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炒猫耳朵

原料做法原料面、西红柿、口蘑、茴子白、土豆姜蒜。做法1、用刚烧开的水,和面。2、准备自己喜欢吃的菜。3、把口蘑切丝,土豆切丝,准备蒜姜。4、把面擀的有一定厚度,切成如上的长条,然后再切成小四方块。5、把四方块,用拇指轻轻一按一搓就成了小小的猫耳朵了。6、油热,炒香姜蒜,先后放入猫耳朵,土豆,口蘑,茴子白,西红柿炒,再放入耗油,盐,老抽。7、翻炒15分钟,出锅前加鸡精调味即可。 详情>>

素炒 炒猫 耳朵


炒猫耳朵

菜肴简介食材明细制作步骤菜肴简介菜品口味:咸甜主要工艺:炒所需时间:半小时制作难度:简单所用厨具:不粘锅食材明细主料:面粉适量配料:青椒适量木耳适量胡萝卜适量香肠适量葱姜末适量辅料:油适量盐适量白糖适量生抽适量味素适量制作步骤1.面粉加入少量盐和适量的水揉成稍硬点的面团醒置30分钟。2.把松弛好的面团放在面板上揉匀擀成面饼。3.用刀将面饼切成长条,再改成1.5CM左右小方块。4.取一个小面剂,在干 详情>>

香炒 炒猫 耳朵


炒猫耳朵

材料:调料:做法:特点:厨师一点通:材料:面粉200克,猪瘦肉150克,香菇10克,海米20克,鸡蛋1个,油菜20克,淀粉适量,调料:食用油30克,香油1小匙,酱油1小匙,胡椒粉1/4小匙,精盐1/4小匙,味精1/2小匙,做法:1.将面粉、水、精盐混合均匀,和成光滑的面团,醒30分钟,擀成面皮,再切成小方块,用大拇指按住用力往前推,即成中空卷起的小耳朵状,放入沸水中煮熟,捞出,2.香菇泡软,海米泡 详情>>

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