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主料：
配料：
做法：
豆干
剁椒 酱油 十三香 盐 鸡粉
1、 豆干切块。
2、 锅中倒油，烧热后，将剁椒用小火煸香。
3、 加入适量的清水，酱油以及少许的十三香和盐（根据自身情况，酌情增减）。
4、 将切好的豆干和脆肠一起倒入锅中，加盖煮一刻钟左右。
5、 关火，撒入鸡粉，盛出。