家庭食疗菜典
家庭食疗菜典
基本信息
出版社: 吉林科学技术出版社; 第1版 (2008年10月1日)丛书名: 健康生活图书系列
平装: 191页
正文语种: 汉语
开本: 16
ISBN: 753843934X, 9787538439342
内容简介
《家庭食疗菜典》一书由健康生活图收编委会编著，《家庭食疗菜典》主要内容包括：高脂血症，冠心病，高血压，骨质疏松等。针对家庭6类人群易患的常见病提供480例食疗菜品。儿童、少年：多吃富含碳水化合物、维生素的豆制品、奶制品，保证生长发育正常，为日后拥有健康体魄打下良好基础。例如：小白菜、油菜、苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。
中青年男性：多吃富含维生素C、E的食物，如青椒、香菇、蜂蜜、西红柿、花生、松子等，保证充足精力工作，有助延缓衰老，预防骨质疏松。
孕产妇：多吃富含孕妇所需的叶酸、胡萝卜素等的食物，减轻妊娠反应，消除孕妇水肿，如：芦笋、柚子、韭菜等。
中青年女性：多吃富含维生素C、D、B6、镁、铁等的蔬菜、肉类、动物肝脏等，预防贫血、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等。
更年期女性：饮食宜清淡，多吃富含维生素C、钙、铁的食物，降低胆固醇、预防骨质疏松、高血压、动脉硬化等。例如：豆芽、萝卜、海藻、黄瓜、洋葱、大蒜等。
老年人：少吃高脂肪的食物，多食用新鲜绿叶蔬菜，增加膳食纤维的摄入，预防老年性便秘、改善血糖、血脂的代谢。例如：胡萝卜、南瓜、杏、小米、玉米、红薯等。
目录
PART 1 便秘
PART2 高脂血症
PART3 冠心病
PART 4 高血压
ParT5 骨质疏松
PART6 痛 经
ParT7 绝经期综合征
PART8 颈椎病
PART9 口腔炎、口腔溃疡
PARt10 老年斑预防
Part11 老年性皮肤瘙痒
part12 慢性胃炎
Part13 前列腺增生
part14 缺铁性贫血
part15 妊娠期不适
PARTl6 乳腺增生
PARTl7 失 眠
PARTl8 脱发
PARTl9 糖尿病
part20 胃及十二指肠溃疡
part21 性功能障碍
part22 月经不调
part23 脂肪肝
文摘