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酪蛋白
简介 详细说明 物化性质 制备方法 用途 简介 酪蛋白简称：CS 又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶 英文：Caseins CAS号：9000-71-9 详细说明 酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。 详情>>
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富酪蛋白介绍：富酪蛋白是唾液中一族富含酪氨酸和脯氨酸的磷酸蛋白，其分子量为5.38kD，等电点为pH4.22。富酪蛋白正常值：2～6μmol/L。富酪蛋白临床意义：富酪蛋白能够维持唾液为一种过饱和的钙和磷酸盐溶液，这种唾液可防止釉质脱矿，刺激脱矿的牙釉质再矿化，使新萌出的牙齿逐渐再矿化成熟。如减少这种酸性肽的活动性，则可能造成磷酸钙盐沉淀，使牙结石易于形成。颌下腺唾液含有高浓度及饱和度磷酸钙，与腮 详情>>
甘肃华羚酪蛋白股份有限公司地处甘南藏族自治州首府合作市，主要以青藏高原丰富的牦牛奶资源，以偏远游牧藏区的曲拉和周边广大牧区及农区的鲜奶生产高附加值的牛乳酪蛋白干酪素系列产品。产品被广泛使用在工业制胶、制革、造纸、食品添加剂、咖啡伴侣、果汁饮料、面包火腿、特种面粉、制药及药器药械、计划生育用品、建筑特种材料、航空航天材料、服装等行业。经过十四年的风雨洗礼，公司已从甘南草原走向了世界，产品远销欧盟、美 详情>>
酪蛋白复合多肽对人体的作用简介(作用机理)酪蛋白复合多肽的合成酪蛋白复合多肽对人体的作用酪蛋白复合多肽具预防高血压、高脂肪、抗过敏、抗突变、促进钙、铁吸收、改善睡眠、记忆、提高免疫力。简介酪蛋白(Casein):酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白 详情>>
酪蛋白钙肽-概念和作用酪蛋白钙肽-保健产品酪蛋白钙肽的物理性质和运用(酪蛋白钙肽-成分酪蛋白钙肽-性状酪蛋白钙肽-用途酪蛋白钙肽-制备)酪蛋白钙肽-概念和作用酪蛋白钙肽简称CCP，是一种高效的钙吸收促进剂。食物中的钙在胃液（盐酸）作用下成为可溶性钙，但进入呈中性至弱碱性环境的小肠中时，其中一部分就会与磷酸结合成不溶性的磷酸钙沉淀而无法被人体所吸收。而酪蛋白钙肽的存在会阻止磷酸钙的沉淀，使钙离子一直 详情>>
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caseinglue又称干酪素胶。以动物乳汁中的含磷蛋白为基体的动物胶黏剂。采用自然发酵法、加酸凝固法或凝乳素法制得酪蛋白，再与碳酸钠、硅酸钠、硼砂、氨水、磷酸钠、消石灰等配制而成。用于木材、织物、纸张、陶瓷等材料的胶接。 详情>>
sodiumcaseinate又称酪蛋白酸钠，酪朊酸钠。以脱脂奶粉为原料，用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白。经脱水、膨润、中和，再喷雾干燥或冻干制得。产品呈白色至淡黄色粒状、粉状或片状。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。主要用作食品添加剂，起乳化、稳定和蛋白质 详情>>
临夏华羚酪蛋白有限公司地处临夏回族自治州临夏市。公司以牛乳为原料采用高新生物技术生产酪朊酸系列产品（酪朊酸钠、酪朊酸钙、酪朊酸钾、酪蛋白磷酸肽等）。目前，公司年可生产各类产品1000吨，出口创汇400万美元。产品不但畅销国内市场，而且出口欧盟、美国、中东、中非及东南亚国家和地区，在国内、国际市场均享有很高声誉。企业先后通过了TQC国家质量认证、出口食品企业国内卫生注册、食品添加剂生产许可证、HAC 详情>>
简介功能及作用理化指标注意事项简介酸水解酪蛋白是以天然牛奶蛋白为原料，经盐酸水解、脱色、脱盐、喷雾干燥而成的产品，含有18种游离氨基酸，含氮和蛋白量均大于80%。氨基酸是合成蛋白质的基础，是人、动植物、微生物最基本的营养成分之一。人和微生物可通过蛋白质间接获取氨基酸，但需要胃酸和酶的水解，当蛋白质被盐酸水解成氨基酸组分时药用级可作为能量合剂直接供给人们补充能量，试剂级可用作微生物的培养基。性状白色 详情>>
简介详细说明物化性质制备方法用途简介酪蛋白简称：CS又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶英文：CaseinsCAS号：9000-71-9详细说明酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基 详情>>
伊分子酪蛋白钙calciumcaseinate伊分子酪蛋白钙优势伊分子酪蛋白钙特点(A、独特的补钙新配方:B、率先采用新一代补钙新原料:C、具有补钙与大营养的双重功效:D、具有补钙入骨的独特作用:E、纯天然成分补钙安全:F、名校专家研制的专利保护产品:)补钙的困惑与瓶颈(补钙产品的原料普遍欠佳、吸收率太低钙保健品的溶解度差钙保健品的养骨和增加骨密度效果差不能多种有效成分或钙吸收促进剂的组合补钙产品 详情>>
