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原料
做法
【蒜蓉焗扇贝】
扇贝、黄油、大蒜、芝士粉。
⒈扇贝洗净，黄油室温软化，蒜捣成蓉备用。
⒉烤箱预热220度，此时将扇贝排放在烤盘上（我一盘排了18个），黄油和蒜蓉放在一起搅匀，放入裱花袋中。
⒊将扇贝放入烤箱中，烤至口略张开。
⒋将脱离扇贝柱一面的壳取下来，挤入黄油蒜蓉酱，洒上适量芝士粉。
⒌再送入烤箱烤至扇贝熟。