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“闷花”查询结果
黄花菜闷花肘子
材料:肘子一个，黄花菜3两，水发黑木耳，香菇8朵，大葱少许，白糖少许，盐少许做法:1.先把肘子洗干净，然后在中间开一刀，这样炖煮的时候比较容易熟透,凉水锅放入肘子水开后把血沫憋掉,捞出肘子换高压锅闷15分钟,15分钟后开盖,用筷子扎,一扎就透说明肘子熟透了.把肘子捞出稍微放凉一些换炒锅.2.锅中放少许油,油温5成热的时候放白糖,炒一会变红色及时把肘子放入锅内炒糖色,一会肘子就变红了,看肘子全身变红 详情>>
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