食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 咸猪腿肉400克 黄豆200克

辅料： 姜适量 大葱适量 桂皮适量 料酒适量

制作步骤

1. 准备食材。

2. 黄豆洗净，浸泡半天。

3. 咸猪腿肉洗净，浸半天，去掉一些咸味。

4. 把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。

5. 取自动烹饪锅，放下姜，葱，桂皮。

6. 放下黄豆。

7. 放下咸猪腿肉。

8. 加料酒，加超过锅内食物的清水。

9. 按”牛肉键“开始烹调。（约80分钟）

10. 煮至60分钟，把咸肉翻一下再继续煮。

11. 煮熟，打开锅盖。

12. 把咸肉捞出，凉凉，切片装盘即可。