焦糖焗饭布丁配鲜草莓
焦糖焗饭布丁配鲜草莓
焦糖焗饭布丁配鲜草莓的特点
焦糖焗饭布丁配鲜草莓制作简单,口感良好。
焦糖焗饭布丁配鲜草莓的制作材料
短稻米45克,牛奶380毫升,砂糖40克,牛油20克,糖粉30克,鲜草莓60克。
焦糖焗饭布丁配鲜草莓的做法
(1)先将短稻米洗净,放在盅内,加入牛奶及砂糖。
(2)在牛奶面上放上牛油,入150℃烤炉约烤2小时。
(3)然后撒上糖粉,再入250℃烤炉约烤10分钟或至布丁面烤至焦黄。
(4)在焦糖面加上鲜草莓,即可享用。
注意:在饭布丁熟透后,需先以湿布将盅边抹干,再撒糖粉煽,这样外形较为美观。