“心里美”查询结果
心里美
心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。 中文名：心里美 英文名：xinlimei 主要食材：萝卜，各种调料 特点：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥 分类：家常菜 口味：清淡，健康 种类：雪盖火焰山，糖醋，凉拌，大虾 营养价值 食品用料 详情>>
基本信息特征特性栽培要点适宜地区基本信息品种名称：24号心里美品种类别：萝卜品种来源：青岛市农科院育成特征特性植株生长势强，花叶，叶丛开张。肉质根短圆柱形，长15cm左右，粗7cm左右(8月19日播种情况下)，根头部小，单根重510克以上。肉质根地上性强，3/4露出地面。外皮浅绿色，光滑，地下部分白色，细尾部稍红。肉色红，质脆、味甜多汁，品质优良，耐储藏。适宜生食或雕花。栽培要点适宜秋季栽培，生长 详情>>
（主料辅料）脆嫩水萝卜.500克米醋.....2克白糖.....25克精盐.....1克（烹制方法）水萝卜洗净，刮去外皮，用礤床擦成细丝，加米醋、白糖、精盐，现腌现吃，老北京人叫做爆腌。（工艺关键）1.注意选料，糠心者不用。2.现吃现腌，时间一长，出水则萝卜失去脆嫩感。（风味特点）“心里美”是北京人对水萝卜的称呼。《光绪顺天府志》记：“水萝卜，圆大如葖，皮肉皆绿，近尾则白。亦有皮红心白或皮紫者，只 详情>>
基本信息美食原料美食做法泡制诀窍基本信息菜系及功效：泡菜特点：色紫红，口感脆韧，鲜香爽口。美食原料心里美萝卜3000克，20％食盐溶液6000克，香料盐水10000克，泡子姜盐水3000克，白酒200克，醪糟汁200克，红糖50克，料酒20克，香料包1个。美食做法①将心里美萝卜去根、去缨，洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在20％食盐溶液中2小时，然后用医用纱布包好，上压20千克的干净石板2小 详情>>
原料：心里美萝卜300g、白糖1大勺、米醋1小勺、橄榄油1小勺、白芝麻少许。做法：1、萝卜洗净切丝儿，用白糖拌匀腌制20分钟；2、倒入米醋拌匀；3、倒入橄榄油拌匀；4、装盘，撒上白芝麻。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细主料：心里美萝卜450克配料：香葱一根蒜瓣三瓣辅料：盐适量生抽适量辣椒油适量香油适量制作步骤1.买回的心里美萝卜2.洗净，切开用一半。3.切丝放入大碗中撒盐渍一会后，凉开水冲去多余盐分。4.蒜拍碎，入小碗、加少许油和盐，微波炉中火15秒至出香味。5.平时制好的凉拌用辣椒油。6.将生抽、香油、辣椒油、葱末及蒜末全部加入装有萝卜丝的大碗中拌匀。7.可以装盘了。小帖士蒜末入 详情>>
主料调料食用效果类别口味食物做法主料心里美萝卜500克调料辣椒油25克香油15克花椒粉1克酱油10克盐3克味精1克各适量食用效果心里美萝卜含钙量不及水萝卜，其他成分和水萝卜近似，心里美萝卜有健胃消食作用。但是本菜辣味较重，有阴虚火旺、眼病、胃病者不宜多吃。类别私家菜健脾开胃调理口味清鲜香脆，麻辣味浓。食物做法1.将心里美萝卜洗净，切成6厘米长的细丝；2.取少许盐将萝卜丝拌匀，腌约5分钟左右；3.用 详情>>
品种类别:萝卜品种名称:满堂红心里美审定编号:（90）京审菜字第8号品种来源:北京市蔬菜研究中心，8233-43-32-1-3/8506-167-1特征特性:满堂红心里美叶型大头羽状深裂，叶簇半直立，叶色深绿，肉质根椭园形，绿皮，主根细长，肉质致密，肉色鲜艳，血红瓤比率98％以上。植株生长势壮，适应性广，味甜质脆，含可溶性固型物6.5-7.8％，维生素C含量35.0毫克／100克鲜重。含糖量5.9 详情>>
材料：做法：材料：心里美萝卜调味：盐适量、干红辣椒、花椒粒、香油、鸡精、糖、油做法：1、将萝卜洗净，用少许盐仔细搓洗萝卜表面，然后再清洗，直到清洗彻底干净。将萝卜皮与萝卜块滚刀切成大小合适的块。2、根据口味加入干辣椒段、香油、糖、鸡精，调味。3、锅置火上加适量油，放入花椒用小火加热，直至变成棕红色，香味出来，注意不要炸糊。4、将炸好的花椒和油一起倒入萝卜中。5、充分拌匀即可。 详情>>
基本信息美食原料美食做法泡制诀窍基本信息菜系及功效：泡菜特点：色紫红，味酸辣可口，口感脆嫩爽口。美食原料心里美萝卜3000克，15％食盐溶液6000克，酸辣盐水6000克，野山椒水3000克，白酒20克，醪糟汁20克，红糖50克，香料包1个。美食做法①将心里美萝卜去根去缨，洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中2个小时。②将心里美萝卜、香料装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水和其他作料，盖上 详情>>
