“拌白”查询结果

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酱汁拌白芸豆

原料做法酱汁的调制温馨提示原料白芸豆、酱汁。做法1、白芸豆洗净，摘去筋角；2、隔水蒸制15到20分钟；3、取出晾凉，切成寸段，摆盘；4、浇上调好的凉拌酱汁。酱汁的调制1、大蒜拍扁，剁成碎末，添加凉开水浸泡10分钟；2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合；3、添加泡好的蒜汁搅匀；4、根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀。温馨提示1、甜面酱可以用豆面酱和黄豆酱替代，辣酱可以选择自己 详情>>

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