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主料：
调料：
制作：
牛尾2根,花生100克,梅酱1听,白芝麻适量。
老抽,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
1.牛尾斩段，焯水，预制入味；花生入盐水中煮透。
2.牛尾、花生、梅酱和清水倒入锅中，烧5分钟，调味后撒上白芝麻即可。