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食材明细
制作步骤
小贴士
主料：
白菜苔 300克
腊肠 1根
辅料：
生姜 少许
调料：
菜籽油 2茶匙
盐 适量
1.准备好白菜苔和腊肠。
2.腊肠切薄片；生姜去皮、切丝；白菜苔掐段洗净、沥干水分备用。
3.锅中油热，爆姜丝。
4.下入腊肠，煸炒出油。
5.倒入白菜苔，快速翻炒；加入少许盐，炒匀。
6. 调好味，盛入盘中。
炒青菜一定要大火快炒，青菜才脆嫩好吃。