红红鲜虾披萨

用料

面粉是用我们家的饭碗量的

干酵母按说明上加的

盐一小勺尖

植物油一小勺

40度温水把面和软的量

西红柿半个

虾想吃多少放多少

蕃茄酱一大勺

新鲜自制罗勒叶酱

清甜沙拉酱

水瓜榴 10粒

马苏里拉芝士视个人喜好

1、用30ML温热的水将干酵母溶化。

2、将面粉倒入特百惠的搅拌碗中，加入少许盐，将溶化的酵母液与适量温水与面粉一起和成面团。盖上盖子。

3、将一碗热水放入微波炉中打2分钟，迅速取出，将密封好的面团放入有热度的微波炉里，发酵至面团两倍大，呈蜂窝状。

4、将西红柿切薄片，芝士切成丁，虾去皮，开背取出沙线。蕃茄酱与一小勺罗勒酱拌匀。

5、将发好的面团揉匀，用手慢慢拉成圆饼状，边缘稍为突起。

6、将特百惠多用锅内刷上少许植物油，将面饼放入，在上面刷上蕃茄罗勒酱，撒上芝士，依次摆入西红柿片和虾，再放入水瓜榴。盖上锅盖，最小火烙至虾变红熟即可取出。

7、取一个保鲜塑料袋，将底部一角剪1毫米口，在袋中装入少量沙拉酱，在披萨饼上挤成花纹。