“煎锔”查询结果
所属分类:老少皆宜牛肉西餐食材：牛仔骨、子然粉、小茴香、牛肉汁、配料：酒、酱油、黑椒汁口味：咸香制作难度：配菜(中级)制作时间：30分钟煎锔牛仔骨的做法:1、将牛仔骨洗净，沥干水分;2、用子然粉、小茴香、酒、牛肉汁、酱油、黑椒汁等腌制一小时左右;3、将牛仔骨砍件，上台堂煎，根据个人爱好煎至几成熟;4、上碟后加入少许黑椒汁便成。 详情>>
材料主料：明虾(600克)猪肉(肥瘦)(300克)辅料：面包屑(100克)鸡蛋(50克)调料：淀粉(玉米)(15克)白砂糖(10克)黄酒(8克)香油(5克)猪油（炼制）(125克)制作工艺1.猪肉剁细成馅备用；2.将每只剪净明虾从肚部切开两边，不可切断，用淀粉涂匀肚内，瓤入猪肉馅30克，抹上鸡蛋，拍上面包屑；3.将炒锅内猪油烧热，用文火半煮炸明虾至金黄色，熟后捞起淋油；4.将炒锅烧热，放入煎好的瓤 详情>>
材料主料：明虾(600克)猪肉(肥瘦)(300克)辅料：面包屑(100克)鸡蛋(50克)调料：淀粉(玉米)(15克)白砂糖(10克)黄酒(8克)香油(5克)猪油（炼制）(125克)制作工艺1.猪肉剁细成馅备用；2.将每只剪净明虾从肚部切开两边，不可切断，用淀粉涂匀肚内，瓤入猪肉馅30克，抹上鸡蛋，拍上面包屑；3.将炒锅内猪油烧热，用文火半煮炸明虾至金黄色，熟后捞起淋油；4.将炒锅烧热，放入煎好的瓤 详情>>