食材A：
高粉 210g
细糖 30g
蛋黄 1个
即溶酵母粉 3g
动物性鲜奶油 35g
水 100g
食材B：
奶油 20g
食材C：
粗糖及芝士丝
1.备好材料。
2.材料A全部混合，搅拌成团，后加入奶油揉成光滑面团。
3.面团放入容器内并盖上保鲜膜。
4.进行基础发酵40分钟。
5.面团分割，滚圆后松弛15分钟。
6.将面团搓成长条状，在编成辫子状。
7.进行最后发酵约30分钟。
8.面团表面刷上蛋液。
9.撒上粗糖及芝士丝。
10.放入预热烤箱以170~18分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）