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食材明细
制作方法
土豆 500克
鸡腿 一个
可乐 一罐
大葱 一棵
姜 适量
蒜 10克
花椒 少许
辣椒 6个
八角 3个
番茄 一个
豆豉
1、鸡腿 切块，用盐料酒腌15分钟。然后在开水中汆一下。
2、需要的材料切，好备用。
3、用油炸一下鸡肉，然后捞起来，把土豆放下炸到7成熟。
4、番茄捣烂，备用。
5、热油，下花椒，葱姜蒜爆香，然后下辣椒，八角，豆豉。然后 倒入炸好的鸡腿，土豆。
6、加可乐，铺上葱绿，撒上番茄。闷烧15分钟。
7、按自己喜欢的口味调味，装盘。