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材料:
做法:
鸡胗 300克
香菜 100克
姜丝 50克
柠檬汁
剁椒酱
1. 鸡胗切薄片，热水冲一下
2. 沥干水，加少许柠檬汁、盐、腌10分钟，再次沥干水
3. 热油，爆姜丝，加入鸡胗爆炒，加少许料酒，剁椒酱
4. 关火，加香菜拌一下，起锅