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postharvestdiseases花卉产品，在采后贮运销期间，生理失调或受病原物侵染而发生的病变。 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：邓烈著丛书名：中国农业科学院西部农业实用技术丛书出版社：中国农业科技出版社ISBN：9787801671417出版时间：2001-05-01版 次：1页 数：175装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介《柑橘优质高产栽培及采后处理技术》是《中国农业科学西部农业实用技术丛书》之一，在介绍柑橘生物学特性基础知识的基础上，重点介绍了柑橘优 详情>>
百科名片内容提要：文章节选：百科名片作/译者：高俊平出版社：中国农业大学出版社出版日期：2002年08月ISBN：9787810663748[十位:7810663747]页数：282重约：0.340KG定价：￥27.00内容提要：《观赏植物采后生理与技术》是作者多年教学与科研实践经验的积累,内容以切花、盆花、花卉种球、种苗、种子等产品的采后生理为理论基础,阐述各种环境条件对产品采后的影响,从而创造 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：王文辉，徐步前编出版社：金盾出版社ISBN：9787508225760出版时间：2003-09-01版 次：1页 数：360装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介《果品采后处理及贮运保鲜》由中国农业科学院果树研究所和华南农业大学的专家编写。内容包括：一是介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素，果品采收及采后商品化处理 详情>>
果实的采后保鲜内容简介目录果实的采后保鲜作 者：张光弟，朱晓红 编出版社：宁夏少年儿童出版社出版时间：2010-2-1版 次：1页 数：167字 数：138000印刷时间：2010-2-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787806205792包 装：平装内容简介此书是宁夏大学贡献社会服务“三农”系列丛书的内容之一，书中包括了：果实的发育及采后呼吸与保鲜、果实的器官发育与保鲜、 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息作 者：张维一，毕阳编著出版社：中国农业出版社出版时间：1996-2-1印刷时间：1998-3-1ISBN：9787109040359包 装：平装内容简介本书以采后病害为基础，共十三章，1－3章分别介绍引起果蔬采后腐烂的病原种属，定殖后的症状，病原侵染途径，潜伏侵染；4－6章论述病原与寄主相互作用的病理变化，病原孢外酶与毒素在侵染过程中的作用及感病组织的生理变化，次 详情>>
基本信息内容介绍基本信息作者：曹建康//姜微波//赵玉梅出版社：中国轻工业出版社出版日期：2007-09ISBN：750196003版次：1版包装：平装开本：16开页数：176页字数：259千印张：1次内容介绍本书是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了植物科学研究中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，主要从果蔬品质营养分析，果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：张秀玲 主编出版社：化学工业出版社出版时间：2011-2-1版 次：1页 数：字 数：391000印刷时间：2011-2-1开 本：16纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787122103666包 装：平装内容简介本书主要介绍的是果蔬贮运原理及果蔬贮运技术，主要包括果蔬的化学组成及其贮藏特性，果品蔬菜的采后生理，果品蔬菜的采收及采后处理，果品蔬菜的贮藏方式，主 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国农业;第1版(2007年8月1日)平装:74页ISBN:9787109117693,7109117693条形码:9787109117693尺寸:18x12.8x0.6cm重量:59g内容简介《荔枝龙眼杧果采后处理与贮运保鲜技术》编写过程中得到了广西科学研究与技术开发计划项目“荔枝、龙眼鲜果出口关键技术研究与示范”(编号：桂科攻0630007-2A2)课题的资 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：吴振先著丛书名：科技兴农奔小康丛书出版社：中国农业出版社ISBN：9787109087651出版时间：2004-01-01版 次：1页 数：67装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介本书简要地介绍了荔枝、龙眼贮藏保鲜的原理和贮运技术。包括采后生理、采后病理及从采收前的管理因素采收及采后的一系列技术环节作详细的描述，特别是附有许多照片 详情>>
