咖喱肉丸花饭
咖喱肉丸花饭
食材明细三七肥上肉 300g
洋葱 50g
土豆 50g
绿椒 50g
胡萝卜 50g
盐 2g
胡椒粉 5g
咖喱 100g
麻油 5ml
油 20ml
1
材料准备: 红萝卜,土豆,洋葱,绿椒切块,咖喱一盒。 2
三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。 3
团成肉丸子。 4
将肉丸放入滚水中煮至浮起捞出备用。 5
锅里热油,放红萝卜,土豆,洋葱块炒。 6
加水煮至红萝卜用筷子扎穿。
7
下咖喱块搅匀,再加入肉丸,青椒微煮2分钟即可。 8
用模具压好饭团,摆盘。