“菊蟹”查询结果
菊蟹菊蟹作者：齐白石创作年代：1880规格：91.3×46.1cm材质：纸本水墨设色 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:上海社会科学院出版社;第1版(2009年9月1日)平装:322页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7807455462,9787807455462条形码:9787807455462产品尺寸及重量:21.2x15.4x1.4cm;458gASIN:B002TOKAQE内容简介《历代菊蟹诗词曲品读》的编选供读者朋友们欣赏。金风送爽，持螯赏菊，历来是我国人民食俗生活的 详情>>
菜名芙蓉菊蟹主料蟹肉300克，鸡蛋白6只，熟火腿末5克，鸡汤100克，猪油50克，姜米5克，味精2.5克，精盐2.5克，干淀粉10克，葱末25克，胡椒粉、川椒各少许。做法1、烧热炒锅，放下猪油50克，将葱末、姜炒香，后放蟹肉略炒，再加入鸡汤50克，川椒、味精、精盐，用湿淀粉勾成蟹肉馅，盛于碗待用。2、将蟹壳洗净，放入餐盘中，将蟹肉馅酿在蟹壳里，待用。3、取鸡蛋白6只放入碗中，用筷子用力搅打，加淀粉 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:上海社会科学院出版社;第1版(2009年9月1日)平装:322页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7807455462,9787807455462条形码:9787807455462产品尺寸及重量:21.2x15.4x1.4cm;458gASIN:B002TOKAQE内容简介《历代菊蟹诗词曲品读》的编选供读者朋友们欣赏。金风送爽，持螯赏菊，历来是我国人民食俗生活的 详情>>
菜名芙蓉菊蟹主料蟹肉300克，鸡蛋白6只，熟火腿末5克，鸡汤100克，猪油50克，姜米5克，味精2.5克，精盐2.5克，干淀粉10克，葱末25克，胡椒粉、川椒各少许。做法1、烧热炒锅，放下猪油50克，将葱末、姜炒香，后放蟹肉略炒，再加入鸡汤50克，川椒、味精、精盐，用湿淀粉勾成蟹肉馅，盛于碗待用。2、将蟹壳洗净，放入餐盘中，将蟹肉馅酿在蟹壳里，待用。3、取鸡蛋白6只放入碗中，用筷子用力搅打，加淀粉 详情>>