调料：盐5克教您扁豆冬瓜田鸡汤怎么做，如何做扁豆冬瓜田鸡汤才好吃 1.田鸡约640克重，去头，去爪尖，去皮，去内脏，斩件。2.冬瓜留皮，瓜瓤，瓜仁，用水洗净。3.炒扁豆，陈皮用水浸洗。4.加水入瓦煲内，煲至水滚。5.放入全部材料，用中火煲3小 详情>>
材料：节瓜500克、炒扁豆100克、田鸡2只、陈皮1/4个、生姜3片。烹制：节瓜刮净、洗净切片；炒扁豆、陈皮浸泡洗净，并陈皮去瓤；田鸡宰净，去皮。先把节瓜、炒扁豆、陈皮、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后改文火煲约1个小时，加入田鸡，改为武火煲沸后，转文火煲约20分钟，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，节瓜、炒扁豆、田鸡可捞起拌入酱油佐餐用。 详情>>
材料:做法:材料:材料：去骨鸡腿1支，扁尖笋干2条，竹笙6条，姜2片调味料：盐1/3小匙做法:1.将竹笙洗净并略微浸泡，再剥去网状外膜后切小段，然后放入加了醋的滚水中汆烫；鸡腿切大块后汆烫；扁尖笋干泡水后汆烫备用2.锅中倒入适量的水，放入竹笙、鸡腿块、扁尖笋干和姜以大火煮开，再转小火滚煮1小时至扁尖笋干出味后，加入盐调味即可完成 详情>>
材料:做法:材料:用料鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。做法:1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。3、锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒 详情>>
材料调料制作材料苦瓜100克、菠萝200克、鸡腿1只。调料盐、姜片。制作1、苦瓜洗净，去皮、瓤，切块，入沸水中焯去苦味，捞出沥水；菠萝去皮，切块，入淡盐水中浸泡3分钟；鸡腿洗净，剁块，入沸水锅中焯去血水除腥，捞出后用清水冲净。2、煲锅中倒入适量清水，放入鸡腿块、姜片，大火煮沸后转小火煲约1小时，加入苦瓜块、菠萝块炖约30分钟，加盐调味即可。 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾开胃失眠精神不振心跳头晕目眩毛发脱落须发早白手脚冰凉气血不足身体虚弱祛风散寒补血养颜面色苍白无华材料:当归50g，黑豆100g，红枣四粒，生姜两片，母鸡一只，精盐少许。做法:1、将黑豆放入铁锅中，不必加油，炒至豆皮裂开，用清水洗净沥干备用。2、母鸡洗净切块后，过水备用。3、当归、红枣（去核）和生姜洗净。当归切片备用。4、锅中加入适量清水，用猛火煮至水滚后放入所有材料，大 详情>>
食材明细制作方法食材明细半土鸡半只(约1.5-2斤)姜一片枸纪50克参须50克米酒半碗制作方法1、鸡肉剁大块，入锅备用。2、枸杞，参须泡水洗过后，入锅。3、加入半锅左右的水姜片米酒一起加入后隔水炖煮1.5小时即可享用。4、喝前加入小许盐巴或者不加喝原味也可以的。 详情>>
原料制作方法特点原料鸡肉250克，人参15克，蛤蚧1只，胡桃肉20克制作方法1.鸡肉洗净、切块；人参、蛤蚧、胡桃肉分别用清水洗净，人参切厚片。2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2至3小时，调味供用。特点大补充气、补肺健脾。 详情>>
材料:做法:材料:土鸡1/4只，参须20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙做法:1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。2.参须、红枣洗净，参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 详情>>
材料:做法:材料:土鸡1/4只，参须20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙做法:1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。2.参须、红枣洗净，参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 详情>>
参须鸡汤的材料：参须鸡汤的做法：参须鸡汤的材料：主料：嫩光母鸡1只（约1200克）、参须10克调料：葱段、姜片、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。参须鸡汤的做法：1、讲参须用清水泡软后洗净。2、嫩母鸡去净内脏，剁去鸡爪，斩成2厘米见方的块，放入沸水过烫片刻，倒入漏勺，用水冲去表面浮沫，洗净后沥水。3、炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入葱段、姜片、鸡块煸出香味，烹入黄酒，加入鲜汤烧沸，再加入参须，小火炖至 详情>>
原料：当归、党参、黄芪各10克，大枣10枚，生姜30克，乌骨母鸡1只，调料适量。方法：1、将乌骨鸡去毛杂洗净切块，诸药布包，加清水适量，同炖至乌鸡烂熟。2、去药包，葱、椒、盐、味精等调味服食。功效：可补益气血，滋阴育精，适用于精气不足，每临即泄，心慌气短，肢软乏力等。 详情>>
