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材料
调料
做法
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白果100克、腐竹200克、黄豆100克、百合20克。
姜片、盐。
1、白果用温水泡数小时，去皮，煮熟过水；腐竹用温水泡软，切成6厘米长的段；黄豆用铁锅炒香；百合洗净备用。
2、沙锅内倒入适量清水，放入白果、腐竹、黄豆、百合、姜片，大火烧开后转小火慢煲2小时，加盐即可。
1、此汤有理肺益气、补养肠胃、强身健体之功效。
2、白果有毒，不能生食，熟食每次亦不可多吃。