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白茄

概述性状鉴别检查浸出物炮制性味与归经功能与主治用法与用量贮藏概述白茄根BaiqiegenRADIXSOLANIMELONGENAE本品为茄科植物茄SolanummelongenaLinnaeus的干燥根和茎基。秋季采收,除去泥沙,干燥。性状本品根多为须根,通常弯曲交错。主根不甚明显,支根数条,圆柱形。表面土黄色,质坚硬,不易折断,断面黄白色。茎基呈圆柱形,长不超过5cm。表面灰黄色,具细密纵皱纹和 详情>>

白茄根 白茄 茄根


白玉白茄

品种名称:白玉白茄审定编号:粤审菜2007005选育单位:广东省农业科学院蔬菜研究所品种来源:龙茄-YC-212/5811特征特性:杂交一代品种,植株生长势强,株高约96厘米,开展度85.7×91.9~93.2×95.7厘米。早熟,播种至始收春季105天,秋季86天,延续采收期46~68天,全生育期151~154天。果实长棒形,头尾均匀,尾部尖。果皮白色,光泽度好,果面着色均匀,果上萼片呈绿色;果 详情>>

白玉 白茄


复方白茄根酒

[配方]白茄根30克,川乌、草乌、天南星、半夏(四味均生用)、白胡椒各15克,95%乙醇250毫升。[制法]将前6味洗净,晾干,切碎,置容器中,加入95%乙醇.密封,每日振摇1次,浸泡2周后,过滤去渣,取汁,贮瓶备用。[功用]局麻止痛。[主治]拔牙。[用法]外用。用棉签蘸药液涂擦患牙之齿龈处,继即分离牙周,再涂此药液,即刻拔牙。[附记]引自《中药制剂汇编》。 详情>>

复方 白茄根 白茄 茄根


蒜泥白茄

原 料:操 作:贴士:原 料:白茄子、蒜、白糖、生抽、蒸鱼豉油、葱花。操 作:1、白茄子清洗干净去蒂,切长条。2、切好的茄子拌上盐,入锅蒸10分钟左右取出码盘。3、蒜剁成蓉放在小碗里,锅内烧适量色拉油,冒烟后浇在蒜蓉上。4、调入少许白糖,生抽,蒸鱼豉油,葱花调成料汁。5、把料汁淋在码好的茄子上即可。贴士:1、蒸的时间不要太久,茄子蒸熟然后又有点有咬劲的时候是最好吃的。2、如果不是马上切马上蒸的话, 详情>>

蒜泥 白茄


香草肉片烩白茄

材料:做法:材料:九层塔,百里香,紫苏,白茄,猪肉400g,生抽,蒜2根,料酒,油,麻油,鸡精,生粉做法:1.白茄洗干净切块浸水半个小时,猪肉切片后加入少许料酒、生抽、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时,蒜切碎备用,香草洗干净备用。2.肉片先下锅炒至七八成熟捞起备用。3.蒜和部分香草炒香后倒入白茄和少许爆炒片刻后加水和少许鸡精、生抽、砂糖调味后焖煮至软入味。4.倒入猪肉翻炒均匀再焖几分钟后,撒剩下 详情>>

香草 肉片 白茄


香草肉片焖白茄

材料:做法:材料:九层塔,百里香,紫苏,白茄,猪肉400g,生抽,蒜2根,料酒,油,麻油,鸡精,生粉做法:1.白茄洗干净切块浸水半个小时,猪肉切片后加入少许料酒、生抽、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时,蒜切碎备用,香草洗干净备用。2.肉片先下锅炒至七八成熟捞起备用。3.蒜和部分香草炒香后倒入白茄和少许爆炒片刻后加水和少许鸡精、生抽、砂糖调味后焖煮至软入味。4.倒入猪肉翻炒均匀再焖几分钟后,撒剩下 详情>>

香草 肉片 白茄


星光白茄

星光白茄该品种早熟,茎、叶及果柄均为绿色,始花第8-10节,果长棒形,长30厘米、粗5-6厘米,单果重350-400克。果皮雪白,果面平滑,商品性佳。果肉白、细软、品质好。较耐高温,抗病、抗逆性强,适应性广。 详情>>

星光 白茄