基本信息美食原料美食做法泡制诀窍基本信息菜系及功效:泡菜特点：色紫红，味成酸可口，口感脆嫩爽口。美食原料心里美萝卜3000克，15％食盐溶液6000克，香料盐水10000克，白酒20克，醪糟汁20克，红糖50克，香料包1个。美食做法①将心里美萝卜去根、去缨，洗净，沥干水分，切成l厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中2个小时。②将心里美萝卜、香料装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水和其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水 详情>>
满堂红心里美91-1，北京市农林科学院蔬菜研究中心于1990年育成的心里美萝卜一代杂交种。亲本为8505-16和8233-39。生育期75～80天，植株生长势强，叶族直立，叶型板叶，叶片、叶柄均为绿色。肉质根短圆形，平均横径12厘米，纵径15厘米。单株根重0.8公斤左右，根皮绿色，根肉鲜红色。肉质致密，脆嫩，味甜。血红瓤比例100％。耐贮藏。抗芜菁花叶病毒、霜霉病。亩产可达4500公斤。形态特征品 详情>>
做法一做法二做法一原料：心里美萝卜。做法：这道菜做法实在简单，心里美萝卜切成丝，糖、黑醋按照1：1的比例拌匀，稍微腌制10分钟，吃前用花椒油泼上即可。做法二原料心里美萝卜1个、白糖适量、白醋适量、白芝麻少许。做法1、将心里美萝卜清洗干净，去掉外皮。2、切成细丝或者用擦丝器擦成丝。加入适量白糖和白醋，一定要加白醋哦，用筷子拌均匀即可，盛盘后撒少许白芝麻点缀。 详情>>
心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。中文名：心里美英文名：xinlimei主要食材：萝卜，各种调料特点：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥分类：家常菜口味：清淡，健康种类：雪盖火焰山，糖醋，凉拌，大虾营养价值食品用料制作方法(糖醋萝卜丝醋泡萝卜凉拌萝卜 详情>>
菜谱材料：做法：菜谱材料：心里美萝卜500g、米饭、白糖2勺，白醋2勺、柠檬汁1/2勺、盐1/3茶匙。做法：1、500g左右的心里美萝卜刨成丝；加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下；2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入两碗40℃左右的米饭里拌匀；3、海苔放竹帘上，然后把米饭蓬松的码1cm厚，海苔周围留边，心里美萝卜铺在1/3处；3、海苔放竹帘上，然后把米饭蓬松的码1cm 详情>>
（主料辅料）脆嫩水萝卜.500克米醋.....2克白糖.....25克精盐.....1克（烹制方法）水萝卜洗净，刮去外皮，用礤床擦成细丝，加米醋、白糖、精盐，现腌现吃，老北京人叫做爆腌。（工艺关键）1.注意选料，糠心者不用。2.现吃现腌，时间一长，出水则萝卜失去脆嫩感。（风味特点）“心里美”是北京人对水萝卜的称呼。《光绪顺天府志》记：“水萝卜，圆大如葖，皮肉皆绿，近尾则白。亦有皮红心白或皮紫者，只 详情>>
基本信息美食原料美食做法泡制诀窍基本信息菜系及功效：泡菜特点：色紫红，口感脆韧，鲜香爽口。美食原料心里美萝卜3000克，20％食盐溶液6000克，香料盐水10000克，泡子姜盐水3000克，白酒200克，醪糟汁200克，红糖50克，料酒20克，香料包1个。美食做法①将心里美萝卜去根、去缨，洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在20％食盐溶液中2小时，然后用医用纱布包好，上压20千克的干净石板2小 详情>>
原料：心里美萝卜300g、白糖1大勺、米醋1小勺、橄榄油1小勺、白芝麻少许。做法：1、萝卜洗净切丝儿，用白糖拌匀腌制20分钟；2、倒入米醋拌匀；3、倒入橄榄油拌匀；4、装盘，撒上白芝麻。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细主料：心里美萝卜450克配料：香葱一根蒜瓣三瓣辅料：盐适量生抽适量辣椒油适量香油适量制作步骤1.买回的心里美萝卜2.洗净，切开用一半。3.切丝放入大碗中撒盐渍一会后，凉开水冲去多余盐分。4.蒜拍碎，入小碗、加少许油和盐，微波炉中火15秒至出香味。5.平时制好的凉拌用辣椒油。6.将生抽、香油、辣椒油、葱末及蒜末全部加入装有萝卜丝的大碗中拌匀。7.可以装盘了。小帖士蒜末入 详情>>
