“明炉蒸”查询结果
材料:做法:材料:乌头鱼1条(约500克)，小青菜100克，粉丝30克，蒜头4粒(炸香)，姜20克(切丝)，扎肉30克，鲜冬菇50克(切片)，刁草20克。汁料鱼露1汤匙，清水250毫升，青柠1个(榨汁)，砂糖1汤匙，大红辣椒1茶匙(切碎)，干葱1茶匙(切碎)。做法:(1)乌头鱼宰杀，去鳞，洗净，隔水蒸至半熟。(2)小青菜一开为二，浸于清水中约半小时，沥干。粉丝浸于清水中，待用。(3)将汁料煮沸，注 详情>>
主料乌头鱼1条，小青菜100克，粉丝30克，蒜头4粒(炸香)，姜20克(切丝)，扎肉30克，鲜冬菇50克(切片)，刁草20克。配料鱼露1汤匙，清水250毫升，青柠1个(榨汁)，砂糖1汤匙，大红辣椒1茶匙(切碎)，干葱1茶匙(切碎)。做法(1)乌头鱼宰杀，去鳞，洗净，隔水蒸至半熟。(2)小青菜一开为二，浸于清水中约半小时，沥干。粉丝浸于清水中，待用。(3)将汁料煮沸，注入鱼形盘子后，中间放入乌头鱼， 详情>>
主料乌头鱼1条，小青菜100克，粉丝30克，蒜头4粒(炸香)，姜20克(切丝)，扎肉30克，鲜冬菇50克(切片)，刁草20克。配料鱼露1汤匙，清水250毫升，青柠1个(榨汁)，砂糖1汤匙，大红辣椒1茶匙(切碎)，干葱1茶匙(切碎)。做法(1)乌头鱼宰杀，去鳞，洗净，隔水蒸至半熟。(2)小青菜一开为二，浸于清水中约半小时，沥干。粉丝浸于清水中，待用。(3)将汁料煮沸，注入鱼形盘子后，中间放入乌头鱼， 详情>>