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制作材料
做法
材料：鳕鱼、姜末、剁椒
调料：盐、料酒、鸡精
（1）将鳕鱼去鱼鳞洗净捞出，放入盘中。
（2）接着，加点料酒、盐，鸡精，放上姜末。
（3）然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至4——5分钟。
（4）开盖再放上剁椒继续蒸上1——2分钟后取出，即可食用。