“沙奶酥”查询结果
食材明细制作步骤食材明细材料：4个面粉160g玉米面粉30g糖25g盐1刀尖干酵母3g奶酪末5g鸡蛋1个水95g软黄油50g糖粉20g红豆沙制作步骤1.将面粉、干酵母、糖、盐、奶酪末和15g玉米面粉放入面盆。2.鸡蛋打散。加水和10g蛋液，用搅拌机先低速搅拌均匀，然后高速度2分钟。3.取黄油15g，高速搅到面团里去，到能拉出薄膜。4.面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。5.1小时后的面团明显 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:高粉300克，糖40克，盐3克，酵母一小勺，蛋75克，牛奶120克，老面团135克，黄油30克，豆沙馅适量，奶酥粒原料：黄油45克，砂糖30克，低粉70克（冷冻保存，可以用好几次。）做法:1、把老面团回温，各其余材料混在一起，揉面至完全阶段，盖上保鲜膜，发至两倍大。牛奶最好煮开，放凉再使用。不然牛奶里面含有的一种酶，会影响酵母的发酵。2、分割成18个（我用一半的量，所以是 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:高粉300克，糖40克，盐3克，酵母一小勺，蛋75克，牛奶120克，老面团135克，黄油30克，豆沙馅适量，奶酥粒原料：黄油45克，砂糖30克，低粉70克（冷冻保存，可以用好几次。）做法:1、把老面团回温，各其余材料混在一起，揉面至完全阶段，盖上保鲜膜，发至两倍大。牛奶最好煮开，放凉再使用。不然牛奶里面含有的一种酶，会影响酵母的发酵。2、分割成18个（我用一半的量，所以是 详情>>