芪当归鸡汤材料：参芪当归鸡汤做法：参芪当归鸡汤材料：当归30克，高丽参12克，黄芪80克，子鸡（没有下过蛋的）半只参芪当归鸡汤做法：1、子鸡剖净，洗净斩件；当归、黄芪洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；高丽参切厚片。2、将子鸡肉和高丽参片同放砂煲内，加入药汤，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味随量经常食用，或一天分几次食用。 详情>>
材料制法功效材料老母鸡1只，黄芪60克，高丽参10克，淮山30克，红枣30克，黄酒适量制法1.老母鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黄芪高丽参、淮山、红枣（去核）分别用清水洗净，备用。2.将全部用料一齐放入炖盅内，加黄酒至药面，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味随量食用。功效补气养血、补虚益精，用于产后身体虚弱，神疲乏力，腰酸膝软，头晕目眩；或老年人身体虚弱，血虚头痛，表虚自汗，经常感冒，或月经不调 详情>>
原料制作方法适用范围特点原料鸡肉500克，人参8克，茯苓15克，淮山15克，黄芪15克，白术12克，甘草3克制作方法1.鸡肉洗净、切块；茯苓、淮山、黄芪、白术、甘草分别用清水洗净，用干净纱布袋装好，并扎紧袋口；人参用开水浸泡，备用。2.将以上备用料及泡人参的水一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，去纱布袋，调味食肉饮汤。适用范围用于身体虚弱或病后体虚、面色苍白、气短懒言、肢体疲 详情>>
用料：竹丝鸡1只(约750克)猪瘦肉150克黄耆30克党参30克去核红枣10个生姜3片制法：1/竹丝鸡去内脏，洗净，斩件，猪瘦肉洗净，一起放入沸水中焯一下，过冷水。2/红枣。黄耆。党参洗净3/把全部用料锅内，加清水适量，武火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。功效：补气养血适应：平素体虚贫血，或产后病后虚嬴，症见乏力体虚，形瘦气短，饮食减少，面色萎白，舌淡胖，脉细弱。 详情>>
原料：制法：原料：素鸡200克，蚕豆100克,鲜蘑菇10朵、金针菇100克,香油、盐、味精制法：1．鲜蘑菇与金针菇洗净，放入温水中稍泡。2．蚕豆剥皮洗净，素鸡切均匀的细丝。3．香油人热锅内，下入素鸡丝炒至泛白，加入清水，放蚕豆、金针菇、鲜蘑菇共煮至熟，加适量盐和味精调味即可。 详情>>
原料：新鲜蚕豆500克、元葱1个、鸡汤500克、香菜50克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐5克。做法：1、新鲜蚕豆去皮，取蚕豆备用。2、元葱切成小块，香菜切小段，备用。3、蚕豆加入鸡汤、适量清水，大火煮开。4、加入元葱块，沸腾后，转文火煮到蚕豆软烂。5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味即可。 详情>>
原料:制作方法:特点:原料:竹丝母鸡1只（大约500克），草豆蔻15克，草果6克制作方法:"[制法]：将竹丝母鸡剖净，去内脏，洗净沥干水，草豆蔻、草果洗净，共研细末，炖盅加盖，用文火隔开水炖至刚熟，调味供用。[功能]：补虚益气、健脾止泻[适用范围]：用于慢性结肠炎属脾虚寒湿内阻者，症见脘腹胀满、胃中冷痛、饮食减退、大便滑泄等。特点:补虚益气、健脾止泻 详情>>
材料：竹丝鸡1只，白豆蔻30克，草果15克制作：（1）将竹丝鸡洗净，去内脏，滴干水。（2）白豆蔻、草果洗净略打碎，放入鸡肚内，用线缝合，放入炖盅内，加入开水适量，文火隔开水炖3小时，调味供用。功效：温中散寒，行气化湿。 详情>>
原料功效做法原料田鸡３只，草石蚕１２０克，百合６０克，淮山６０克，北沙参６０克，大蒜１５克。功效清养肺胃，化痰止咳。肺胃阴虚，虚火上炎，症见咳嗽气喘，痰少或无痰，气短乏力，咽干口燥，大便干硬，舌红少苔，脉细而数。对于肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等属于肺胃阴虚、虚火上炎见有上症者，可用本汤治之。做法（１）田鸡剥皮、去内脏，洗净，草石蚕、百合、淮山、北沙参、大蒜洗净。（２）把全部材料 详情>>
材料制作材料主料：茶树菇50克,山鸡1只。调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。制作1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。2.山鸡焯水，切块待用。3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。 详情>>
食谱材料营养信息烹制方法营养价值食谱材料主料：鸡（土鸡1只）辅料：茶树菇1把调料：食盐、姜、料酒、小葱、水营养信息热量：3239.5大卡钾：6900毫克磷：3525毫克胆固醇：2650毫克钠：1852.5毫克维生素A：1600微克镁：1000毫克烹制方法1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不 详情>>