主料调料食用效果类别口味食物做法主料心里美萝卜500克调料辣椒油25克香油15克花椒粉1克酱油10克盐3克味精1克各适量食用效果心里美萝卜含钙量不及水萝卜，其他成分和水萝卜近似，心里美萝卜有健胃消食作用。但是本菜辣味较重，有阴虚火旺、眼病、胃病者不宜多吃。类别私家菜健脾开胃调理口味清鲜香脆，麻辣味浓。食物做法1.将心里美萝卜洗净，切成6厘米长的细丝；2.取少许盐将萝卜丝拌匀，腌约5分钟左右；3.用 详情>>
品种类别:萝卜品种名称:满堂红心里美审定编号:（90）京审菜字第8号品种来源:北京市蔬菜研究中心，8233-43-32-1-3/8506-167-1特征特性:满堂红心里美叶型大头羽状深裂，叶簇半直立，叶色深绿，肉质根椭园形，绿皮，主根细长，肉质致密，肉色鲜艳，血红瓤比率98％以上。植株生长势壮，适应性广，味甜质脆，含可溶性固型物6.5-7.8％，维生素C含量35.0毫克／100克鲜重。含糖量5.9 详情>>
材料：做法：材料：心里美萝卜调味：盐适量、干红辣椒、花椒粒、香油、鸡精、糖、油做法：1、将萝卜洗净，用少许盐仔细搓洗萝卜表面，然后再清洗，直到清洗彻底干净。将萝卜皮与萝卜块滚刀切成大小合适的块。2、根据口味加入干辣椒段、香油、糖、鸡精，调味。3、锅置火上加适量油，放入花椒用小火加热，直至变成棕红色，香味出来，注意不要炸糊。4、将炸好的花椒和油一起倒入萝卜中。5、充分拌匀即可。 详情>>
基本信息美食原料美食做法泡制诀窍基本信息菜系及功效：泡菜特点：色紫红，味酸辣可口，口感脆嫩爽口。美食原料心里美萝卜3000克，15％食盐溶液6000克，酸辣盐水6000克，野山椒水3000克，白酒20克，醪糟汁20克，红糖50克，香料包1个。美食做法①将心里美萝卜去根去缨，洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中2个小时。②将心里美萝卜、香料装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水和其他作料，盖上 详情>>
基本信息美食原料美食做法泡制诀窍基本信息菜系及功效:泡菜特点：色紫红，味成酸可口，口感脆嫩爽口。美食原料心里美萝卜3000克，15％食盐溶液6000克，香料盐水10000克，白酒20克，醪糟汁20克，红糖50克，香料包1个。美食做法①将心里美萝卜去根、去缨，洗净，沥干水分，切成l厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中2个小时。②将心里美萝卜、香料装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水和其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水 详情>>
满堂红心里美91-1，北京市农林科学院蔬菜研究中心于1990年育成的心里美萝卜一代杂交种。亲本为8505-16和8233-39。生育期75～80天，植株生长势强，叶族直立，叶型板叶，叶片、叶柄均为绿色。肉质根短圆形，平均横径12厘米，纵径15厘米。单株根重0.8公斤左右，根皮绿色，根肉鲜红色。肉质致密，脆嫩，味甜。血红瓤比例100％。耐贮藏。抗芜菁花叶病毒、霜霉病。亩产可达4500公斤。形态特征品 详情>>
做法一做法二做法一原料：心里美萝卜。做法：这道菜做法实在简单，心里美萝卜切成丝，糖、黑醋按照1：1的比例拌匀，稍微腌制10分钟，吃前用花椒油泼上即可。做法二原料心里美萝卜1个、白糖适量、白醋适量、白芝麻少许。做法1、将心里美萝卜清洗干净，去掉外皮。2、切成细丝或者用擦丝器擦成丝。加入适量白糖和白醋，一定要加白醋哦，用筷子拌均匀即可，盛盘后撒少许白芝麻点缀。 详情>>
心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。中文名：心里美英文名：xinlimei主要食材：萝卜，各种调料特点：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥分类：家常菜口味：清淡，健康种类：雪盖火焰山，糖醋，凉拌，大虾营养价值食品用料制作方法(糖醋萝卜丝醋泡萝卜凉拌萝卜 详情>>
菜谱材料：做法：菜谱材料：心里美萝卜500g、米饭、白糖2勺，白醋2勺、柠檬汁1/2勺、盐1/3茶匙。做法：1、500g左右的心里美萝卜刨成丝；加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下；2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入两碗40℃左右的米饭里拌匀；3、海苔放竹帘上，然后把米饭蓬松的码1cm厚，海苔周围留边，心里美萝卜铺在1/3处；3、海苔放竹帘上，然后把米饭蓬松的码1cm 详情>>