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。概述(促进小肠对钙的吸收促进骨骼对钙的利用促进牙齿对钙的利用)结构和功能生产工艺及产品特性作用及作用机理(CPP的持钙能力CPP防止骨质疏松CPP的作用机理)应用(1．补钙加入CPP2．CPP的应用范围)概述酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋 详情>>
参见：酪蛋白磷酸肽 详情>>
酪蛋白磷酸肽（CaseinPhosphopeptides,简称CCP），来源于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白，它可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率，还引具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品，它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一，它与VD相比吸收率高，无毒副作用，更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。 详情>>
酪蛋白琼脂成分酪蛋白 10g牛肉膏 3g磷酸氢二钠 2g氯化钠 5g琼脂 15g蒸馏水 1000mL0.4%溴麝香草酚蓝溶液 12.5mLpH7.4制法将除指示剂外的各成分混合，加热溶解(但酪蛋白不溶解)，校正pH。加入指示剂，分装烧瓶，121℃高压灭菌15min。临用时加热溶化琼脂，冷至50℃，倾注平板。注：将菌株划线接种于平板上，如沿菌落周围有透明圈形成，即为能水解酪蛋白。 详情>>
酪蛋白酸钙为离子钙，且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合，因而是一种理想的补钙物质，易于人体吸收利用，且无需配合维生素D；另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食品中。 详情>>
酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料，采用科学的生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素，不仅作为各种食品的营养增补剂，也可作为人体矿物微量元素，是各种食品的营养增补剂和蛋白质，又是乳化稳定剂增稠剂，有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。产品用途产品特点产品参数产品用途在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品 详情>>
富酪蛋白介绍：富酪蛋白是唾液中一族富含酪氨酸和脯氨酸的磷酸蛋白，其分子量为5.38kD，等电点为pH4.22。富酪蛋白正常值：2～6μmol/L。富酪蛋白临床意义：富酪蛋白能够维持唾液为一种过饱和的钙和磷酸盐溶液，这种唾液可防止釉质脱矿，刺激脱矿的牙釉质再矿化，使新萌出的牙齿逐渐再矿化成熟。如减少这种酸性肽的活动性，则可能造成磷酸钙盐沉淀，使牙结石易于形成。颌下腺唾液含有高浓度及饱和度磷酸钙，与腮 详情>>
甘肃华羚酪蛋白股份有限公司地处甘南藏族自治州首府合作市，主要以青藏高原丰富的牦牛奶资源，以偏远游牧藏区的曲拉和周边广大牧区及农区的鲜奶生产高附加值的牛乳酪蛋白干酪素系列产品。产品被广泛使用在工业制胶、制革、造纸、食品添加剂、咖啡伴侣、果汁饮料、面包火腿、特种面粉、制药及药器药械、计划生育用品、建筑特种材料、航空航天材料、服装等行业。经过十四年的风雨洗礼，公司已从甘南草原走向了世界，产品远销欧盟、美 详情>>
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酪蛋白复合多肽对人体的作用简介(作用机理)酪蛋白复合多肽的合成酪蛋白复合多肽对人体的作用酪蛋白复合多肽具预防高血压、高脂肪、抗过敏、抗突变、促进钙、铁吸收、改善睡眠、记忆、提高免疫力。简介酪蛋白(Casein):酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白 详情>>
酪蛋白钙肽-概念和作用酪蛋白钙肽-保健产品酪蛋白钙肽的物理性质和运用(酪蛋白钙肽-成分酪蛋白钙肽-性状酪蛋白钙肽-用途酪蛋白钙肽-制备)酪蛋白钙肽-概念和作用酪蛋白钙肽简称CCP，是一种高效的钙吸收促进剂。食物中的钙在胃液（盐酸）作用下成为可溶性钙，但进入呈中性至弱碱性环境的小肠中时，其中一部分就会与磷酸结合成不溶性的磷酸钙沉淀而无法被人体所吸收。而酪蛋白钙肽的存在会阻止磷酸钙的沉淀，使钙离子一直 详情>>