原料：鸡、铁观音茶、盐、姜片等制作方法：1、洗净宰好的光鸡，斩件，氽水捞起；2、取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶；3、煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块喝洗好的茶叶，隔水3个小时，调入适量的盐。4、剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。 详情>>
原料制作方法原料鸽蛋（１０只）、熟鸡脯（１６５克）、火腿片（８０克）、扁尖笋９即嫩笋干头）葱段、冬菇（５０克）、黄酒时菜（３条）、味精盐、鸡汤（７００克）制作方法一、将鸽蛋整个打在小酒盅里（不要打散，盅里先抹些猪油），再用香菜，火腿片在鸽蛋上面摆成图案，上笼蒸约二分钟，取出。二、将冬笋、火腿、冬菇、鸡脯都切成１寸半长的条子１２根（粗如筷子）；将扁尖笋撕成１２条，与冬笋、火腿、冬菇、鸡脯扎成１２个稻 详情>>
原料：鸡半只、冬菇2朵、火腿1块、鸭肫(或鸡肫)2个、扁尖笋3个、干瓢1把、豆苗适量辅料：盐适量做法：1、鸡洗净，煮或蒸熟后放凉、去骨，把肉切成约12条5厘米长的粗条。2、冬菇、扁尖笋取尖，洗净，泡软，火腿蒸熟，均切成12条；鸡肫洗净，每个切成6条；干瓢泡软。3、将每种材料选一条理成束，用干瓢绑好成柴把状。4、将柴把放在汤锅中，再加鸡架、火腿皮、扁尖笋老梗和泡扁尖笋的水、泡冬菇的水，加适量水(总量 详情>>
材料做法材料主料：绿鸟鸡一只（我买的是超市里包装好的）配料：农家熏肉、姜片、盐、生抽、香油各适量做法1.将鸡洗净,切块,先川烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。2.将农家熏肉切薄片（5-6片就可以了），同姜片一同入煲内。3.向煲里一次性加满水，大火烧开在转小火炖3个小时左右，差不多满屋子都是鸡肉的香味与熏肉独有的农家味道在你周围环绕，实在是诱惑难挡呀，哈哈。4.炖好的鸡汤，调入适量的盐就可以了5.如果 详情>>
材料:做法:材料:琵琶腿2只；，干香菇6枚；，枸杞子3g；，葱，姜末各5g；，盐1茶匙（5g）做法:将干香菇和枸杞子分别放入小碗中，用温水泡发，洗净，沥干水分，备用。将琵琶腿洗净，放入锅中，加入1000ml凉水，中火烧开后，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、葱、姜末，转小火炖煮30分钟。将枸杞子放入锅中，继续加热10分钟，调入盐，离火，放凉。待鸡汤完全放凉后，用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净 详情>>
原料：鸡肉500克、车螺200克。调料：盐3克、料酒5ML、生抽5ML、姜一块、胡椒粉少许。做法：1、鸡肉斩件，加调料一起腌制15分钟。2、车螺买回后，放入清水中，切一个辣椒一起浸泡，直至车螺吐尽泥沙。3、锅里放少许油，把腌制好的鸡肉过一下油，倒入开水，大火煮至奶白，倒入砂锅中，小火再煮30分钟。4、出锅前，倒入车螺，煮5分钟左右出锅。 详情>>
主料辅料调料做法主料鸡辅料陈皮，荷叶，枸杞子调料食盐，葱，姜，料酒做法1.需要陈皮7—8克、荷叶3克。2.鸡斩块，汆烫后洗去浮沫3.陈皮荷叶用清水洗一洗，装入纱布包里。鸡块放入砂锅里，倒入足够的清水，以及葱、姜、料酒和纱布包。大火煮开后转小火熬2小时左右4.枸杞用温水洗去浮尘，倒入鸡汤里再煮10分钟左右，最有加盐调味即可 详情>>
材料:做法:材料:野鸡1只，陈皮、生姜各10克，胡椒粉2克，盐、葱花各适量。做法:野鸡宰杀后去毛、头、爪及内脏，洗净，切成小块，放锅中，加水适量，并放陈皮、生姜，烧沸后，改小火煮至鸡熟，再加胡椒粉、葱花及盐调好味即可。 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:成长心灵鸡汤:激发中学生努力进取的128个激励故事作 者：刘杨出版社：华夏出版社出版时间：2011年1月4日ISBN:9787508059693开本：16开定价:19.80元内容简介《成长心灵鸡汤:激发中学生努力进取的128个激励故事》精选了富有激励价值的心灵故事，从孩子的成长经历，做人做事的修养，良好的学习、生活习惯，以及积极的人生态度等方面，全面诠 详情>>
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参见：成长心灵鸡汤：培养中学生坚强自立的128个哲理故事 详情>>
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图书信息内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2010年6月1日)丛书名:成长心灵故事平装:214页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787508057644,7508057643条形码:9787508057644尺寸:23.8x16.6x1.4cm重量:358g内容简介《成长心灵鸡汤·呵护中学生快乐成长的128个真情故事》内容简介：每一个孩子都是一棵蓬勃生长的幼苗，在这崭新而又陌 详情>>
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图书信息内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2010年6月1日)丛书名:成长心灵鸡汤平装:215页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787508057637,7508057635条形码:9787508057637,9787508057633尺寸:23.8x16.6x1.6cm重量:540g内容简介《成长心灵鸡汤·激励中学生乐观进取的128个励志故事》精选了富有激励价值的心灵故事， 详情>>
