“罗杰汤”查询结果

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家常罗杰汤

概述【菜肴口味】鲜香【涉及食材】蔬菜牛羊肉【原料】牛肉1斤，蒜头10粒，葱2根，姜1块，月桂叶1片，丁香2粒，洋葱1颗，马玲薯1粒，胡萝卜2根，蕃茄2个，高丽菜1个。酒3匙。【制作过程】1、牛肉切块，川烫去血水，捞起备用。2、起油锅，爆香拍裂的蒜头，葱段，再下块，淋上酒，翻炒后移至炖锅，添加比肉量多两至三倍的水，以小火将肉炖烂（约1小时）3、洋葱切块后略炒过备用，马铃薯，胡萝卜，蕃茄，高丽菜，全部 详情>>

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