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用料
做法
菜品 薏仁美颜粥
特色 美容养颜，软烂鲜香
材料 大米75克 薏仁米115克 山药25克 猪瘦肉75克
调料 精盐1小匙 味精1小匙
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时候沥干；山药洗净，削去外皮，切成丁状；猪瘦肉洗净切丁；
2.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。
厨房小窍门：往米粥里加入瘦肉后，要将浮沫撇净。