infectiouspostharvestdiseases花卉产品受病原物侵染而在采收后显现的病害。 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：张光弟，李建设，曹兵，陈晓敏著丛书名：宁夏大学农学院服务“三农”系列丛书出版社：黄河出版传媒集团，宁夏人民出版社ISBN：9787227044390出版时间：2010-02-01版 次：1页 数：142装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介蔬菜贮藏保鲜要求在蔬菜周年供应的“时间差”（一季生产，全年消费）、“空间差”（一地生产，国际消 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：刘宏宇，郭庆勋，怀凤涛著丛书名：奔小康科普书屋出版社：黑龙江科学技术出版社ISBN：9787538856682出版时间：2008-08-01版 次：1页 数：111装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介《奔小康科普书屋》丛书是针对我国北方地区的独特地域条件、人文特点、农民的实际文化程度和农村生产、生活及精神文明建设的需要量体裁衣而做 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：杜玉宽，杨德兴主编出版时间：2000-1-1版 次：1页 数：381字 数：630000印刷时间：2000-1-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787810661522包 装：平装内容简介本书是一本现代果蔬花卉气调贮藏和采后处理的专著。全书共分八章，分别对目前国际上流行的气调贮藏工艺、采后处理技术、经营管理模式、营销促销手段、国内外果蔬标准以及80余 详情>>
华南农业大学园艺产品采后科学硕士研究生专业一、培养目标硕士生的培养应贯彻“面向现代化、面向世界、面向未来”的指导思想，能适应经济全球化和知识经济时代要求，为我国社会主义现代化建设服务；具有坚定的政治方向，热爱祖国，献身农业；具有集体主义观念，艰苦奋斗的作风和良好的职业道德；遵纪守法，品德优良，诚挚协作；严谨治学，掌握园艺产品采后科学的坚实基础理论、系统的专业知识和熟练的技能，能较熟练地运用一门外国 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:园艺产品采后生物学基础作 者：田世平出版社：科学出版社ISBN:9787030315984出版时间：2011年6月1日开本：16开定价:88.00元内容简介《园艺产品采后生物学基础》主要阐述了近年来园艺产品采后生物学基础研究的新进展及其实验技术。全书共分为三个部分，“采后分子生理学及生物技术”和“采后病理学及防病机制”属于基础理论研究部分，围绕呼吸代谢、果实成 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:中国社会;第1版(2006年9月1日)平装开本:0开ISBN:7508711181条形码:9787508711188产品尺寸及重量:20.3x14x0.5cm;141gASIN:B0011CJT5S内容简介果蔬采后商品化处理是为了保持或改进果蔬产品质量并使期从农产品转化为商品所采取的一系列措施的总称，包括水果蔬菜采收后所经过的挑选、修整、分级、清洗、预冷、愈 详情>>
《热带园艺产品采后生理与技术》是一本综述热带园艺产品采后处理基础知识和基本技术的教材，分为5章，依次介绍了热带园艺产品的质量与质量评价、园艺产品的采后生理、园艺产品的采收及采后处理技术、园艺产品贮运技术和常见热带水果、蔬菜、花卉的采后生理特点和采收贮运技术。园艺产品采后技术各论部分，除介绍典型热带园艺产品以外，还介绍了常见的非热带园艺产品。基本信息章节目录基本信息书籍名称：《热带园艺产品采后生理与 详情>>
《现代果蔬采后生理》是在广泛查阅国内外相关研究领域的最新文献和吸收国内外同行最新研究成果的基础上编著的，全书既介绍了果蔬采后的基本生理活动，又详细介绍了果蔬成熟衰老生理、采后生理失调及采后病理，对与果蔬采后生理相关的信号转导和与果蔬成熟衰老有关的生物技术以及激素生理都有较为深入的介绍。全书力求通俗易懂，深入浅出，适于相关专业院校研究生、科研同行和从事果蔬贮藏保鲜工作的工程技术人员参考。图书信息内容 详情>>
