“煎西”查询结果
原料:操作:营养价值原料:西冷牛排、各式蔬菜、面包球（或土豆球）、法国蘑菇。洋葱末、百里香、黄汁、红酒、盐、胡椒、黄油。操作:1、西冷牛排用红酒、百里香、盐、胡椒腌渍；各式蔬菜焯水备用。2、用黄油将洋葱末炒香，加入红酒、黄汁、法国蘑菇，烧开后用小火收浓，加盐调味；西冷牛排扒烤至所需的成熟度；蔬菜用黄油加洋葱末翻炒；加盐调味的面包球炸熟至呈金黄色。3、牛排装盆，淋上蘑菇汁，配以各式蔬菜及面包球。营养 详情>>
原料西冷牛排（又叫沙朗牛排，口感韧度强）100克，生菜10克，瓶装三文鱼籽酱10克，洋葱头2个。调料盐10克，味精5克，胡椒粉5克，红油15克，黄油10克。制法1、将西冷牛排加盐、味精、胡椒粉、红油腌30分钟。2、平底锅下黄油，五成热时下牛排，按客人口味要求小火煎至不同程度。3、生菜洗净垫底，放上鱼籽酱,旁边放洋葱头点缀装盘即可。特点牛肉新鲜滑嫩，鱼籽酱口味极佳，回味无穷。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细吐司2片芝士2片火腿1片鸡蛋1粒鲜奶适量奶油适量制作步骤1.西多士滴材料。2.鸡蛋加入鲜奶拌匀。3.拌好的蛋液倒进比较大的盘中备用。4.拿一片吐司铺上一片芝士。5.放上一片火腿。6.再放一片芝士。7.最后盖上另一片吐司。8.锅中少许奶油热至溶解。9.把沾上蛋液的吐司放下小火煎。10.煎至2面略焦即可。 详情>>
原料西冷牛排（又叫沙朗牛排，口感韧度强）100克，生菜10克，瓶装三文鱼籽酱10克，洋葱头2个。调料盐10克，味精5克，胡椒粉5克，红油15克，黄油10克。制法1、将西冷牛排加盐、味精、胡椒粉、红油腌30分钟。2、平底锅下黄油，五成热时下牛排，按客人口味要求小火煎至不同程度。3、生菜洗净垫底，放上鱼籽酱,旁边放洋葱头点缀装盘即可。特点牛肉新鲜滑嫩，鱼籽酱口味极佳，回味无穷。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细吐司2片芝士2片火腿1片鸡蛋1粒鲜奶适量奶油适量制作步骤1.西多士滴材料。2.鸡蛋加入鲜奶拌匀。3.拌好的蛋液倒进比较大的盘中备用。4.拿一片吐司铺上一片芝士。5.放上一片火腿。6.再放一片芝士。7.最后盖上另一片吐司。8.锅中少许奶油热至溶解。9.把沾上蛋液的吐司放下小火煎。10.煎至2面略焦即可。 详情>>