食叶鲜系列：佐餐饮品
食叶鲜系列：佐餐饮品
图书信息
出版社: 江苏科学技术出版社; 第1版 (2001年2月1日)
平装: 80页
开本: 32开
ISBN: 7534528631
条形码: 9787534528637
尺寸: 19.8 x 13.6 x 0.6 cm
重量: 159 g
内容简介
本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。
目录
饮品调制方法
调酒基本器具
调酒常用酒杯
调酒常用原料
调酒常用计量标准
天使之吻
白杨戏水
月光之吻
马马拉
小兔妈妈
似曾相识
蚱蜢
干马天尼
占边可乐
红粉佳人
亚历山大
海滩
淡淡之交
长荣鸡尾酒
天堂
飘仙1号
黄色鸟
冰山美人
银菲士
朗姆咖啡
香露
曼哈顿
雪球
七梅
紫罗兰费斯
雪里玉
朦胧的汽艇
雪利卡林
缓龙舌兰
……