基本信息内容提要目录基本信息作者：苏伟强、梁侠、刘荣光ISBN：10位[710910818X]13位[9787109108189]出版社：中国农业出版社出版日期：2006-10定价：￥5.00元内容提要为普及我国热带亚热带水果采后处理、贮运或贮藏保鲜技术，促进我国保鲜事业的发展，我们在参考应用国内外最新研究成果和相关资料的基础上，结合多年的生产实践经验编写这本小册子，力求实用性和可操作性，供广大果 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：邓烈著丛书名：中国农业科学院西部农业实用技术丛书出版社：中国农业科技出版社ISBN：9787801671417出版时间：2001-05-01版 次：1页 数：175装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介《柑橘优质高产栽培及采后处理技术》是《中国农业科学西部农业实用技术丛书》之一，在介绍柑橘生物学特性基础知识的基础上，重点介绍了柑橘优 详情>>
柑橘 优质 高产栽培 高产 产栽 栽培 及采 采后 处理 技术
百科名片内容提要：文章节选：百科名片作/译者：高俊平出版社：中国农业大学出版社出版日期：2002年08月ISBN：9787810663748[十位:7810663747]页数：282重约：0.340KG定价：￥27.00内容提要：《观赏植物采后生理与技术》是作者多年教学与科研实践经验的积累,内容以切花、盆花、花卉种球、种苗、种子等产品的采后生理为理论基础,阐述各种环境条件对产品采后的影响,从而创造 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：王文辉，徐步前编出版社：金盾出版社ISBN：9787508225760出版时间：2003-09-01版 次：1页 数：360装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介《果品采后处理及贮运保鲜》由中国农业科学院果树研究所和华南农业大学的专家编写。内容包括：一是介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素，果品采收及采后商品化处理 详情>>
果实的采后保鲜内容简介目录果实的采后保鲜作 者：张光弟，朱晓红 编出版社：宁夏少年儿童出版社出版时间：2010-2-1版 次：1页 数：167字 数：138000印刷时间：2010-2-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787806205792包 装：平装内容简介此书是宁夏大学贡献社会服务“三农”系列丛书的内容之一，书中包括了：果实的发育及采后呼吸与保鲜、果实的器官发育与保鲜、 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息作 者：张维一，毕阳编著出版社：中国农业出版社出版时间：1996-2-1印刷时间：1998-3-1ISBN：9787109040359包 装：平装内容简介本书以采后病害为基础，共十三章，1－3章分别介绍引起果蔬采后腐烂的病原种属，定殖后的症状，病原侵染途径，潜伏侵染；4－6章论述病原与寄主相互作用的病理变化，病原孢外酶与毒素在侵染过程中的作用及感病组织的生理变化，次 详情>>
基本信息内容介绍基本信息作者：曹建康//姜微波//赵玉梅出版社：中国轻工业出版社出版日期：2007-09ISBN：750196003版次：1版包装：平装开本：16开页数：176页字数：259千印张：1次内容介绍本书是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了植物科学研究中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，主要从果蔬品质营养分析，果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：张秀玲 主编出版社：化学工业出版社出版时间：2011-2-1版 次：1页 数：字 数：391000印刷时间：2011-2-1开 本：16纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787122103666包 装：平装内容简介本书主要介绍的是果蔬贮运原理及果蔬贮运技术，主要包括果蔬的化学组成及其贮藏特性，果品蔬菜的采后生理，果品蔬菜的采收及采后处理，果品蔬菜的贮藏方式，主 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国农业;第1版(2007年8月1日)平装:74页ISBN:9787109117693,7109117693条形码:9787109117693尺寸:18x12.8x0.6cm重量:59g内容简介《荔枝龙眼杧果采后处理与贮运保鲜技术》编写过程中得到了广西科学研究与技术开发计划项目“荔枝、龙眼鲜果出口关键技术研究与示范”(编号：桂科攻0630007-2A2)课题的资 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：吴振先著丛书名：科技兴农奔小康丛书出版社：中国农业出版社ISBN：9787109087651出版时间：2004-01-01版 次：1页 数：67装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介本书简要地介绍了荔枝、龙眼贮藏保鲜的原理和贮运技术。包括采后生理、采后病理及从采收前的管理因素采收及采后的一系列技术环节作详细的描述，特别是附有许多照片 详情>>
