“肝末”查询结果
肝末
材料 做法 制作提示 ( 健康提示 ) 材料 主料:猪肝50克 调料:酱油1克 盐1克 大葱3克 姜3克 八角1克 花椒1克 做法 将猪肝洗净,放入锅内,加入开水,大料,花椒,葱段,姜片,酱油,精盐,开锅煮熟后捞出,将熟猪肝剁成极细的颗粒,即为肝末. 制作提示 此菜在制作时应注意:猪肝上火后,火不能太大,否则容易将皮煮坏,另外,将猪肝煮熟即可,煮的时间不要过长 详情>>
原料：制作：功效：原料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。制作：1．将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎；葱头剥去外皮切碎；西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切碎；菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。2．分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。功效：富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。营养丰富，适合孕 详情>>
材料做法制作提示(健康提示)材料主料:猪肝50克调料:酱油1克盐1克大葱3克姜3克八角1克花椒1克做法将猪肝洗净,放入锅内,加入开水,大料,花椒,葱段,姜片,酱油,精盐,开锅煮熟后捞出,将熟猪肝剁成极细的颗粒,即为肝末.制作提示此菜在制作时应注意:猪肝上火后,火不能太大,否则容易将皮煮坏,另外,将猪肝煮熟即可,煮的时间不要过长,以免煮老.健康提示这道菜咸香,营养丰富. 详情>>
原料制作方法特点制作关键此菜适宜5个月以上的婴儿食用。原料鸡肝150克。鸡汤200克(无盐)，酱油10克，蜂蜜10克。制作方法(1)将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。(2)将鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍煮一会儿，加入酱油和蜂蜜使之入味即成。特点味甜咸，营养极为丰富。制作关键鸡肝放入锅内加水煮，必须换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不 详情>>
材料与制法(材料制法)特点材料与制法材料主料：猪肝200克，青豆25克。辅料：蒜、黄酒、姜汁、精盐、水淀粉、白糖、味精各适量。制法1.猪肝切成米粒状，加上酒、姜汁、盐、水淀粉渍10分钟，青豆用盐水焯熟，冲凉。2.用热油爆香蒜茸，倒入肝粒翻炒至熟，调味并撒上青豆。特点有补肝养血之功效。 详情>>
原料：制作：原料：鸡肝、鸡蛋、姜汁、生抽、生粉、油、盐等。制作：1.鸡肝切碎丁，用调味料腌一腌入味，用生粉、蛋黄拌成蛋浆;2.将鸡肝碎丁蘸蛋浆后，下入滚油炸一炸，要不时地把粘在一起的碎丁拨开，只需2、3分钟即熟，不要炸得过硬。 详情>>
主料：辅料：制法：制作关键特点主料：猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克。辅料：精盐2克,肉汤适量。制法：①将猪肝洗净切碎,葱头剥去外皮切碎,胡萝卜洗净切碎,西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎,菠菜清洗干净,用开水烫一下,切碎备用;②将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜倒入锅内,加入肉汤煮熟,最后加入西红柿、菠菜、精盐煮片刻即成。制作关键菜、肝下锅不要煸炒，必须加汤煮，西红柿、菠菜不能下锅过早。此菜适 详情>>
西红柿肝末(原料：)制作：西红柿肝末猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用；西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用，以补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生。原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。制作：1、将猪肝洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；葱头剥去皮洗净，切碎待用。2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐 详情>>
材料做法制作提示(健康提示)材料主料:猪肝50克调料:酱油1克盐1克大葱3克姜3克八角1克花椒1克做法将猪肝洗净,放入锅内,加入开水,大料,花椒,葱段,姜片,酱油,精盐,开锅煮熟后捞出,将熟猪肝剁成极细的颗粒,即为肝末.制作提示此菜在制作时应注意:猪肝上火后,火不能太大,否则容易将皮煮坏,另外,将猪肝煮熟即可,煮的时间不要过长,以免煮老.健康提示这道菜咸香,营养丰富. 详情>>
原料制作方法特点制作关键此菜适宜5个月以上的婴儿食用。原料鸡肝150克。鸡汤200克(无盐)，酱油10克，蜂蜜10克。制作方法(1)将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。(2)将鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍煮一会儿，加入酱油和蜂蜜使之入味即成。特点味甜咸，营养极为丰富。制作关键鸡肝放入锅内加水煮，必须换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不 详情>>
材料与制法(材料制法)特点材料与制法材料主料：猪肝200克，青豆25克。辅料：蒜、黄酒、姜汁、精盐、水淀粉、白糖、味精各适量。制法1.猪肝切成米粒状，加上酒、姜汁、盐、水淀粉渍10分钟，青豆用盐水焯熟，冲凉。2.用热油爆香蒜茸，倒入肝粒翻炒至熟，调味并撒上青豆。特点有补肝养血之功效。 详情>>
原料：制作：原料：鸡肝、鸡蛋、姜汁、生抽、生粉、油、盐等。制作：1.鸡肝切碎丁，用调味料腌一腌入味，用生粉、蛋黄拌成蛋浆;2.将鸡肝碎丁蘸蛋浆后，下入滚油炸一炸，要不时地把粘在一起的碎丁拨开，只需2、3分钟即熟，不要炸得过硬。 详情>>
主料：辅料：制法：制作关键特点主料：猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克。辅料：精盐2克,肉汤适量。制法：①将猪肝洗净切碎,葱头剥去外皮切碎,胡萝卜洗净切碎,西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎,菠菜清洗干净,用开水烫一下,切碎备用;②将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜倒入锅内,加入肉汤煮熟,最后加入西红柿、菠菜、精盐煮片刻即成。制作关键菜、肝下锅不要煸炒，必须加汤煮，西红柿、菠菜不能下锅过早。此菜适 详情>>
西红柿肝末(原料：)制作：西红柿肝末猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用；西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用，以补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生。原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。制作：1、将猪肝洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；葱头剥去皮洗净，切碎待用。2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐 详情>>