“炒四”查询结果
原料：藕40g火腿肠40g青辣椒40g红辣椒40g调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g盐3g味精1g酱油2g葱2g花椒1g怎么做：1、青椒、红椒去蒂去籽洗净后切成丁，火腿切丁，莲藕去皮洗净后切丁，葱切片。2、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入葱、花椒、老干妈牛肉末豆鼓油大火爆出香味，迅速倒入四丁翻炒3分钟左右。3、放酱油、盐、味精翻炒均匀后，出锅即可。小贴士：1、炒这道菜关键得用老干妈牛肉末豆鼓油，才够 详情>>
炒四鲜原料:原料：水发竹荪100克，水发黑木耳50克，水发草菇50克，冬笋片25克，素鲜汤750克，胡椒粉、麻油、精盐、白糖、味精各适量。制法:（1）竹荪洗净，剪去根，切成片，入沸水锅中焯透，捞出。草菇洗净，放入沸水锅中略焯捞出，沥干水。黑木耳洗净备用。（2）炒锅上旺火，放油烧热，下黑木耳、竹荪片、草菇翻炒几下，倒入素鲜汤，下笋片，烧沸，加精盐、味精、白糖、胡椒粉，出锅盛入汤碗内即成。特点:味鲜清 详情>>
材料:做法:材料:原料：胡萝卜1根香干2大块豌豆一把（约80克）香菇4朵大葱一节调料：豆瓣酱2汤匙（30克）生抽1汤匙（15ml）糖1/2茶匙（约3克）水淀粉2汤匙（30ml）清水1汤匙（15ml）做法:1)把胡萝卜去皮，香菇去根后洗净，都切成1cm大小的丁，香干也切成1cm大小的丁。大葱切成葱花，豌豆洗净。2)将豆瓣酱，生抽，糖，水淀粉，清水，葱花放入碗中，调成酱汁备用。3)锅中倒入清水，大火煮 详情>>
用途:材料:做法:用途:补脾胃益气血贫血脾虚泻痢睡眠不安遗精白带过多材料:熟莲子100克，鲜菱角米100克，鲜嫩藕50克，核桃仁50克，鲜嫩丝瓜200克，香菇、生姜末、精盐、味精、黄酒、鸡油各适量。做法:将核桃仁和菱角米放入开水中烫好，捞出过凉，待用。把藕洗净，去皮后切成斜片，放入开水内稍烫，捞出放入碗中。香菇放入水中发好，摘去根蒂，冲洗干净。丝瓜洗净，去皮后切成小片，放入开水中稍烫，捞出过凉，放 详情>>
材料：瘦肉、胡萝卜、土豆、黄瓜、茭白制作：1、所有材料洗净切丁。土豆要先去皮。2、把肉丁煸一下。3、起油锅，放姜、葱末炝锅，喜欢吃辣可以加点辣椒，倒入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。4、倒入肉丁、黄瓜丁、茭白丁，翻炒。5、加少许酱油，翻炒几下，出锅。如需转载，请与新浪网联系。 详情>>
基本资料制作：又一做法基本资料菜系及功效：港台菜消化不良食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱口味：咸鲜味工艺：生炒生炒四丝的制作材料：主料：韭黄150克,豆腐干100克辅料：榨菜20克,木耳(水发)15克,辣椒(红,尖)15克,粉皮30克调料：芡粉5克,盐1克,味精1克,白酱油10克,香油2克,植物油30克制作：1.韭黄切段；豆干、粉皮、四川榨菜、木耳及辣椒切丝。2.油锅烧热加A料及高汤，再放进韭黄、豆干 详情>>
做法一:主料：洋葱、南瓜辅料：青红椒、藕、姜调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、甜面酱烹制方法：1、取一小碗，放入姜末、甜面酱、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精调成汁备用；2、坐锅点火倒入油，放入藕丁、南瓜丁炸熟后倒出，留底油，倒入调好的酱汁炒匀，再放入南瓜、藕、洋葱、青红椒急火爆炒出锅即可。做法二：主料：土豆、洋葱辅料：胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜调料：盐、酱油烹制方法：1、将土豆、洋葱、胡萝卜、青 详情>>
炒四鲜原料:原料：水发竹荪100克，水发黑木耳50克，水发草菇50克，冬笋片25克，素鲜汤750克，胡椒粉、麻油、精盐、白糖、味精各适量。制法:（1）竹荪洗净，剪去根，切成片，入沸水锅中焯透，捞出。草菇洗净，放入沸水锅中略焯捞出，沥干水。黑木耳洗净备用。（2）炒锅上旺火，放油烧热，下黑木耳、竹荪片、草菇翻炒几下，倒入素鲜汤，下笋片，烧沸，加精盐、味精、白糖、胡椒粉，出锅盛入汤碗内即成。特点:味鲜清 详情>>
材料:做法:材料:原料：胡萝卜1根香干2大块豌豆一把（约80克）香菇4朵大葱一节调料：豆瓣酱2汤匙（30克）生抽1汤匙（15ml）糖1/2茶匙（约3克）水淀粉2汤匙（30ml）清水1汤匙（15ml）做法:1)把胡萝卜去皮，香菇去根后洗净，都切成1cm大小的丁，香干也切成1cm大小的丁。大葱切成葱花，豌豆洗净。2)将豆瓣酱，生抽，糖，水淀粉，清水，葱花放入碗中，调成酱汁备用。3)锅中倒入清水，大火煮 详情>>
用途:材料:做法:用途:补脾胃益气血贫血脾虚泻痢睡眠不安遗精白带过多材料:熟莲子100克，鲜菱角米100克，鲜嫩藕50克，核桃仁50克，鲜嫩丝瓜200克，香菇、生姜末、精盐、味精、黄酒、鸡油各适量。做法:将核桃仁和菱角米放入开水中烫好，捞出过凉，待用。把藕洗净，去皮后切成斜片，放入开水内稍烫，捞出放入碗中。香菇放入水中发好，摘去根蒂，冲洗干净。丝瓜洗净，去皮后切成小片，放入开水中稍烫，捞出过凉，放 详情>>
材料：瘦肉、胡萝卜、土豆、黄瓜、茭白制作：1、所有材料洗净切丁。土豆要先去皮。2、把肉丁煸一下。3、起油锅，放姜、葱末炝锅，喜欢吃辣可以加点辣椒，倒入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。4、倒入肉丁、黄瓜丁、茭白丁，翻炒。5、加少许酱油，翻炒几下，出锅。如需转载，请与新浪网联系。 详情>>
基本资料制作：又一做法基本资料菜系及功效：港台菜消化不良食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱口味：咸鲜味工艺：生炒生炒四丝的制作材料：主料：韭黄150克,豆腐干100克辅料：榨菜20克,木耳(水发)15克,辣椒(红,尖)15克,粉皮30克调料：芡粉5克,盐1克,味精1克,白酱油10克,香油2克,植物油30克制作：1.韭黄切段；豆干、粉皮、四川榨菜、木耳及辣椒切丝。2.油锅烧热加A料及高汤，再放进韭黄、豆干 详情>>
做法一:主料：洋葱、南瓜辅料：青红椒、藕、姜调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、甜面酱烹制方法：1、取一小碗，放入姜末、甜面酱、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精调成汁备用；2、坐锅点火倒入油，放入藕丁、南瓜丁炸熟后倒出，留底油，倒入调好的酱汁炒匀，再放入南瓜、藕、洋葱、青红椒急火爆炒出锅即可。做法二：主料：土豆、洋葱辅料：胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜调料：盐、酱油烹制方法：1、将土豆、洋葱、胡萝卜、青 详情>>