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基本信息内容简介基本信息作 者：张光弟，李建设，曹兵，陈晓敏著丛书名：宁夏大学农学院服务“三农”系列丛书出版社：黄河出版传媒集团，宁夏人民出版社ISBN：9787227044390出版时间：2010-02-01版 次：1页 数：142装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介蔬菜贮藏保鲜要求在蔬菜周年供应的“时间差”（一季生产，全年消费）、“空间差”（一地生产，国际消 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：刘宏宇，郭庆勋，怀凤涛著丛书名：奔小康科普书屋出版社：黑龙江科学技术出版社ISBN：9787538856682出版时间：2008-08-01版 次：1页 数：111装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介《奔小康科普书屋》丛书是针对我国北方地区的独特地域条件、人文特点、农民的实际文化程度和农村生产、生活及精神文明建设的需要量体裁衣而做 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：杜玉宽，杨德兴主编出版时间：2000-1-1版 次：1页 数：381字 数：630000印刷时间：2000-1-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787810661522包 装：平装内容简介本书是一本现代果蔬花卉气调贮藏和采后处理的专著。全书共分八章，分别对目前国际上流行的气调贮藏工艺、采后处理技术、经营管理模式、营销促销手段、国内外果蔬标准以及80余 详情>>
华南农业大学园艺产品采后科学硕士研究生专业一、培养目标硕士生的培养应贯彻“面向现代化、面向世界、面向未来”的指导思想，能适应经济全球化和知识经济时代要求，为我国社会主义现代化建设服务；具有坚定的政治方向，热爱祖国，献身农业；具有集体主义观念，艰苦奋斗的作风和良好的职业道德；遵纪守法，品德优良，诚挚协作；严谨治学，掌握园艺产品采后科学的坚实基础理论、系统的专业知识和熟练的技能，能较熟练地运用一门外国 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:园艺产品采后生物学基础作 者：田世平出版社：科学出版社ISBN:9787030315984出版时间：2011年6月1日开本：16开定价:88.00元内容简介《园艺产品采后生物学基础》主要阐述了近年来园艺产品采后生物学基础研究的新进展及其实验技术。全书共分为三个部分，“采后分子生理学及生物技术”和“采后病理学及防病机制”属于基础理论研究部分，围绕呼吸代谢、果实成 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:中国社会;第1版(2006年9月1日)平装开本:0开ISBN:7508711181条形码:9787508711188产品尺寸及重量:20.3x14x0.5cm;141gASIN:B0011CJT5S内容简介果蔬采后商品化处理是为了保持或改进果蔬产品质量并使期从农产品转化为商品所采取的一系列措施的总称，包括水果蔬菜采收后所经过的挑选、修整、分级、清洗、预冷、愈 详情>>
《热带园艺产品采后生理与技术》是一本综述热带园艺产品采后处理基础知识和基本技术的教材，分为5章，依次介绍了热带园艺产品的质量与质量评价、园艺产品的采后生理、园艺产品的采收及采后处理技术、园艺产品贮运技术和常见热带水果、蔬菜、花卉的采后生理特点和采收贮运技术。园艺产品采后技术各论部分，除介绍典型热带园艺产品以外，还介绍了常见的非热带园艺产品。基本信息章节目录基本信息书籍名称：《热带园艺产品采后生理与 详情>>
《现代果蔬采后生理》是在广泛查阅国内外相关研究领域的最新文献和吸收国内外同行最新研究成果的基础上编著的，全书既介绍了果蔬采后的基本生理活动，又详细介绍了果蔬成熟衰老生理、采后生理失调及采后病理，对与果蔬采后生理相关的信号转导和与果蔬成熟衰老有关的生物技术以及激素生理都有较为深入的介绍。全书力求通俗易懂，深入浅出，适于相关专业院校研究生、科研同行和从事果蔬贮藏保鲜工作的工程技术人员参考。图书信息内容 详情>>
基本信息内容提要目录基本信息作者：苏伟强、梁侠、刘荣光ISBN：10位[710910818X]13位[9787109108189]出版社：中国农业出版社出版日期：2006-10定价：￥5.00元内容提要为普及我国热带亚热带水果采后处理、贮运或贮藏保鲜技术，促进我国保鲜事业的发展，我们在参考应用国内外最新研究成果和相关资料的基础上，结合多年的生产实践经验编写这本小册子，力求实用性和可操作性，供广大果 详情>>
香蕉 菠萝 番木瓜 番木 木瓜 采后 处理 贮运 保鲜 技术