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“胆鸡”查询结果
“胆鸡”查询结果
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菜
胆鸡
汁扒肉丸
材料配料方法材料五花肉配料盐,葱末,鸡精,酱油,鸡蛋2只,山芋粉方法1.五花肉搅碎,加盐·葱末·鸡精·酱油·鸡蛋2粒·山芋粉少许,搅上劲。2.支上油锅,用汤匙舀起肉馅在手中刮圆,放入油锅炸,见金黄。3.菜胆加盐过水后,加鸡汤2勺,或其它高汤,山芋粉勾芡成汁,倒入肉丸稍煮片刻,入味后关火,摆盘。
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菜胆
胆鸡
鸡汁
汁扒
肉丸