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图书信息内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2010年6月1日)丛书名:成长心灵鸡汤平装:215页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7508057627,9787508057620条形码:9787508057620尺寸:23.8x16.6x1.4cm重量:358g内容简介《成长心灵鸡汤·塑造中学生良好品质的128个美德故事》精选了富有激励价值的心灵故事，从孩子的成长经历，做人做事的 详情>>
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图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167848出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介每一个孩子都是一棵蓬勃生长的幼苗，在这崭新而又陌生的世界茁壮成长。风雨的磨练，使他们有了挺拔的英姿；汗水的浇灌，使他们根深蒂固。每一次成功，每一次失败，或高兴，或 详情>>
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图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2011年1月4日)丛书名:最悦读平装:256页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7508059662,9787508059662条形码:9787508059662尺寸:23.8x16.4x2cm重量:399g作者简介刘杨，毕业于哈尔滨师范大学，多年来一直关注青少年教育，在青少年课外阅读和作文训练方面有一定的成就。编著有《小故事大 详情>>
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图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2011年1月4日)丛书名:最悦读平装:256页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787508059679,7508059670条形码:9787508059679尺寸:23.8x16.4x2cm重量:381g作者简介刘杨，毕业于哈尔滨师范大学，多年来一直关注青少年教育，在青少年课外阅读和作文训练方面有一定的成就。编著有《小故事大 详情>>
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图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167305出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介书是开启智慧之门的钥匙，书是攀登知识之峰的阶梯。书是火把，能指引孩子前进之路；书是明灯，能照亮孩子未来道路。一本好书是孩子成长道路上最佳的精神伴侣。书不仅可以增长 详情>>
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图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167282出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介书是开启智慧之门的钥匙，书是攀登知识之峰的阶梯。．书是火把，能指引孩子前进之路；书是明灯，能照亮孩子未来道路。一本好书是孩子成长道路上最佳的精神伴侣。书不仅可以增 详情>>
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图书信息内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2010年6月1日)平装:214页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787508057613,7508057619条形码:9787508057613尺寸:23.8x16.2x1.6cm重量:358g内容简介《成长心灵鸡汤:培养中学生坚强自立的128个哲理故事》精选了富有激励价值的心灵故事，从孩子的成长经历，做人做事的修养，良好的学习、生 详情>>
成长 心灵鸡汤 心灵 灵鸡 鸡汤 培养 中学生 中学 学生 坚强 自立 128 哲理故事 哲理 理故 故事
