“米芽菜”查询结果
材料：鸡大胸肉、袋装芽菜、青红椒、生姜、鸡蛋。调味料：盐、鸡精、鲜剁椒、豆瓣酱、糖。做法：1、鸡肉洗净，先片成薄片，再切细丝，最后改刀成米粒状；青红椒切粒，用厨房纸吸干水份、生姜剁细末，鲜剁椒与豆瓣酱再剁细。2、在鸡肉中调入盐、蛋清、鸡精并顺一个方向搅拌上劲。3、锅内热油，八成热时，下入鸡肉，滑散至变色，捞起备用。4、锅内留油，改中火，下入姜粒爆香，再放入鲜剁椒与豆瓣酱炒出红油。5、往做法（四）中 详情>>
材料:做法:材料:圆生菜1/2棵，鸡腿1只，杭椒100g，朝天椒2枚，碎米芽菜100g，蛋清1只，料酒1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（2g），油2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（2g），干淀粉2茶匙（10g）做法:1、鸡腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。2、鸡肉粒放入碗中，加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。3、中火加热炒锅，锅热后加入油，待油温4成热 详情>>
概述制作材料制作方法食物相克概述菜系及功效：美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：奶汤咸鲜工艺：火锅制作材料主料：白菜1500克,虾米100克辅料：香菜50克,牛奶2000克调料：猪油（炼制）50克,姜汁15克,味精10克,盐6克,大葱3克制作方法1.白菜摘洗干净，截去菜头，取用二刀中段，再切成7厘米长、1厘米宽的条。虾米洗净，用热水泡透，捞出沥干水分。香菜摘洗干净，切去根，再切成2厘米长的段，装 详情>>
原料操作方法原料芽菜100g鸭胸肉250g葱、辣椒油、十三香适量操作方法1.芽菜剁成芽菜末。2.青辣椒切小方片。3.葱切葱花。鸭肉切小丁，鸭皮另放。4.炒锅放少许油，下入鸭皮炸出油。5.下入鸭肉丁翻炒变色。6.下入葱花翻炒，加入十三香。下入芽菜翻炒，因为芽菜是咸的，做菜不用另外放盐。7.最后下入青椒翻炒至断生出锅即可食用。 详情>>
中文名：鸡米芽菜主要食材：鸡胸肉简介：原料:做法:健康提示：简介：鸡米芽菜，可算是四川一绝了。清雅淡香，口味独特的芽菜洗净切碎再与切成颗粒的鸡肉一起炒，用它和饭味道绝佳。原料:鸡胸肉150-200克，青圆椒2-3个(不辣的那种.看大小而定数量)，朝天椒4,5个(很小很小的那种.怕辣的可以少放或者不放,不过个人认为这道菜不辣不好吃)，宜宾碎米芽菜一袋，鸡蛋一个，淀粉少量，盐，胡椒粉，姜末做法:1、鸡 详情>>
材料:做法:材料:圆生菜1/2棵，鸡腿1只，杭椒100g，朝天椒2枚，碎米芽菜100g，蛋清1只，料酒1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（2g），油2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（2g），干淀粉2茶匙（10g）做法:1、鸡腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。2、鸡肉粒放入碗中，加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。3、中火加热炒锅，锅热后加入油，待油温4成热 详情>>
概述制作材料制作方法食物相克概述菜系及功效：美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：奶汤咸鲜工艺：火锅制作材料主料：白菜1500克,虾米100克辅料：香菜50克,牛奶2000克调料：猪油（炼制）50克,姜汁15克,味精10克,盐6克,大葱3克制作方法1.白菜摘洗干净，截去菜头，取用二刀中段，再切成7厘米长、1厘米宽的条。虾米洗净，用热水泡透，捞出沥干水分。香菜摘洗干净，切去根，再切成2厘米长的段，装 详情>>
原料操作方法原料芽菜100g鸭胸肉250g葱、辣椒油、十三香适量操作方法1.芽菜剁成芽菜末。2.青辣椒切小方片。3.葱切葱花。鸭肉切小丁，鸭皮另放。4.炒锅放少许油，下入鸭皮炸出油。5.下入鸭肉丁翻炒变色。6.下入葱花翻炒，加入十三香。下入芽菜翻炒，因为芽菜是咸的，做菜不用另外放盐。7.最后下入青椒翻炒至断生出锅即可食用。 详情>>
中文名：鸡米芽菜主要食材：鸡胸肉简介：原料:做法:健康提示：简介：鸡米芽菜，可算是四川一绝了。清雅淡香，口味独特的芽菜洗净切碎再与切成颗粒的鸡肉一起炒，用它和饭味道绝佳。原料:鸡胸肉150-200克，青圆椒2-3个(不辣的那种.看大小而定数量)，朝天椒4,5个(很小很小的那种.怕辣的可以少放或者不放,不过个人认为这道菜不辣不好吃)，宜宾碎米芽菜一袋，鸡蛋一个，淀粉少量，盐，胡椒粉，姜末做法:1、鸡 详情>>