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材料:
做法:
米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡丁，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱
步骤1：胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用；
步骤2：锅中少许底油，油热先把胡萝卜、土豆、洋葱丁炒一下；
步骤3：然后把蔬菜丁装起来待用，再少许底油，油热放入鸡丁，这时放一块咖喱块一起煸炒下；
步骤4：鸡丁上色后加入蔬菜丁翻炒均匀，加开水烧开和少许盐；
步骤5：三分钟这样汤汁变稠的时候就可以倒入隔夜的米饭炒均匀，就可以开吃了；