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caseinglue又称干酪素胶。以动物乳汁中的含磷蛋白为基体的动物胶黏剂。采用自然发酵法、加酸凝固法或凝乳素法制得酪蛋白，再与碳酸钠、硅酸钠、硼砂、氨水、磷酸钠、消石灰等配制而成。用于木材、织物、纸张、陶瓷等材料的胶接。 详情>>
sodiumcaseinate又称酪蛋白酸钠，酪朊酸钠。以脱脂奶粉为原料，用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白。经脱水、膨润、中和，再喷雾干燥或冻干制得。产品呈白色至淡黄色粒状、粉状或片状。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。主要用作食品添加剂，起乳化、稳定和蛋白质 详情>>
临夏华羚酪蛋白有限公司地处临夏回族自治州临夏市。公司以牛乳为原料采用高新生物技术生产酪朊酸系列产品（酪朊酸钠、酪朊酸钙、酪朊酸钾、酪蛋白磷酸肽等）。目前，公司年可生产各类产品1000吨，出口创汇400万美元。产品不但畅销国内市场，而且出口欧盟、美国、中东、中非及东南亚国家和地区，在国内、国际市场均享有很高声誉。企业先后通过了TQC国家质量认证、出口食品企业国内卫生注册、食品添加剂生产许可证、HAC 详情>>
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简介详细说明物化性质制备方法用途简介酪蛋白简称：CS又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶英文：CaseinsCAS号：9000-71-9详细说明酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基 详情>>
伊分子酪蛋白钙calciumcaseinate伊分子酪蛋白钙优势伊分子酪蛋白钙特点(A、独特的补钙新配方:B、率先采用新一代补钙新原料:C、具有补钙与大营养的双重功效:D、具有补钙入骨的独特作用:E、纯天然成分补钙安全:F、名校专家研制的专利保护产品:)补钙的困惑与瓶颈(补钙产品的原料普遍欠佳、吸收率太低钙保健品的溶解度差钙保健品的养骨和增加骨密度效果差不能多种有效成分或钙吸收促进剂的组合补钙产品 详情>>
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。概述(促进小肠对钙的吸收促进骨骼对钙的利用促进牙齿对钙的利用)结构和功能生产工艺及产品特性作用及作用机理(CPP的持钙能力CPP防止骨质疏松CPP的作用机理)应用(1．补钙加入CPP2．CPP的应用范围)概述酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋 详情>>
参见：酪蛋白磷酸肽 详情>>
酪蛋白磷酸肽（CaseinPhosphopeptides,简称CCP），来源于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白，它可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率，还引具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品，它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一，它与VD相比吸收率高，无毒副作用，更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。 详情>>
酪蛋白琼脂成分酪蛋白 10g牛肉膏 3g磷酸氢二钠 2g氯化钠 5g琼脂 15g蒸馏水 1000mL0.4%溴麝香草酚蓝溶液 12.5mLpH7.4制法将除指示剂外的各成分混合，加热溶解(但酪蛋白不溶解)，校正pH。加入指示剂，分装烧瓶，121℃高压灭菌15min。临用时加热溶化琼脂，冷至50℃，倾注平板。注：将菌株划线接种于平板上，如沿菌落周围有透明圈形成，即为能水解酪蛋白。 详情>>
酪蛋白酸钙为离子钙，且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合，因而是一种理想的补钙物质，易于人体吸收利用，且无需配合维生素D；另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食品中。 详情>>
酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料，采用科学的生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素，不仅作为各种食品的营养增补剂，也可作为人体矿物微量元素，是各种食品的营养增补剂和蛋白质，又是乳化稳定剂增稠剂，有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。产品用途产品特点产品参数产品用途在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品 详情>>