- 在线查询网
- 在线百科全书查询
- “柱干”查询结果
“柱干”查询结果
瑶柱干捞海虎翅
瑶柱干捞海虎翅材料主料：水发海虎翅150g。辅料：蒸透瑶柱25g，火腿丝2g，上汤250g。调料：精盐3g，味精2g，鸡粉2g，料酒10g，姜汁10g，稳定生粉1g。做法1、海虎翅针150g，放姜汁10g，料酒10g焯水后滤干；2、瑶柱揉散，挤干水分，下油锅炸香捞出；3、翅盅加上汤150g，调好口上笼蒸热；4、起锅加上汤100g，放入海虎翅。加精盐2g、味精1g、鸡粉2g、料酒5g烧开，小火慢慢收 详情>>
瑶柱 柱干 干捞 捞海 海虎 虎翅