“烩出”查询结果
基本信息商品描述(内容简介)基本信息出版社:四川科学技术出版社;第1版(2007年3月1日)丛书名:快乐生活·家庭厨艺系列平装:96页正文语种:中文开本:48ISBN:7536461658商品描述内容简介烩菜的原料多种多样，既可用冬笋、竹荪、鱿鱼、海参等山珍海味，又可用白菜、冬瓜、豆腐、红豆等时鲜果蔬，还可用鸡脯、猪肝等禽畜肉类，但所有原料都应是柔软质嫩味鲜的，烩制前需要加工成合格的半成品，如将某 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:广东旅游出版社;第1版(2006年12月1日)丛书名:做出好味道平装:189页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7806537082条形码:9787806537084尺寸:20.8x14.6x1cm重量:259g内容简介《烩出好味道食谱》图文并茂，版式新颖，实用美观，是人们了解中华饮食文化，丰富日常膳食的好帮手。目录前言目录火腩烩凉瓜鸡丝烩白菜三丝烩海参啤酒 详情>>
基本信息内容提要编辑推荐目录书摘基本信息作者：李小兵ISBN：10位[7536461658]13位[9787536461659]出版社：四川科学技术出版日期：2007-03定价：￥6.50元内容提要一看就会，轻松做菜！小巧玲珑，易于阅读！小书不小，内容多多！学会几道菜，快乐一家人！烩，是将两种以上熟料或易熟的原料，经刀工处理成片、块等形状，下锅中，汤汁和调料，中火加热入味，起锅前用水豆粉勾薄芡的烹 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:广东旅游出版社;第1版(2006年12月1日)丛书名:做出好味道平装:189页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7806537082条形码:9787806537084尺寸:20.8x14.6x1cm重量:259g内容简介《烩出好味道食谱》图文并茂，版式新颖，实用美观，是人们了解中华饮食文化，丰富日常膳食的好帮手。目录前言目录火腩烩凉瓜鸡丝烩白菜三丝烩海参啤酒 详情>>
基本信息内容提要编辑推荐目录书摘基本信息作者：李小兵ISBN：10位[7536461658]13位[9787536461659]出版社：四川科学技术出版日期：2007-03定价：￥6.50元内容提要一看就会，轻松做菜！小巧玲珑，易于阅读！小书不小，内容多多！学会几道菜，快乐一家人！烩，是将两种以上熟料或易熟的原料，经刀工处理成片、块等形状，下锅中，汤汁和调料，中火加热入味，起锅前用水豆粉勾薄芡的烹 详情>>