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烹饪知识：
适合人群：
功效：
黄花菜150克，黄瓜100克，鸡脯肉50克
盐适量，味精、香油各3克，葱5克
1、将黄瓜洗净切丝，黄花菜洗净，鸡脯肉切丝备用。
2、净锅上火倒入油，将葱炝香，下入鸡脯肉煸炒，倒入水，调味盐、味精烧开，加入黄花菜、黄瓜，淋入香油即可。
如果用的是鲜黄花菜，要先将鲜黄花菜用开水焯水，再用清水浸泡2小时以上，否则回引起中毒。
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