原料：

鸡肉200克、米适量。辅料：

盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。

做法：

1、鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味

2、象平时煮饭那样用电饭锅煮，水应该比平时略少一点点，把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮；

3、饭熟后，加进葱花和香菜碎，盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦！

4、这样焗出来的饭，米饭香甜，鸡肉嫩滑，非常好吃。

经验分享：

1、鸡肉可以换成排骨、鸡腿、鸡翅、腊肠腊肉等等都可以；

2、你喜欢的话还可以加一下适合焖煮的蔬菜进去，例如土豆、胡萝卜等；

3、焗饭的水应该比平时煮饭的水少一点点，因为焗饭的材料会有一些水分。