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原料：
做法：
面粉1杯、青菜两棵、鸡蛋一个、盐少许
1、面粉用冷水和成小面疙瘩；
2、青菜洗净切碎，鸡蛋打碎；
3、锅内加3大碗水烧开，把面疙瘩倒入搅匀烧开；
4、加入青菜碎再次烧开；
5、倒入鸡蛋液搅匀立即关火，加盐调味即可。