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卡真调料

糅合了法系加拿大、西南美洲,乃至西班牙烹饪风格而形成的独特的传统风味。菜肴的香气是夹杂着好几种胡椒中的香味渗溢出来的。肉类、鱼、家禽、蔬菜等各式菜肴中都可以放上一点卡真调料,香浓清淡总相宜。 详情>>

卡真 调料


香辣卡真烤鸡

原 料:特 色:操 作:贴士:原 料:肉鸡、色拉油2大勺、小半碗调料粉、胡萝卜块、西芹。特 色:独家秘制——可作为中秋节美食。操 作:1、把整只肉鸡清洗干净以后,用厨房纸巾里外都搽干。2、用色拉油2大勺和小半碗调料粉搽在鸡肉上,同时顺便按摩鸡肉几分钟,让调味更容易吸收。3、把鸡肉放入容器里,然后盖上盖子,放进冰箱冷藏一天(主要是为了把表面的水分吸收和入味),这个照片是刚搽了调味的鸡翅,看上去还是很 详情>>

香辣 卡真 烤鸡


卡真银鳕鱼

原料:深海银鳕鱼柳,西兰花,芦笋,樱桃番茄,蒜蓉,香草,黄油,糖,香酯醋,卡真调料。制法:深海银鳕鱼柳用卡真调料腌制30分钟,用炭火扒条将其烤上色,再放入烤箱以1800℃烤至八分熟备用;西兰花、芦笋用蒜蓉、香草、黄油炒好,备用;将烤好的鱼及炒好的蔬菜装盘,再淋上用糖和香酯醋熬好的汁,用适当的香草装饰即可。 详情>>

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