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“瓤北”查询结果
百花瓤北菇
菜谱名称烹制材料烹制工艺菜谱名称百花瓤北菇烹制材料主料：蘑菇(鲜蘑)300克虾仁360克。辅料：火腿15克香菜20克鸡蛋清50克。调料：香油5克味精5克胡椒粉3克黄酒15克淀粉(玉米)16克盐5克。烹制工艺1、干淀粉（8克）加水调制出湿淀粉（15克）备用；2、火腿切成茸；3、虾仁内加入淀粉、蛋清、味精、盐剁成虾胶备用；4、用洁净的毛巾将北菇吸干水分，菇内涂上干淀粉，排上碟；5、将虾胶拌匀，分成24 详情>>
百花 瓤北 北菇