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“水犁”查询结果
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韩式
水犁
冷面
原料:熟牛肉300克,梨1个,白萝卜1个,青瓜1条,鸡蛋1个,荞麦面100克,盐、醋、葱花、蒜片、糖各适量,萝卜泡菜汤5碗。制法:1.青瓜洗净切丝;鸡蛋煮熟后切成两半;白萝卜和梨洗净,去皮、核,半榨汁,一半切片;熟牛肉切薄片,淋上白萝卜汁和梨汁浸渍备用;锅中加水烧开,放入荞麦面煮熟,捞出沥干,用冰镇的矿泉水冲凉。2.将冷面放入盛有萝卜泡菜汤的大碗中,最后放入所食材和调味品拌匀即可。
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韩式
水犁
冷面