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167299出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介汇集学生最有阅读兴趣的精彩故事、时尚美文、趣昧知识，并提供最新颖的写作视角、最实用的写作方法，帮助学生快速提高读写水平。文学大师的人生智慧，草根人物的真实体验，将 详情>>
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图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:华夏出版社;第1版(2011年1月4日)丛书名:最悦读平装:256页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7508059689,9787508059686条形码:9787508059686尺寸:23.8x16.4x1.8cm重量:381g作者简介刘杨，毕业于哈尔滨师范大学，多年来一直关注青少年教育，在青少年课外阅读和作文训练方面有一定的成就。编著有《小故 详情>>
成长 心灵鸡汤 心灵 灵鸡 鸡汤 提高 中学生 中学 学生 自我 品质 128 修养 故事
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖编丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167329出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介每一个孩子都是一棵蓬勃生长的幼苗，在这崭新而又陌生的世界茁壮成长。风雨的磨练，使他们有了挺拔的英姿；汗水的浇灌，使他们根深蒂固。每一次成功，每一次失败，或高兴，或 详情>>
成长 心灵鸡汤 心灵 灵鸡 鸡汤 完美 品质 100 美德 故事
图书信息内容简介图书信息作 者：谷心靖著丛书名：出版社：吉林大学出版社ISBN：9787560167312出版时间：2011-01-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：所属分类：图书>少儿>励志/成长内容简介提高读写素养汇集学生最有阅读兴趣的精彩故事、时尚美文、趣味知识，并提供最新颖的写作视角、最实用的写作方法，帮助学生快速提高读写水平。激发智慧潜能文学大师的人生智慧，草根 详情>>
成长 心灵鸡汤 心灵 灵鸡 鸡汤 永不 言败 100 励志 故事
原料：制法：原料：黄羽母鸡1只，赤豆500克，盐少许。制法：1、鸡拔毛去内脏，洗净切大块。2、赤豆用温水浸泡后，与鸡块同入一锅，加水煮熟，以盐调味即可。 详情>>
制作材料制作方法菜系及功效：水肿食谱口味：清香味工艺：煮制作材料主料：母鸡500克,赤小豆60克调料：盐1克,味精1克制作方法1.将鸡去毛、内脏，洗净备用。2.将赤小豆放入鸡腹内，加水适量煮熟。小帖士-健康提示：1.温中益气，利水消肿。2.适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。3.本方四季可用。4.鸡要用雌鸡，不要有雄鸡及阉鸡。5.肾病消肿上者要低盐。小帖士-食物相克 详情>>
原料：赤小豆100克，莲子50克，陈皮1块，嫩鸡1只，盐少许。制法：1、将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子和陈皮洗干净，莲子保留莲子衣、去莲子心。2、瓦煲加清水，用文火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。 详情>>
材料虫草花10克、蘑菇50克、草菇100克、雪耳20克、豆卜50克、粉丝100克（水发后）、姜25克，蚝油、老抽、绍酒、鸡汤、糖、盐、花生油各适量。做法1、虫草花洗净，用温水浸泡10分钟备用；2、将蘑菇、草菇洗净去蒂，切片备用；3、雪耳洗净浸泡至透备用；4、开锅下油，爆香姜，下绍酒，放入鸡汤、蚝油及老抽，放入虫草花、蘑菇、草菇、粉丝、雪耳和豆卜慢火焖10分钟，最后调味便可。食效补肾滋肺护肝 详情>>
材料：做法：功效：材料：老鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗做法：1.洗净宰好的老鸡，去肠杂，斩件，汆水捞起；2.灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核；3.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。 详情>>
原料：配料：做法：原料：老母鸡半只、虫草花、党参配料：黄芪、枸杞子、淮山、盐适量做法：将鸡斩件，与虫草花等一起入锅加水烧开，文火炖两小时加些盐调味就好了。 详情>>
材料:做法:材料:老母鸡半只，虫草花，党参，黄芪，枸杞子，淮山，盐适量做法:1.将鸡斩件。2.与虫草花等一起入锅加水烧开。3.文火炖两小时加些盐调味就好了。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：鸡700克辅料：冬虫夏草12克,桂圆6克,枣（干）15克调料：盐3克,味精2克制作方法1.将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。3.用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。 详情>>