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植源性食品污染源溯源技术研究
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:植源性食品污染源溯源技术研究作 者：魏益民，李勇，郭波莉出版社：科学出版社出版时间：2010-2-1ISBN:9787030266156开本：16开定价:42.00元内容简介本书是《食品质量与安全丛书》系列出版物之一，通过系统分析茶叶、水稻、蔬菜三种植源性食品中重金属含量、铅同位素丰度比值与其生长环境中可能的污染源（汽车尾气、工业燃煤、矿石等）、污染介质（大气 详情>>
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