香菇杂蔬大批萨
香菇杂蔬大批萨
原料：（12寸左右）
马苏里拉芝士300克、香菇200克、青椒1各、圆葱1各、培根4条、批萨酱6勺、黑胡椒碎1适量、批萨面团：（面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。）
做法
1、原料：马苏里拉芝士300克、香菇200克、青椒1各、圆葱1各、培根4条、批萨酱6勺、黑胡椒碎1适量、批萨面团：（面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。）
2、面团擀成30cm大小的方形，铺在烤盘里，边缘厚一点。先刷上批萨酱。
3、撒一层芝士，再铺上香菇、青椒、圆葱、培根。
4、撒上胡椒碎，烤箱预热220度，放中间一层，先烤20分钟。
5、取出后，铺满芝士片。
6、再进烤箱，220度烤10分钟左右即可。